Les fruits desséchés constituent le quatre-épices, ainsi nommée parce que cette épice développe plusieurs arômes. Utilisation Pimenta dioica (L. ) Merr:
Le quatre épices a surtout un usage alimentaire mais présente des propriétés stimulantes digestives et carminatives. Le Piment de la Jamaïque est le fruit séché de Pimenta dioica. Les fruits sont cueillis mûrs et vert et sont traditionnellement séché au soleil. Une fois sec, ils sont de couleur brune et ressemblent à des grains de poivre. Le Piment de la Jamaïque est l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine des Caraïbes. 27 espèce(s) dans la famille des Myrtaceae - Myrtacées
2 espèce(s) dans le genre Pimenta
Liens commerciaux. Dernière mise à jour: Mercredi 01 Juin 2022 Webmaster. Le 4 épices - La réunion - Dr Françoise Couic Marinier - YouTube. Tous droits réservés © 2002 /
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Pimenta dioica est originaire des Antilles et d'Amérique centrale. Cet arbre est maintenant cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Pimenta dioica à La Réunion:
Le quatre épices est l'appellation courante à La Réunion pour le Pimenta dioica, il se trouve couramment dans les jardins, les feuilles entrent dans la préparation de nombreux recettes créoles. Quatre épices, l'origine de son nom vernaculaire s'explique par le fait qu'à l'écrasement des feuilles, celles-ci développent des senteurs mélangées de Girofle, de Gingembre, de Muscade et Poivre. Quatre épices feuille pour. Description Pimenta dioica (L. ) Merr:
Le quatre épices est un arbre qui peut atteindre 10 mètres de hauteur. C'est une espèce dioïque, pieds mâles et femelles séparés. Les feuilles sont entières, opposées, persistantes, oblongues-acuminées, luisantes, vert foncé, aux nervures bien apparentes. Ces feuilles dégagent une forte odeur de girofle. Floraison: des grappes de fleurs blanches. Les fruits sont des baies rugueuses, sphériques, brun rouge, de petite taille contenant deux graines, de couleur noire à maturité.
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Ces baies contiennent environ 4% d'huiles essentielles (dont environ 80% d'eugénol), des protéines, des lipides, des vitamines A, B1, B2 et C, ainsi que des minéraux. Graines de Quatre épices. Pimeta dioca Utilisations culinaires du quatre épices Les fruits desséchés constituent le quatre-épices ( Allspices en anglais) sont utilisés comme aromatisant dans une large gamme d'aliments: sauces, ketchup, soupes, glaces, boissons… Les feuilles sont utilisées comme condiment ou séchées pour préparer le thé « Allspices » Une huile essentielle obtenue à partir des feuilles est utilisée pour aromatiser une large gamme d'aliments, y compris les produits de boulangerie, les bonbons et le chewing-gum Utilisations médicinales du quatre épices Le Quatre épices possède de multiples propriétés. Quatre épices feuille de match. C'est un antalgique, un anti-inflammatoire, un anticonvulsif, un antinévralgique, un expectorant, un antirhumastimal, un antiseptique, un astringent et un stimulant. Un thé chaud à base de feuilles de quatre épices serait efficace contre le rhume, les crampes menstruelles) et les maux d'estomac.
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Ce produit n'est actuellement plus disponible à la vente sur Pour plus d'informations merci de contacter un conseiller au 01 84 254 254. N° produit: 1185 Ajouter à mon projet 3D Vous devez créer un compte pour accéder à cette fonction Dernier prix affiché: 482, 03 € INFORMATIONS Pour l'habillage des bâti-support Duofix WC Sigma 12 cm. Profondeur 25 cm. Livré avec isolant phonique et liteau en médium MDF pour clipser le meuble. Existe dans d'autres coloris, nous contacter. Meuble pour wc suspendu geberit dans. CARACTÉRISTIQUES AVANTAGES PRODUIT CARACTÉRISTIQUES Détails Schéma technique Utilisation: Habillage pour bati-support Duofix UP 320 ou Sigma 12 cm Caractéristiques: Dimensions: 55x120x25 cm. Meuble en aggloméré d'épaisseur de 18 mm. Face extérieure acrylique ou verre er face intérieure mélaminé. Les trous sont prépercés pour un WC suspendu d'entraxe 18 cm. Perçage existant pour boitier de réservation. Hauteur d'installation repère bati-support 1 m sol fini. Profondeur totale de 25 cm. Livré avec: Isolant phonique pour le WC Prolonge jeu de fixations murales Duofix Liteau en médium MDF de 22 cm pour clipser le meuble
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