Son silence pendant le fonctionnement est également impressionnant.
Prix Froling P'tite
Silo textile 7. 4 tonnes pour chaudière Froling P4 60 kW à La Séguinière - Silo textile de 7. 4 tonnes pour chaudière à granulés Froling P4 60kW à La Séguinière
Grâce aux technologies développées ces dernières années, les systèmes de chauffage à pellets se sont imposés comme d'excellentes alternatives aux dispositifs à base de combustibles fossiles. Pour tous ceux qui souhaitent s'affranchir de leur dépendance aux grands pays pétroliers, s'approvisionner en pellets produits dans la région constitue une solution idéale. Par ailleurs, vous pouvez utiliser un système de gestion de bâtiment afin de faire communiquer votre système de chauffage avec les autres dispositifs de votre bâtiment et ainsi augmenter l'efficacité énergétique de vos appareils et alléger votre facture d'électricité.
Le trou du cru
Le Trou du Cru ressemble à de l'Epoisses. Adobestock
Esprits déplacés s'abstenir: on parle bel et bien d'un fromage. Et pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit d'un cousin de l'Epoisses. D'ailleurs, ils sont tous les deux fabriqués dans la même ville avec du lait de vache. Ne vous fiez pas aux apparences. Si, à première vue, son aspect fripé laisse à désirer, ses arômes de paille et d'alcool sauront séduire les adeptes de fromage fort. Car du goût, le trou du cru en a. Et pour cause: il est affiné dans du marc de Bourgogne pendant 3 semaines. Vous en avez déjà goûté? Le gros Lorrain
Le gros Lorrain s'apparente à cela. Adobestock
Pourquoi chercher midi à quatorze heure un nom lorsque l'on peut simplement décrire le fromage? Il est gros, il est fabriqué en Lorraine: il n'en fallait pas plus pour le nommer gros Lorrain. On aurait aussi pu l'appeler "L'orange typé au lait cru" si l'on voulait décrire sa croûte lavée et son odeur prononcée. Côté goût, il se différencie du munster par son temps d'affinage: jusqu'à 5 mois pour le gros Lorrain contre 6 semaines pour le plus célèbre fromage Vosgien.
Le Gros Lorrain Fromage De
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Un autre "fromage oublié" ressuscité par les frères Marchand, près d'un siècle après sa disparition.. Partager cet article
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Le Gros Lorrain Fromage Ou Dessert
LE PETIT GROS LORRAIN
Catégorie du produit: Fromages, autres produits laitiers et œufs
Entreprise:
SARL FERMIERE ST MICHEL « E » (LES FRÈRES MARCHAND)
Descriptif produit
FROMAGES
Territoire:
Lorraine
Circuit de distribution:
Vente directe
Poids
/
Colisage
Durée de conservation
Gencod
Nutriscore
Labels
Le Gros Lorrain Fromage Noir
La Carré de l'Est
Ce fromage, qui tient son nom de sa forme caractéristique, est produit à échelle industrielle en Lorraine depuis le début du XXe siècle. Il persiste, néanmoins, une petite production artisanale de carrés de l'Est, certains au lait cru. Ce fromage au lait de vache, est à pâte molle et à croûte fleurie. La blanche croûte duveteuse protège une pâte souple et onctueuse de couleur blanc cassé à jaune clair. Ce fromage de plateau est apprécié pour son goût crémeux relativement neutre. La Galette de pommes de terre
Ce sont des pommes de terre frites aux œufs. Plat très apprécié en Lorraine mosellane, il est également répandu dans les régions voisines (en Alsace, Luxembourg, Rhénanie et Suisse). Simple et fin accompagnement, les galettes de pommes de terre se mangent croustillantes. Elles peuvent accompagner toutes sortes de plats, grillades de bœuf, agneau, etc. Le Géromé (Munster)
Ce fromage est produit aujourd'hui dans le Haut-Rhin (« Munster ») et dans les Vosges (« Géromé »).
Le Gros Lorrain Fromage La
Les Fromages des Vosges: Le Chèvre du Thillot Ce fromage de chèvre nous vient tout droit du canton du Thillot dans les Vosges. Ce fromage à pâte fine plutôt doux se présente sous la forme d'un petit cylindre d'environ 6 cm de diamètre pour 4 cm de hauteur. Démoulé après 48h d'égouttage pendant lesquelles il sera retourné et salé, il entrera ensuite en phase d'affinage sur des clayettes pendant une durée qui variera selon que l'on veuille un fromage frais, demi-affiné ou sec. Les Fromages des Vosges: Le Munster-Géromé Le Géromé et le Munster sont en fait un seul et même fromage qui porte d'ailleurs à présent le nom de Munter-Géromé. Il s'agit d'un fromage au lait de vache à pâte molle et à la croûte lavée. L'appellation Munster ou Munster-Géromé dépend de son lieu de fabrication selon si celle-ci s'est faite du côté alsacien ou lorrain des Vosges. Moulé, égoutté, salé puis lissé et ensemencé, il faudra ensuite un affinage minimum de 21 jours pour le Munster et 14 jours pour le Munster-Géromé.
Difficile de résister, lorsqu'on est amateur de fromages, à une si alléchante vitrine de produits aussi variés. On en aurait presque le tournis. Pour faire son choix, selon ses goûts et son porte-monnaie, Aurélie Hirtz et Jonathan Deloffre – qui ont repris il y a trois ans la Crèmerie d'Antan Bertiglia à Hayange – sont d'excellents conseils. « Ce n'est pas un aliment de luxe. On peut consommer du bon fromage sans se ruiner », affirme le commerçant hayangeois. Et pour satisfaire le plus grand nombre, Aurélie et Jonathan proposent une large gamme, qui convient aux plus classiques – « les anciens » – comme aux personnes à la recherche d'originalité. La tendance va d'ailleurs à ces nouveaux consommateurs, plus jeunes, « qui ont envie de consommer mieux et de découvrir de nouvelles choses ». Comme ce cheddar en forme de cœur spécialement commandé pour la Saint-Valentin. Ainsi, les classiques côtoient des « fromages exceptionnels » d'Angleterre, d'Irlande et même des États-Unis. On pourrait avoir des a priori sur ces productions.