– La pâte à tartiner michalesque ne contient pas une once d'huile de palme (et quasiment pas d'huile). Pour autant, ça reste une pâte à tartiner et on est loin d'avoir quelque chose de diététique. En effet, les ingrédients principaux sont de la noisette, du caramel, du sucre glace et du chocolat. Pour autant, ce n'est pas pire que certains desserts qu'on peut manger (et qui sont sur ce blog). Simplement, après tout ce que j'ai dit sur le Nutella, je voulais être le plus juste possible. – Ne comptez pas sur cette pâte à tartiner pour faire des économies. Bien sûr, si Michalak avait fait comme Nutella et blindé sa pâte à tartiner d'huile, ça serait revenu moins cher. Mais voilà, Michalak a misé sur la qualité. Or, la qualité a un prix, notamment s'agissant des noisettes qui coûtent cher et du chocolat (notamment si on tape dans le Jivara). Ceci étant dit, vous n'allez pas investir 50€ dans cette pâte à tartiner, non plus. Et puis, après, c'est une question de point de vue: est-ce qu'on veut manger de la m… à bas-prix (encore que, le Nutella ce n'est pas donné) ou de la qualité en payant un peu plus cher?
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La pâte à tartiner
1. On place tous les ingrédients dans le robot-coupe: le praliné, le gianduja, la poudre de lait, le cacao et l'huile. On mixe jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, en sachant que plus on mixe, plus la pâte se liquéfie. Astuces:
– Cette pâte à tartiner a un petit côté rustique (c'est le mot de mon père pour toute préparation n'ayant pas un rendu bien lisse, notamment la purée). En effet, avec nos robots-coupe, on ne réussira jamais à parfaitement mixer le praliné. Résultat, il reste toujours de minuscules morceaux de caramel et/ou noisettes. Personnellement, je trouve que c'est un plus de cette recette. Toutefois, pour les palais moins rustiques ou plus délicats, je vous propose l'astuce de Kiwipatate: on chinoise/tamise notre praliné. Malin, non? – Cette recette est aussi géniale de par sa composition qui permet une conservation longue. J'ai déjà réalisé d'autres pâtes à tartiner mais, à chaque fois, il y avait du lait ou des choses du même acabit qui faisaient que la conservation passait par la réfrigération.
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Qui n'aime pas la pâte à tartiner? Mais aussi qui n'aimerait pas une alternative plus saine que celle que l'on trouve en magasin? Alors pourquoi ne pas la faire soi-même? L'avantage quand on la cuisine, c'est que l'on sait exactement ce qu'il y a dedans. Sortez vos mixeurs, aujourd'hui on vous propose deux recettes de pâte à tartiner maison. La pâte à tartiner express
Une pâte à tartiner maison prête en moins de 10 minutes, le rêve. On vous donne la recette! Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour ±2 pots:
150gr de chocolat au lait
15cl de crème entière liquide
10cl de lait concentré
60gr de poudre de noisettes
10gr de cacao amer
Recette:
1. Faites fondre le chocolat au lait. 2. Dans un mixeur, verser la crème entière liquide, le lait concentré, la poudre de noisettes, le cacao amer et le chocolat au lait fondu. 3. Mixez le tout. Plus vous mixez, plus votre pâte aura une texture liquide, donc ajustez votre temps de mixage en fonction de vos goûts. 4. Mettez la pâte à tartiner dans un pot: c'est prêt.
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La pâte à tartiner, ma recette maison Pâte à tartiner maison Aujourd'hui, je vais vous parler d'un incontournable, tout le monde en a la maison, c'est bien sur la pâte à tartiner. Elle fait fureur dans les maisons. Comme toutes les familles, nous n'échappions pas à la règle, mais c'était avant ce petit déjeuner du mois de juillet. Ce matin-là: pour le petit déjeuner, il y a ce fameux pot sur la table, une brioche achetée au… View On WordPress
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#Chocolat
#monsieur cuisine
#noisette
#pâte à tartiner
par Jessica Meurens
Quand vous achetez des confitures, pâtes à tartiner ou encore nourriture en conserve, comment les rangez-vous dans vos armoires ou dans votre réfrigérateur? En toute logique, vous les rangez comme dans les rayons de supermarchés, c'est-à-dire à l'endroit, avec l'étiquette lisible. Pourtant, vous devriez les placer avec la tête en bas, une fois que ceux-ci ont été ouverts. Explications. Pour bien conserver vos aliments au frigo, vous devriez d'abord les placer dans un contenant hermétique. Ainsi, ils seront protégés du froid, mais aussi des bactéries. Vous préserverez donc les qualités nutritionnelles et gustatives de vos aliments. Mais il semblerait qu'il y ait une petite astuce, un peu étonnante, qui permette de faire encore mieux en matière de conservation. Cette astuce, elle vient directement d'un ancien groupe Facebook, appelé The Prepped Mama, comme l'indique Cosmopolitan. C'est une maman soucieuse de lutter contre le gaspillage alimentaire qui avait partagé cette astuce sur le groupe: garder les contenants alimentaires en pot la tête en bas dans le réfrigérateur.
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Le plus souvent émis par les TV, les ordinateurs, les téléphones portables, les lignes a hautes tensions… D'une part, toutes ces ondes peuvent perturber notre sommeil. Mais également, créer de la fatigue et des maux de tête. C'est pourquoi dans ces cas là, il est important d'utiliser cette pierre afin de favoriser un mieux-être. D'autre part, depuis la nuit des temps, la couleur noire est l'une des couleurs représentant les esprits protecteurs de la planète. C'est à dire une énergie protectrice ainsi que bienveillante qui permet de lutter contre les énergies négatives. Pendentif oeil de chat dans. De plus, ce minéral est parfait pour les séances de méditations afin de trouver son "moi" profond. Pour finir, cette pierre peut également être portée afin de nous protéger des personnes néfastes. Tradition: Protection par excellence. Composition chimique: Silicate d'aluminium avec fer, magnésium et alcalis. pendentif vendu seul forme aléatoire Dimensions: 1. 5 cm à 2. 5 cm environ les propriétés curatives décrites ne sont en aucun cas destinées à remplacer le diagnostic ou le traitement par un thérapeute qualifié ou un médecin.
L'œil de chat a des propriétés magiques. Concerne tout ce qui tourne autour de la vision (nocturne). Agit sur la respiration. Protège du mauvais œil et porte chance. Stimule la finesse d'esprit (ruse et malice) afin de trouver la sortie d'une situation compliquée! Pendentif Pierre Roulée Tourmaline Oeil de Chat. Entretien de la Pierre: Elle se purifie à l'eau douce courante en visualisant qu'elle se décharge de tout ce qui ne lui appartient pas. Elle se recharge sur un amas (QUARTZ ou AMÉTHYSTE) au soleil matinal ou lune. Référence
LADR_213
Fiche technique
Poids:
10 G