Accueil / Boutique / BOISSON / Sirop / Sirop de châtaigne 4, 50 € – 8, 00 €
Fabriqué en France, au cœur de l'Occitanie, le sirop de châtaigne de l'Atelier du Marron, sirop doux et parfumé. Description
Fabriqué en France, au cœur de l'Occitanie, le sirop de châtaigne de l'Atelier du Marron est un sirop doux et parfumé. Vous trouverez en le dégustant une franche saveur de châtaigne sucrée qui rappelle la crème de marron. Il sert aussi bien à préparer vos boissons préférées que pour accompagner vos desserts. Pour les enfants: diluer 1 volume de sirop pour 5 volumes d'eau de source ou d'eau pétillante. Pour les parents: diluer 1 volume de sirop pour 5 volumes de vin blanc sec et obtenez un "kir châtaigne" ou faîtes votre propre cocktail. Pour les gourmands: napper vos glaces, crêpes ou gâteaux
ORIGINE: ce produit est fabriqué à 30 km du Moulin du Vivier. LABEL: BIO
INGRÉDIENTS: sucre de canne bio, châtaignes, eau. Sans Gluten. Sirop de chataigne maison le. CONDITIONNEMENT: bouteille en verre. CONSERVATION: Conservez le au sec.
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Pour finir
Pendant ce temps, lavez soigneusement les pots de confiture puis trempez-les dans de l'eau bouillante pour les stériliser. Lorsque la confiture est cuite, éliminez la gousse de vanille et versez la confiture bouillante dans les pots. Si ceux-ci ont des couvercles à vis, fermez aussitôt hermétiquement et retournez-les sur un torchon. SIROP MONIN CHATAIGNE 70CL | SIROPS. Sinon couvrez à chaud d'un film alimentaire puis laissez refroidir. Conservez-les au frais.
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De la cueillette à la fabrication, appréciez notre savoir-faire et partagez notre passion. Nous avons fait des choix techniques complexes avec la volonté de travailler sans arômes ajoutés avec du sucre de canne 100% bio majoritairement équitable. Recette de Confiture de châtaignes : la recette facile. Dans un soucis permanent d'obtenir le meilleur des saveurs, es baies et fruits sont pressées à froid. Les plantes sont séchées puis conservées à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les extractions de plantes, de fruits ou des épices sont réalisées à partir de différents procédés écologiques et responsables.
Les châtaignes sont versées à la main dans un petit broyeur au réceptacle de bois qui les déchiquette juste ce qu'il faut, afin qu'elles soient ouvertes et donc aptes à infuser. Puis elles sont mises en macération dans un bain d'alcool pendant trois mois, le temps nécessaire pour qu'elles transmettent au maximum leur sucre naturel, leur arôme. Trois mois, Messieurs Dames! Sabaton - Confiseur depuis 1907 | Sabaton.fr. Après cette période de macération, l'ensemble alcool-châtaigne est cuit à feu doux dans un petit alambic de 150 litres. C'est à ce moment-là que les amidons de la châtaigne se transforment en notes sucrées, et que les arômes se développent. On en tire une très bonne infusion, dans laquelle on remettra des châtaignes en macération, l'année suivante, histoire de concentrer le goût; ça ne se fait pas tout seul, un bon sirop! Enfin, noblesse oblige, on distillera les châtaignes utilisées pour en recueillir « l'esprit », qui ajoutera de la puissance aromatique à la préparation. Voilà pour la partie fruit, et vous en conviendrez, c'est quasiment de l'orfèvrerie.
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Avant de partir en vacances à la neige, pensez à consulter l'état des cols. Les routes du ski sont bien souvent dégagées pour permettre l'accès aux stations et aux hébergements de vacances (chalets de montagne, etc. ).
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Sur la RD 41A, la circulation est impossible entre La Croisette et Monnetier-Mornex. Par ailleurs, sur l'ensemble du réseau de montagne, les équipements spéciaux sont recommandés. Etat des routes au col de lus la croix haute performance environnementale. Plusieurs cols sont fermés: Biche et Grand-Colombier dans l'Ain; la Bataille, Tourniol, Herbouilly et Carabès dans la Drôme; Mens en Isère; l'Iseran, le Galibier (col et tunnel), la Madeleine, le Glandon, la Croix de Fer, le Cormet de Roselend, le Mont Cenis et le Petit-Saint-Bernard en Savoie; Bassachaux, les Lindarets, la Colombière, Joux-Verte, Encrenaz, la Ramaz, Joux Plane en Haute-Savoie. Plus de détails sur le site de Bison Futé en cliquant ici.
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-Drôme: quelques plaques de verglas localisées en plaine et sur le réseau secondaire d'altitude. -Isère: conditions de circulation délicates dès 1000 m sur l'ensemble des massifs et nombreux résidus neigeux. Conditions de circulation délicates au passage du col du Lautaret ainsi qu'au col de Lus la Croix Haute. -Hautes-Alpes: à Gap, le col Bayard sur la RN85 assurant la liaison Sisteron/Grenoble est fermé à la circulation des poids lourds de plus de 26t. Les conditions de circulation restent délicates. -Savoie: en raison des mauvaises conditions météorologiques, les poids lourds de plus de 7, 5t sont interdits dans les Gorges de l'Arly sur la RD1212. Une déviation a été mise en place. -Haute-Savoie: circulation délicate sur l'ensemble du réseau et difficile en montagne. Circulation. L'état des routes dans la région ce lundi matin. Risque de plaques de neige compactées par la circulation, de neige fondue, d'aquaplaning et de formation de congères aux endroits ventés ou mal exposés. La circulation est difficile sur la RD 1506 au col des Montets, la RD 106 à Flaine.
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Savoie: En raison des mauvaises conditions météorologiques, les poids lourds de plus de 7. 5T sont interdits dans les Gorges de l'Arly sur la RD1212. Déviation mise en place. Aménagement de la RD1075 : les réserves de l'opposition du Département. Cols fermés: l'Iseran, le Galibier (col et tunnel), la Madeleine, le Glandon, la Croix de Fer, le Cormet de Roselend, le Mont Cenis, le Petit-Saint-Bernard. Haute-Savoie: Conditions de circulation délicates à toute altitude, impraticalbes sur la RD110, à Leschaux, au restaurant La Relax. Cols fermés: Bassachaux, les Lindarets, la Colombière, Joux-Verte, Encrenaz, la Ramaz, Joux Plane.
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05008 GAP Cedex
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