En ce qui concerne le prix du jambon Pata Negra nous pouvons trouver du jambon ibérique de gland pour moins de 40 € / kg et pour plus de 400 € / kg. C'est une énorme différence qui n'est pas seulement justifiée par la qualité du produit final, mais par une combinaison de facteurs très différents. Vous pouvez voir une table en format image, très confortable à observer, en cliquant sur ce lien sur le Pata Negra Prix. Les facteurs influençant:
Prix du jambon Pata Negra. Les facteurs influençant:
Race de porc ibérique. Alimentation de l'animal. Age et poids du porc à l'époque de Montanera. Durée de la période de Montanera. Qualité de la Montanera. Pata Negra écologique ou jambon conventionnel. Temps d'affinage. Sel utilisé. Marque déposée du Jambon Pata Negra. Commerce qui vend le produit. Période de l'année au cours de laquelle l'achat est effectué. 1. Race de porc ibérique. Les jambons Pata Negra de la plus haute qualité proviennent de porcs 100% ibériques, dont le coût d'élevage est plus élevé que celui des croisés et donc le prix du jambon pata negra est plus élevé.
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Jambon Pata Negra. Linguistiquement, « de pata negra » est une expression utilisée dans toute l'Espagne pour désigner quelque chose d'excellente qualité le secteur du jambon ibérique, cette expression a toujours été utilisée pour désigner le meilleur jambon pata negra.. Ceci est une caractéristique qui différencie le porc ibérique d'autres espèces. Le Jambon Le Plus Cher Du Monde Albarragena – Le Pata Negra
L'un des meilleurs au monde. 7, 0 Kg à 85, 00 €/Kg. 595, 00 € TTC. Offre Promo Support à Jambon Giratoire. Prix: 119, 00 € … Vidéo « Pour la défense du Pata Negra de pure race » (en Anglais) Demandez à l'Expert. le pata negra. jambon entier (13)
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