Gros plant du pays nantais
Domaine Bruno Cormerais
Origine: Vin issu de vignes d'une moyenne d' âge de 25 ans
Vinification: Une macération pelliculaire permet de développer le fruité et dégrade l' acidité
Cépage: Folle blanche
Mise en bouteilles: Après 9 mois d'élevage sur lie fine
Commercialisation: Suivant l'expression après 3 mois de bouteilles
Caractère: Ce vin garde la verdeur du cépage, mais avec un bon goût fruité
Dégustation: Avec l'eau de l'huître, il laisse une saveur salée en fin de bouche; c'est
l'accord parfait
Conservation: A consommer dans les 3 à 4 ans. Harmonie mets-vins:
Tomates cerises au nuöc man et citron
Pour les amateurs l'accompagnateur idéal des coquillages
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Gros Plant Du Pays Nantais Sur Lie 2012.Html
Découvrez le cépage: Folle blanche Comme son nom l'indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l'ouest de la France, il servait à l'élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d'Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l'ugni blanc suite à l'invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité. C'est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c'est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en miné superficie de son vignoble est de 3. 000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d'alcool mais à l'acidité marquée.
Gros Plant Du Pays Nantais Sur Lie 2016 Youtube
Domaine Les Grandes Vignes Une perle Bio signée de la famille Vaillant! Bettane & Desseauve: "Mûr, suave, un joli rouge de cabernet franc sur schistes, très classique. " Domaine Luneau-Papin Bettane & Desseauve: " La Grange et le Verger offrent d'excellents rapports qualité/prix pour découvrir le millésime 2016: des Muscadets concentrés et droits. " Château Pesquié Cuvée phare du Domaine Pesquié, Les Terrasses se présentent une nouvelle fois comme l'un des meilleurs rapports Qualité/Prix que l'on puisse trouver. Sur un millésime 2016 absolument magnifique de maturité et... Domaine Luneau-Papin Bettane & Desseauve: " La Grange et le Verger offrent d'excellents rapports qualité/prix pour découvrir le millésime 2016: des Muscadets concentrés et droits. " Domaine Bernard Baudry Les Granges est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C'est l'expression d'un Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux. Une belle introduction aux autres cuvées du... Domaine Goisot Le compagnon idéal de vos apéritifs et entrées légères.
Magnum 1999
Grand muscadet du siècle dernier habillé en étain pour amateur et collectionneur. Magnum 2016
Superbe millésime en Muscadet, potentiel de garde, cuvée signée. Jus de raisin
Pur jus de raisin, pasteurisé et gazéifié, il se sert également en flûte et fait le bonheur des...
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