Étape 2 Lorsque le caramel est très brun, y ajouter la poitrine coupée en dés, et la laisser revenir à feu vif. Recouvrir largement avec de l'eau froide; ajouter le nuoc-mam, la pincée de glutamate et les oeufs. Poitrine de porc caramélisée au four seasons. Laisser mijoter doucement environ 1h30 sans couvercle, en écumant autant que nécessaire au début. Servir avec du riz parfumé et des légumes verts. Note de l'auteur: « je tiens cette recette de belle-maman » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poitrine de porc au caramel (vietnam)
Poitrine De Porc Caramélisée Au Four
Une recette de plat simple et rapide par La Cuisine Réunionnaise, la cuisine de Rosmy
Recette de cuisine 5. 00/5
5.
Poitrine De Porc Caramélisée Au Four Seasons Hotel
Épinglé sur Recettes viandes
Côtes du Roussillon Villages
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