Généralement, le potimarron est de plus petite taille que le potiron (de 2 à 4 kg, par rapport au potiron qui peut peser jusqu'à 5 kg). La culture du potiron nécessite un sol riche, léger et un bon drainage. Le semis des graines de potiron peut s'effectuer dès le mois d'avril, jusqu'au mois de mai, à condition que les températures soient de 12 °C au minimum. Légume du soleil par excellence, le potiron a besoin d'un bon ensoleillement ainsi que d'un bon taux d'humidité. Dans un sol préalablement travaillé et amendé avec un peu de compost, creusez des trous à une distance d'environ 1, 5 m les uns des autres. Dans chaque trou, placez deux à trois graines, recouvrez, tassez légèrement, puis arrosez abondamment en pluie fine. La levée s'opère une dizaine de jours après le semis des graines de potiron. Consommer un potimarron pas encore mûr. La récolte du potiron s'effectue environ six mois après le semis, c'est-à-dire en automne. Il est important de manipuler les potirons avec délicatesse et de les conserver dans un endroit sec et bien aéré à une température de 10 à 20 °C.
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Il arrive aussi que l'intérieur soit un peu vert, çà ne pose pas de problème. A mon avis l'est pas mûr ton truc. je mets le potimarron lavé entier dans une cocotte. je recouvre d'eau. Quand il est cuit je le passe à la moulinette ( chair et peau)et ensuite je le cuisine ( gratin, soupe.. ). c'est finalement plus rapide qu'une courge. 1 - J'aime
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On peut cueillir les courges dès leur maturité, ou les laisser en place sur le plant durant plusieurs semaines en prenant soin de les protéger de l'humidité du sol (rentrez-les à l'abri avant les gelées! ). Voir l'article: Comment detruire les fourmis dans le jardin. Après cuisson, il est tout à fait possible de conserver le potimarron au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours ou de le congeler pour augmenter sa durée de conservation. Voir l'article: Quels sont les bienfaits de l'ananas? Quand récolter vos courges et potirons ? – Mon Potager Plaisir. Elles devront être bien nettoyées avant le stockage. Les courges de conservation doivent être stockées dans un local aéré pas humide dont la température en hiver tourne autour de 15°C. Ceci pourrait vous intéresser: Est-il bon de boire du jus de carotte? Elles ne doivent pas être disposées sur un sol humide mais plutôt dans des cagettes sur un lit de paille, sans se toucher. Extraire les graines Coupez les courges en deux. A voir aussi: Comment chasser les étourneaux de son jardin. Extraire les graines à la main en essayant de les détacher de la pulpe.
N'hésitez donc pas à les abriter sous un tunnel, au cours des premières semaines. L'entretien des potirons
Arrosez vos potirons tous les jours, mais en douceur, car ils peuvent développer des maladies si les feuilles sont mouillées. Après 6 à 7 semaines, vous pouvez d'ailleurs pailler les plants: cela leur permettra de mieux conserver l'humidité tout en maintenant les fruits bien au sec. Pour que les potirons se développent dans les meilleures conditions, taillez-les: coupez la tige principale à hauteur de la 4 e feuille. Lorsque les fruits font leur apparition, faites le tri. Potimarron pas mur 2. Pour produire des potirons de belle taille, les plants ne doivent pas être surchargés: sélectionnez 6 fruits par pied au maximum. Une fois que vous avez choisi les fruits, coupez les pousses au-dessus de chacun d'entre eux. Quand récolter les potirons? Bien que les potirons soient généralement à maturation dès le mois de septembre, il est préférable de résister à la tentation! Récoltez-les plutôt en octobre, lorsque les feuilles ont jauni et que le pédoncule est bien sec.
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