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Produit grec vendu en vrac: 1 unité = 10 g
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Description
Détails du produit
Description Producteur: AVRAMOGLOU - Edessis 9 54625 Thessalonique - Crète
Dénomination: thé des montagnes grecques
Présentation: vrac
Caractéristiques: produit grec sans colorant ni conservateur. Composition: Sidéritis syriaca. Utilisation: pour 2 personnes, faire bouillir 1/2 litre d'eau puis faire infuser 5 gr de thé (tiges, feuilles et fleurs) pendant 5 minutes. Sucrer avec du miel de thym et servir avec quelques gouttes de citron. Suggestion: à conserver dans un endroit sec et frais. Comment passer votre commande: ce produit grec est vendu en vrac: 1 unité = 10 g. Pour ajuster à la quantité que vous voulez ajouter à votre panier, entrer dans "voir le produit" et ajuster avec "quantité". Par exemple pour acheter 40 g de thé des montagnes, indiquez 4 (l`unité étant de 10 gr).
Des Montagnes Russes
Il a été nommé ainsi car il contient de grandes quantités de fer. En Grèce on l'appelle aussi (Teion), signifiant « Divine », parce que les Grecs de l'antiquité, estimaient qu'il était le thé des Dieux de l'Olympe et des Titans, et qu'il renforçait leur pouvoir! C'est le thé préféré des bergers grecs, parce qu'il leur donne de l'énergie, les réchauffe l'hiver sur les montagnes et les protège contre la grippe et les microbes. En Grèce, il existe 17 espèces de Sideritis qui poussent à plus de 1 000 mètres d'altitude, dans les montagnes rocailleuses. Ce sont des espèces protégées à l'état sauvage qui sont cultivées pour fabriquer le thé Grec des montagnes. Les plus connues sont:
U sages traditionnels
Ces plantes sont traditionnellement utilisées en infusion pendant l'hiver pour renforcer le système immunitaire, pour prévenir les maux d'hiver, très efficace en cas de rhumes ou autres congestions ORL. Mais aussi pour améliorer la digestion et stimuler la circulation du sang,
La composition chimique
La plupart des espèces de Sideritis, sont riches en flavonoïdes, en fer et en huiles essentielles
En 2011, le journal of Ethnopharmacology vante les propriétés anti-oxydantes des Sideritis avec des teneurs élevées en flavonoïdes.
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Eur J Epidemiol 16, 357–363. Spencer JP (2009) L'impact des flavonoïdes sur la mémoire: considérations physiologiques et moléculaires. Chem Soc Rev 38, 1152-1161. Letenneur L, Proust-Lima C, Le Gouge A, Dartigues JF, Barberger-Gateau P (2007) Apport en flavonoïdes et déclin cognitif sur une période de 10 ans. Suis J Epidemiol 165, 1364-1371. Solomou A, Skoufogianni E, Mylonas C, Germani R et Danalatos NG, 2019. Culture et utilisation du « thé de montagne grec » (Sideritis spp. ): connaissances actuelles et défis futurs. Asiatique J. Agric. Biol. 7(2):289-299.