De nombreux amateurs vouent un véritable culte aux single malts élaborés par les distilleries situées sur l'île d'Islay. C'est en effet sur cette île du Sud-Ouest de l'Ecosse que sont produits les whiskies tourbés les plus typés au monde. Cependant la tourbe s'exprime également dans d'autres distilleries que celles d'Islay. Sur d'autres îles, dans d'autres régions d'Ecosse et même dans d'autres pays du Whisky. La combustion de la tourbe donne naissance aux phénols. L'intensité des arômes véhiculés par la fumée de tourbe dépend de la quantité de tourbe utilisée pour sécher le malt et de la température de brûlage. Les arômes les plus distinctifs sont ceux de réglisse, de feu de cheminée, de cendre, mais aussi de clou de girofle, de camphre et d'eucalyptus. 68. 90 € - 9% 62. 20 € 54. 90 € 59. 50 € 91. 50 € 55. 00 € 89. 00 € 49. 90 € 57. 50 € - 13% 49. 90 € 69. 50 € 45. 90 € 49. Whiskies Tourbés - Maison du Whisky. 50 € 69. 90 € 212. 00 € 57. 00 € 59. 90 € 58. 00 € En stock 46. 90 € 92. 00 € 79. 90 € 64. 90 € 459. 00 € 72. 00 € 99.
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Cela facilite ensuite la construction des plans d'actions pour répondre à ces enjeux matériels prioritaires. Ces enjeux ne sortent évidemment pas du chapeau… Cela passe par la formalisation de votre dialogue parties prenantes. Pour avoir une matrice de matérialité – et donc une stratégie RSE – pertinente, il est nécessaire de mettre en place des vrais espaces de discussion avec ses parties prenantes afin de recueillir leurs besoins et leurs enjeux. Ces espaces de discussions peuvent être Partagés: une réunion par an avec un panel parties prenantes par exemple. Spécialisés: le dialogue sociale pour les collaborateurs, AG pour les actionnaires, réunion d'échanges avec un panel fournisseurs etc. Ce sont ces espaces de discussion qui permettent de recueillir les différents enjeux RSE. Une fois que vous avez votre liste d'enjeux, recueillis lors de votre dialogue parties prenantes, il va falloir les faire évaluer par votre panel parties prenantes – axe urgence – mais également par votre direction – axe importance.
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Pour définir nos enjeux RSE prioritaires, nous avons réalisé une matrice de matérialité. Dans un premier temps, grâce à un benchmark d'autres business schools en France et à l'international ainsi que des entretiens avec différentes catégories de parties prenantes, nous avons identifié 36 enjeux RSE pour Audencia, répartis en 6 familles (enseignement, recherche, écologie, social, territoire et gouvernance). Dans un deuxième temps, nous avons invité nos parties prenantes à classer ces 36 enjeux selon l'importance relative qu'elles y accordaient. Près de 800 étudiants, diplômés, partenaires et salariés ont répondu au questionnaire correspondant. En parallèle, nous avons travaillé avec le comité de direction de l'école pour identifier parmi ces mêmes 36 enjeux ceux qui avaient le plus d'impact sur les activités de l'école.
La modalité de cette évaluation peut varier d'une entreprise de conseil à l'autre. Nicomak a développé son outil Metromak pour: Livrer des pistes extrêmement concrètes; Faire surgir des attentes fortes restées silencieuses; Faire prendre conscience de points ultra positifs existants; Pratiquer une RSE stratégique; Trouver les enjeux hors radar; Dépasser le stade du tri des déchets ou de la ruche sur le toit – utile certes mais stratégique pour vous? Pour en savoir plus, c'est par la 🙂 Et après? La matrice de la matérialité est un outil qui doit vivre et non pas être laissé de côté pendant des années. Elles nous donne certes une image à un instant T des enjeux RSE pour l'entreprise mais ce n'est pas pour autant que les enjeux seront les mêmes deux ou trois ans plus tard. Il est donc nécessaire que chaque entreprise organise un dialogue parties prenantes régulier pour alimenter annuellement cette matrice de matérialité afin de suivre les enjeux RSE dans le temps. Vous souhaitez aller plus loin?
L'analyse de matérialité est un prérequis pour répondre à la réglementation sur la déclaration de performance extra-financière (DPEF) Décret n° 2017-1265 du 9 août 2017 pris pour l'application de l'ordonnance n° 2017-1180 du 19 juillet 2017) Pourquoi réaliser son analyse de matérialité? Vous êtes soumis à la réglementation sur la déclaration de performance extra-financière (DPEF) ( Décret n° 2017-1265 du 9 août 2017 pris pour l'application de l'ordonnance n° 2017-1180 du 19 juillet 2017 relative à la publication d'informations non financières par certaines grandes entreprises et certains groupes d'entreprises) et vous souhaitez identifier vos risques extra-financiers par rapport aux enjeux pertinents liés à votre activité? Vous souhaitez formaliser votre politique RSE et rendre compte efficacement des actions menées ainsi que des orientations prises par votre société en fonction des conséquences sociales et environnementales de son activité? Vous souhaitez remplir vos engagements sociétaux en faveur du développement durable?