Recette du molly cake au chocolat
Pour un molly cake au chocolat, suivre la recette précédente en remplaçant 30 g de farine par 30 g de chocolat en poudre. Recette du red velvet
Ingrédients 15 g de cacao en poudre extra brut 1 cuillère à café d' arôme vanille 1 cuillère à café de colorant gel rouge 300 g de farine 300 g de sucre 240 g de lait 2 œufs 120 g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel
Mise en œuvre Commencez par chemiser votre moule en découpant des lamelles dans un disque de papier sulfurisé. Reproduisez l'opération pour avoir votre deuxième moule. Puis graissez-les à l'aide d'un spray de démoulage. Recette de gâteau de Pâques traditionnel à tester pour la fête. Dans un cul de poule, versez le sucre et le beurre, puis mélangez au fouet. Mélangez l'œuf, puis ajoutez-le à la préparation, en plusieurs fois, toujours à l'aide d'un fouet. Ajoutez l'extrait de vanille, le cacao en poudre, puis mélangez. Versez ensuite le lait et la farine en plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle pâte. Ajoutez le sel, la levure et le colorant, puis mélangez pour terminer votre pâte.
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Vous recevez du monde à Pâques et vous manquez d'idées pour le dessert, le clou du spectacle? Que vous souhaitiez réaliser un gâteau chocolaté ou vous lancer dans une préparation plus originale, nous avons la recette qu'il vous faut. Lammele ou agneau pascal: le gâteau de Pâques alsacien Le Lammele également orthographié Lamele et parfois appelé Osterlammele (aussi écrit Oschterlammele), est une pâtisserie traditionnelle alsacienne en forme d'agneau pascal. Recettes pour gâteaux en pâte à sucre - Cerfdellier le Blog. Ce gâteau, composé d'une génoise parfumée au citron, est traditionnellement offert aux enfants le matin, après la messe de Pâques. Riche en œufs, ce biscuit permettait d'écouler le stock accumulé tout au long du Carême. Généreusement saupoudré de sucre glace, il est également décoré sur le dos d'un petit drapeau aux couleurs du Vatican (jaune et blanc) ou de l'Alsace (rouge et blanc) et d'un ruban autour du cou. Gâteaux de Pâques: deux idées originales pour changer du chocolat Pour changer du traditionnel dessert chocolat, rien de tel qu'un carrot cake!
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Rajoutez le beurre fondu et mélangez. Tamisez la farine et la levure puis incorporez à la préparation en mélangeant avec une spatule
Versez la pâte au deux tiers dans des caissettes à cupcakes et enfournez 20 minutes à 180°C
Dans le bol du robot, fouettez le beurre et rajoutez progressivement le sucre glace en continuant à battre. Gateau pate a sucre pour pâques en chocolat. Rajoutez quelques gouttes d'eau de rose et de colorant bleu. Versez le glaçage dans une poche à douille
Laissez refroidir les cupcakes puis recouvrez avec le glaçage. Parsemez avec la noix de coco puis décorez avec des oeufs de Pâques ou autre déco sympa.
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Réservez le gâteau au frais jusqu'à dégustation! CONSEILS/SUGGESTIONS:
– N'utilisez pas de moule au delà de 20 cm de diamètre car sinon les gâteaux seront trop plats, ici le but est d'obtenir des gâteaux suffisamment hauts pour que l'effet surprise à l'intérieur soit réussi et abondant! Gâteau poussin de pâques sans cuisson. – Concernant le glaçage, vous pouvez l'adapter selon vos goûts: crème pâtissière, glaçage chocolat, crème fouetté, meringue.. Tout est possible:D
– Vous pouvez si vous le souhaitez agrémentée la pâte à gâteau de morceaux de fruits ou de pépites de chocolat mais aussi parfumer la pâte avec des zestes d'orange ou de citron, du cacao en poudre, de la fleur d'oranger, de la cannelle..
– Dans la catégorie « gâteaux surprise », je vous conseille de jeter un œil sur d'autres articles du blog tels que: le cake coeur caché, le gâteau tigré ainsi que son cousin le flan tigré! – Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à m'identifier/me mentionner (@perleensucre) sur les posts de vos réseaux sociaux sur Facebook ou Instagram, c'est toujours un bonheur et un plaisir de voir mes recettes réalisées par vos petites mains 🙏 💞
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