Pour apporter de la couleur sur la table de fêtes. © Nathalie Carnet
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
5 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
2
endives blanches
endives carmine
150
g
de comté
1/2
grenade
50
de cerneaux de noix
4
cuillère(s) à soupe
d'huile d' olive
1
de vinaigre de cidre
de miel
cuillère(s) à café
de moutarde douce
fleur de sel
Préparation
Nettoyez les endives, ôtez le cœur et coupez-les en rondelles. Coupez le comté en cubes. Ouvrez la grenade et récupérez les graines. Faites torréfier les noix dans une poêle à sec, puis concassez-les grossièrement. Mélangez le tout dans un saladier. Salade d'endive au jambon, comté et noix - Cuisine-Passion.net. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et la moutarde, salez à la fleur de sel et poivrez au moulin. Arrosez la salade, mélangez et servez. L'astuce
Servez avec un vin de France du Languedoc, Clos de la Barthassade, Blanc de Cinsault 2019, blanc sec.
Salade Endives Noix Comte.Fr
Saler et poivrer selon votre de goût.
Par exemple:
Les noix: remplacez les par des noisettes Le miel: du sirop d'érable ou du sirop d'agave Huile et vinaigre: prenez ceux que vous avez sous la main Graines de cumin: soit vous vous en passez, soit vous pouvez tenter une petite pincée de cumin moulu dans la vinaigrette. La fiche recette, pour une salade aussi simple, c'est presque une insulte. Mais je la mets là quand même pour que vous ayez au moins la liste des ingrédients. Sinon, c'est essentiellement « couper – foutre », rien de bien technique. Plat Accompagnement, Entrée, Salade Cuisine Végétarienne Saison Automne, Hiver
Pour 2 personnes
2 endives 1 petit oignon rouge 8 noix 60 g comté 1 c. à c. moutarde 1 c. miel liquide 1 c. à s. huile de colza 1 c. vinaigre de cidre 1 pincée graines de cumin Sel, poivre
Émincer les endives et l'oignon rouge. Casser les noix pour en retirer les cerneaux. Découper le fromage en petits dés. Salade endives noix comté de la. Mélanger tous ces ingrédients. Pour faire la vinaigrette: mélanger la moutarde, le miel, l'huile, le vinaigre, les graines de cumin.
Tout homme est un fragment du continent, une partie de l'ensemble 2. » Il me semble que les mots magnifiques du poète ont pris tout leur sens au cours de la pandémie. Plus que jamais, nous avons compris que nous faisions partie d'un tout, que nous dépendions les uns des autres, que les choix individuels engageaient la collectivité tout entière. Soudain, le « moins d'État » revendiqué par la mouvance néo-libérale depuis les années Thatcher semblait hors de propos. Bien sûr, on trouverait toujours des gens pour critiquer le rôle de l'État, mais la pandémie prouvait hors de tout doute la nécessité de son intervention. En temps de crise, c'était l'évidence, il fallait compter sur un gouvernement capable de fournir une aide d'urgence, de soutenir les plus vulnérables, de soigner et prévenir le mal, d'assurer la cohésion en rappelant à chacun ses responsabilités. L'exigence de solidarité paraîtra sans doute toujours trop lourde à ceux qui rêvent de la liberté à l'américaine, mais il faut bien voir que des libertariens comme Duhaime, Bernier et Poilievre ne peuvent rien faire d'autre qu'emprunter la voie politique pour se faire entendre.
Tout Homme Est Une Île
septembre 3, 2018 Pensée de la semaine 0 Comments cio121-admin
Nul n'est une île, en soi suffisante. Tout Homme est une parcelle de continent, une partie du tout. John Donne (XVIIe siècle)
cio121-admin
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Tout Homme Est Une Ile Dans La Mer Des Antilles
Lorsque le Wi-Fi s'est inévitablement frayé un chemin vers cette île (quasi) inhabitée, Morandi a commencé à partager son coin de paradis bien-aimé avec le reste du monde via les réseaux sociaux. Embrasser cette nouvelle forme de communication est sa concession au nom d'un objectif plus grand: faciliter le lien entre les gens et la nature en les exposant à sa beauté. Un lien qui, Morandi l'espère, motivera les gens à prendre soin de la planète, et ce peu importe où ils se trouvent. « L'amour est une conséquence absolue de la beauté, et vice versa », explique Morandi. « Quand vous aimez profondément une personne, vous la trouvez belle, mais pas parce que vous la voyez comme physiquement belle... vous avez de la compassion pour elle, vous êtes devenu une partie d'elle et elle est devenue une partie de vous. C'est la même chose avec la nature. »
Michele Ardu est un photographe basé à Londres. Retrouvez-le sur Instagram @michelearduphoto. Cet article a initialement paru sur le site en langue anglaise.
Tout Homme Est Une Ile De
En son lieu du nord de l'île, fouettés par un vent qui ne nous ménage en rien, face aux tumultes créés par la rencontre des eaux salées et douces de l'estuaire, on y trouve bien, oui, quelque chose de cette soudaine envie de nous agenouiller, rendus humbles, devant l'immuabilité des éléments. Je vous ai menti un brin, donc, et j'espère que vous me le pardonnerez, malgré la relative jeunesse de notre relation. J'ai fait relâche la semaine dernière, mais pas seulement pour passer du temps avec mes enfants, non. J'ai même osé l'ingratitude de la femme qui fuit, l'instant de nourrir cette quête vers une intériorité qui ne me fera pas femme forêt, mais bien femme île, pour trois jours, afin de régénérer la disposition nécessaire au soin de l'autre. Personne n'est une île, mais il semble bien que la connaissance de soi en tant qu'être-seul-au-monde soit aussi une partie inextricable du bien vivre ensemble. Me voilà donc en ce lieu de suspension, à reprendre avec vous le fil de cette chronique-correspondance sur ce nouveau thème qui couvrira mars.
Tout Homme Est Une Ile De France
La transmission intergénérationnelle de traumas étant bien réelle, s'imprimant jusque dans l'ADN des descendants, c'est aussi demain qui s'abîme un peu plus chaque jour en Ukraine. Alors, tout réduits que nous sommes à nos impuissances relatives, sans jamais nier l'immense privilège de la sécurité dans laquelle nous baignons, mais parce que je ne crois pas qu'il soit possible d'écrire sur autre chose, je vous invite, ce mois-ci, à m'écrire la guerre, celle de vos lignées, celle que vous avez vous-même vécue peut-être, celle que vous craignez ou encore celles, intimes, que vous maintenez dans vos propres échecs de dialogues avec l'autre. Parce que, non, personne n'est une île. Appel aux récits
Racontez-moi la guerre. Et nous terminerons le mois par une publication des récits choisis dans la section Libre
opinion sous la rubrique « Des nouvelles de vous »
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