Ce texte ci-dessous est lié à l'édition de 2004
Disponible depuis début avril 2004, le nouveau livre de Sophie Dudemaine va vite faire son entrée
dans votre cuisine. Ce nouveau livre a pour sujet les tartes et les salades. Les tartes sales de sophie les. Nous avons souvent l'idée de préparer
une tarte mais avec quoi l'accompagner?! Sophie donne plus de 130 recettes permettant d'allier les tartes et les salades. Au début du livre, vous trouverez les conseils et les recettes de pâte (pâte sucrée, pâte
brisée croustillante, pâte sablée et pâte brisée) de Sophie Dudemaine pour réussir à tous les coups
vos tartes. L'auteur ne craint pas d'annoncer qu'elle ne fait pas la pâte feuilletée: elle achète une
célèbre marque qu'elle conseille…
Nous avons déjà goûté certaines recettes du livre: tarte aux rillettes, tarte au camembert, tarte à
la choucroute, salade de pommes de terre au vin blanc, tarte aux amandes, tartelette à la crème brûlée…
Comme dans les autres livres de Sophie, ces recettes sont simples et
faciles à réaliser: de 15 à 20 minutes (cuisson comprise).
Les Tartes Sales De Sophie Et
Tarte aux carottes momone J'avais déjà goûté cette tarte lors de la rencontre Marmiton chez Katy et je l'avais trouvé assez bonne. Alors en ouvrant mon frigo, j'ai vu que j'avais tout un stock de carottes a ne plus savoir qu'en faire alors j'ai tout de suite pensé à cette tarte. Vous trouverez la recette complète ici. Pour ma part, je n'ai pas mis de gruyère (j'en avais pas) mais j'ai rajouté 3 échalottes émincés et revenues à la poêle. Voilà, donc ce que ça donne! Et une petite part pour vous! Les Buffets de Sophie - Grelinette et Cassolettes. C'est une tarte assez originale,... [Lire la suite] Tarte soleil Ça fait un petit moment que je n'avais pas préparé de tarte salée et là en fait j'avais une pâte feuilletée au frigo qu'il fallait vite utiliser. J'ai donc décidé de faire une petite tarte avec les légumes que j'avais à disposition. Les ingrédients utilisés:
- 2 petits oignons
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 3 oeufs
- 20 cl de crème allégée
- 50 g de gruyère allégé
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- sel, poivre, huile d'olive
Il faut tout d'abord commencer par émincer les oignons, couper la courgette en... [Lire la suite] Suite... Bon, allez, je continue dans ma lancée et je vous donne les autres recettes que j'avais préparées pour samedi.
Les Tartes Sales De Sophie Film
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Poids
150 grammes
Taille
Hauteur: 16 cm, Largeur: 6, 5 cm, Longueur: 24 cm
Matière
Nylon
Couleur
Bleu / Noir
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