Ce n'est pas une de ces choses où nous essayons d'imiter la saveur de la purée de pommes de terre laitière avec des ingrédients non laitiers. Non, cest une bête différente. La purée de pommes de terre à lhuile dolive est super légère et moelleuse, et pas très riche ou crémeuse. Purée de pommes de terre à lhuile dolive - Sans produits laitiers | Hi-Quality. Ils sont une belle alternative plus légère au plat généralement lourd. Parce quelles sont plus légères, elles séquilibrent bien avec des sauces ou des sauces plus riches sans rendre le repas trop lourd. Cette recette particulière contient également une bonne dose dail, de romarin et de poivre noir, car lorsque vous éliminez les riches élément de saveur crémeuse, vous avez besoin de quelque chose pour donner aux pommes de terre une touche de saveur à leur place. Quel type dhuile dolive dois-je utiliser? Cela dépend en grande partie de votre objectif. Pour la recette ci-dessous, je voulais que la saveur de lhuile dolive transparaisse, car la saveur florale de lhuile dolive extra vierge se marie si bien avec le romarin et lail.
Purée De Pomme De Terre Sans Produit Laitier En
À thé de romarin séché (0, 05 $)
1 tasse de bouillon de légumes, réchauffé (0, 13 $)
fraîchement poivre noir concassé (0, 03 USD)
sel au goût (environ 3/4 c. à thé) (0, 05 USD)
Instructions
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 pouce. Placer les cubes de pommes de terre dans une passoire et bien rincer à leau froide pour éliminer lexcès de fécule. Placer les pommes de terre rincées dans une grande casserole, remplissez-le avec suffisamment deau pour couvrir les pommes de terre dun pouce, puis ajoutez 1/2 cuillère à café de sel. Couvrez la casserole avec un couvercle, placez la casserole sur feu vif et portez-la à ébullition. Une fois bouillant, retirez le couvercle et réduisez le feu à moyen. Purée de pomme de terre sans produit laitier les. Continuez à faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10 minutes, ou jusquà ce quelles soient très molles (elles devraient se briser lorsquelles sont percées avec une fourchette). Pendant que les pommes de terre bouillent, préparez lhuile dolive infusée à lail. Hachez lail et ajoutez-le dans une petite casserole ou une poêle avec lhuile dolive.
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Ingrédients
2 livres de pommes de terre yukon gold biologiques, lavées et frottées
1, 5 à 2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café dail en poudre
1 cuillère à café dhuile de truffe noire
sel et poivre au goût
Remplissez une grande casserole deau et faites chauffer à feu vif jusquà ébullition. Pendant que leau bout, hachez les pommes de terre en cubes de 1 po. Jaime laisser les peaux, mais nhésitez pas à peler les pommes de terre si vous préférez ne pas les peaux. Purée de pommes de terre sans produits laitiers 2022 - Autre - Nc to do. Lorsque leau est bouillante, ajoutez les pommes de terre à leau et continuez à bouillir pendant 15-20 minutes, jusquà ce que les pommes de terre soient tendres et quune fourchette soit facilement insérée et retirée de la pomme de terre. Égouttez les pommes de terre dans une passoire, puis remettez les pommes de terre dans la casserole.
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Information sur Turckheim
La localité de Turckheim est situé dans le département du Haut-Rhin et compte 3723 habitants. Elle dispose de magasins de proximité et est reposante. Les logements anciens composent la majorité du parc immobilier. L'association des villes et villages fleuris a attribué trois fleurs à la commune.
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