Par Samanta, Publié le 17 novembre, 2021. à 13:00
Gâteau de pommes de terre râpées et oignons, un plat simple, savoureux et délicieux avec peu d'ingrédients. Une recette légère, facile et rapide à préparer. Idéal pour le déjeuner ou le dîner de toute la famille. Comment faire un gâteau de pommes de terre râpées et oignons
Ingrédients pour 6 personnes:
700 g de pommes de terre
1 œuf
1 c à café d'ail en poudre
Origan
Poivre et sel
Pour la garniture
80 g de thon
80 g de mozzarella light coupée en dés
4 œufs
1 oignon coupé en dés
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Préparation:
Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Placez-les dans une passoire et pressez-les à l'aide d'une fourchette afin d'éliminer l'eau. Ajoutez-y le sel, le poivre, l'origan, l'ail et mélangez bien. Ajoutez l'œuf et mélangez. Transférez le mélange dans un moule rond de 25 cm de diamètre et nivelez bien la surface. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans une poêle anti adhésive avec un filet d'huile et le sel.
Gâteau De Pommes De Terre Râpées
Transférez l'oignon dans un bol. Incorporez le thon, la mozzarella et les œufs et mélangez bien à l'aide d'une fourchette. Enfin, versez le mélange sur le gâteau de pommes de terre râpées et oignons et enfournez à nouveau pendant 15 minutes à 180°C.
Petits Gâteaux De Pommes De Terre Râpées Vraiment Bons - Ma Pâtisserie
J'ai trouvé cette recette dans un livre Demarle. Elle est parfaite pour accompagner une viande, nous avons adoré! Ingrédients: (pour un plat carré de 20 cm environ)
– 800 g de pommes de terre
– 3 oignons (J'ai utilisé un oignon rouge)
– muscade
– sel, poivre
– 2 oeufs
– 40 g de beurre fondu
– 20 g de beurre
– 100 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
Recette:
Émincez les oignons, et faites-les revenir dans les 20 g de beurre. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Réservez. Épluchez et râpez les pommes de terre. Égouttez-les dans une passoire pendant une dizaine de minutes. Mélangez les pommes de terre râpées, les oignons, le beurre fondu, les oeufs et le fromage râpé. Versez le mélange dans un plat carré beurré. Cuisson:
50 mn à 180°. Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le retourner sur une assiette. Servez-le tiède ou chaud. Un vrai délice! Gâteaux aux pommes de terre râpées
Vous avez sans doute constaté que l'adresse de mon blog n'est plus "", mais " ".
Recette De Gâteau Aux Pommes De Terre Râpées
Par Samanta, Publié le 27 février, 2022. à 12:00
L'heure du repas peut-être souvent un cauchemar lorsque vous avez des enfants. Alors, pour résoudre ce problème, vous pouvez préparer ces petits gâteaux de pommes de terre râpées. En effet, avec cette recette, vous apporterez à la table un plat vraiment savoureux et facile. Il s'agit d'un plat super sain, gourmand et savoureux. Comment faire des petits gâteaux de pommes de terre râpées
Ingrédients pour 4 petits gâteaux:
400 g de pommes de terre
2 c à soupe de farine
1 œuf
Jambon coupé en rondelles
Fromage râpé
Poivre et sel
Préparation:
Tout d'abord, épluchez les pommes de terre et râpez-les. Ensuite écrasez-les afin d'éliminer l'excès d'eau et mettez-les dans un bol. Ajoutez le sel, l'œuf, la farine et le poivre. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir un mélange lisse et homogène. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez-y un emporte-pièce rond et réalisez les petits gâteaux: disposez une cuillère à soupe de mélange sur la base, ajoutez le jambon et le fromage et recouvrez avec une cuillère à soupe de mélange.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure. Pour cette recette vous pouvez remplacer la chair à saucisse par de la saucisse de Toulouse, par du chorizo, par de la saucisse de Montbéliard). Attention au sel car le lard et la chair à saucisse sont déjà salé!!! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog: voir ici
Une portion (env. 410 g):
Calories 626 kcal
Protéines 24, 6 g
Glucides 45, 0 g
Lipides 28, 7 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
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