Une sortie d'entreprise pour tous les goûts... By au Domaine de Pra Roman
Après des activités ping-pong, pétanque, pour aiguiser la faim et... la soif, un assortiment de grillades servi avec un buffet de salades 5 sortes, des pommes de terre au four et sauce aigre. Note: 5 sur
6
Préparation: environ 2 heures
Cuisson: environ 1 heure
Durée totale: 4 à 5 heures
Résultat: Succès garanti
Portion:...
Calories: 1250 cal
Liste des ingredients:
Joie... Bonne humeur... PROGRAMME:
17h. Accueil
17h. Cette année, la sortie d'entreprise, c'est barbecue ...: Une sortie d'entreprise pour tous les goûts .... -18h30 Apéro et activités, mais pas trop! 18h30-21h. Barbecue avec un choix de succulentes grillades (bœuf, porc, agneau, poulet, saucisses), spécialités de la Boucherie Maillefer de Lausanne accompagnées d'un buffet de salades 5 sortes, de pomme de terre au four avec sauce aigre. 21h. -22h Dessert, café, convivialité dans la grande salle
Facilement adaptable à vos désirs
Avec d'autres activités de teambuilding
Avec d'autres menus
Avec un horaire différent
Déjà dès CHF 59. - par personne; sans les boissons que vous pouvez amener ou commander chez votre fournisseur préféré, il n'y a aucun droit de bouchon.
- Sortie d entreprise vaud lausanne
- Dessert à l assiettes gourmandes
- Dessert à l'assiette mangue
- Dessert à l'assiette gastronomique
Sortie D Entreprise Vaud Lausanne
La Boucherie Perroud, une signature de qualité... Sortie d'entreprise avec la Boucherie Perroud
Le vrai goût de la viande
Une réputation établie
Des pros de la grillade
La Boucherie Perroud est présente depuis plus de 30 ans dans la région de Lausanne (Vaud), avec une réputation qui n'est plus à faire. La Boucherie Perroud, c'est le goût de la viande, une signature de qualité et d'exigence. Le team "grillades"
Des pros... En pleine action... Une sortie d'entreprise avec tous les ingrédients du succès...
Et si la météo est défavorable... Ainsi n'hésitez plus … contactez-nous: Pour gagner du temps, indiquez-nous déjà: Quelle est votre date préférée pour votre sortie d'entreprise? Sortie d entreprise vaut mieux. Pour combien de participants? Pour en savoir plus sur la Boucherie Perroud d'Epalinges sur Lausanne, cliquer Boucherie Perroud
Lausanne (canton de Vaud).
Souper ou sortie organisé par l'entreprise réunissant les collaborateurs (et leur famille). Bienvenue sur Sortie-entreprise.ch | Sortie-entreprise.ch. L'occasion de souder les liens, d'accueillir les nouveaux collaborateurs, de remercier les nouveaux retraités. L'occasion également de faire des sorties culturelles ou sportives. But: Maintenir les contacts entre les différents services, favoriser un climat de travail sain et agréable. Implication de la commune
Soutien financier et organisation de la mesure
Dessance, c'est le premier bar gastronomique de desserts à l'assiette en France, et c'est à Paris qu'il s'est installé en décembre dernier. Un dessert à l'assiette, c'est un dessert qu'on vous sert en restaurant et qui est bien souvent une pure création pâtissière. Le ton est ainsi donné: ici vous ne mangerez que des desserts. Ne vous attendez pas à retrouver Baba au rhum et autres classiques du patrimone français. Dessert à l assiettes gourmandes. Dans l'assiette Dessance, tout est création et originalité. Concernant la carte, plusieurs formules (encore assez brouillon…) vous sont proposées. Le principe: soit vous mangez un seul dessert à 19€, soit vous partagez vos assiettes. Pour 2 personnes, vous pouvez découvrir 4 desserts (choisis par le Chef) ainsi qu'une mise en bouche et une mignardise, à 22€ par personne. Cette même formule de 4 desserts est disponible en dégustation 1 personne à 36€. Côté quantité, les 4 desserts à partager sont un peu plus petits que le dessert disponible à l'unité à 19€, mais vous aurez suffisamment de quantité pour goûter à tout sans vous disputer avec votre acolyte!
Dessert À L Assiettes Gourmandes
Le biscuit noisette
2. Dans un saladier, mélangez les poudres (les noisettes, les 95 g de sucre cassonade, le sucre glace et la gousse de vanille préalablement fendue en deux et grattée. Ajoutez le blanc et les deux jaunes d'œufs. Dans une petite casserole, faire cuire le beurre à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'une couleur noisette (blond foncé), puis incorporez-le au mélange précédent, à chaud, en 2 ou 3 fois et en fouettant vivement. Ajoutez alors la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez-le tout intimement. Gestes techniques
Comment gratter une gousse de vanille? 3. Montez en neige moelleuse et juste ferme les blancs d'œufs avec les 20 g de sucre cassonade restants. Incorporez, en deux fois, les blancs montés dans le mélange précédent. Évitez de mélanger trop délicatement le tout, afin d'obtenir un mélange semi liquide (au ruban). Desserts à l'assiette {livre} : Il était une fois la pâtisserie. Versez l'ensemble dans un moule à manquer (ou un cadre) à 1 cm du haut du moule, puis mettez le tout au four à 210° pendant 40 minutes. Comment incorporer une préparation à une autre?
Dessert À L'assiette Mangue
Monter des blancs en neige
4. Après cuisson, attendez 5 mn et démoulez le biscuit délicatement. A froid, taillez, au couteau scie, des rectangles de biscuit de 12 cm sur 3, 5 cm de largeur et 3 cm d'épaisseur. 5. Le citron confit
6. A l'aide d'un économe, prélevez les écorces du citron en laissant le minimum de blanc, source d'amertume excessive. Plongez-les dans une petite casserole d'eau, puis portez à ébullition pour les faire blanchir. Videz la casserole en passant le tout dans une passoire, puis renouvelez l'opération deux autres fois. 7. Faites cuire, ensuite, les écorces de citron, à feu moyen (léger bouillon), pendant 40 à 50 mn avec le jus de citron et le sucre. Quand l'ensemble est suffisamment réduit, mixez le tout à chaud dans un robot. 8. Les bulles acidulées
9. Trempez les feuilles de gélatines dans un récipient rempli d'eau glacée. Dessert à l'assiette : Chocolat et vanille, amour, toujours. Utiliser la ge´latine
10. Le jour même, mélangez tous les ingrédients dans une casserole, puis portez le tout à ébullition. Hors du feu, laissez infuser l'ensemble à couvert pendant 5 mn.
Dessert À L'assiette Gastronomique
RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 35, 25 €
Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 15, 09 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Dessert à l'assiette mangue. Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 17, 35 €
Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 102, 90 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 17, 35 €
Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 23, 81 €
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Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 14, 77 € Le label Climate Pledge Friendly se sert des certifications de durabilité pour mettre en avant des produits qui soutiennent notre engagement envers la préservation de l'environnement. Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1)
Recevez-le entre le mardi 7 juin et le mardi 14 juin Livraison GRATUITE Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 3, 02 € (2 neufs)
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Avec l'habitude, en une heure chrono sans compter les temps de pause, le dessert est prêt. Imaginez les yeux ravis de vos copains qui viennent manger ça? 😉
Vous aimez ce genre de desserts où bien vous pensez que ça fait trop? Des bisous, je m'en vais dévorer mes quelques restes de brownie …
Délia ♥