7 Entre-temps, préparez la sauce: faites fondre le chocolat
blanc à feu très doux dans un poêlon avec la crème légère
jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Laissez légèrement
refroidir. Présentation
Réalisez des coeurs ou des étoiles en chocolat blanc sur la tarte refroidie. Tarte tiède au chocolat et à l’orange | Vins Colruyt. Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
371 kcal
Lipides
18. 4 g
Glucides
44. 5 g
Protéines
7 g
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Pate Brisée Colruyt
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Pâte Brisée Bio en promotion chez Colruyt. Retrouvez plus d'informations telles que le prix ou la date d'expiration de ces offres en consultant le catalogue.
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( 20 min + 35 min au four) 1. Déroulez la pâte brisée et son papier cuisson dans un moule à tarte. Répartissez-y le zeste d'orange. Tapissez la pâte d'une autre feuille de papier cuisson et recouvrez-la de perles de cuisson ou de haricots secs. Glissez 10 min au four préchauffé (cuisson à blanc). 2. Entre-temps, faites fondre le chocolat au bain-marie (déposez un récipient résistant à la chaleur sur une plus petite casserole d'eau très chaude, sans que le fond du récipient n'entre en contact avec l'eau). 3. Battez les oeufs avec le sucre de canne pendant ± 5 min. 4. Laissez refroidir le fond de tarte hors du four durant 10 min. 5. Entre-temps, incorporez le chocolat fondu, les noisettes de beurre et la farine dans le mélange aux oeufs. Pate brisée colruyt avec. Mélangez bien et versez la préparation sur le fond de tarte. Glissez 25 min au four. Présentation Coupez la tarte en 8 parts et tamisez du cacao en poudre par-dessus. Garnissez chacune d'un quartier d'orange et d'une boule de glace vanille. Servez tiède, c'est encore meilleur.
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