Voici la recette du classique Gin tonic revisité par Philip Myburgh, le bartender du bar à cocktails du Park Hyatt Paris-Vendôme. Ingré dients
pour 1 personne
Gin 6 cl
Bitter aux fruits tropicaux 2 traits
Pamplemousse 1 zeste
Cannelle 1 bâton
Schweppes Indian Tonic Original
Puissance
Difficulté
Temps de préparation 5 minutes
Prépa ration
Coupez un beau zeste de pamplemousse, plutôt large. Coupez au couteau les extrémités pour que les bordures soient bien droites. Réservez les petits morceaux de zeste. Dans un verre rond à pied (celui utilisé pour le Gin Tonic en général), versez d'abord 6 cl de gin. Jetez dans le verre les petits morceaux de zeste de pamplemousse coupés après les avoir pressés au-dessus du verre. Versez ensuite les deux traits de bitter. Remplissez le verre de gros glaçons et insérez le gros zeste de pamplemousse. Brûlez ensuite l'extrémité du bâton de cannelle pour libérer les arômes et l'insérez-le également dans le verre. Remuez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Gin Tonic Revisite Les
Le Gin Tonic vous connaissez surement, mais qu'en est-il de ma variante provençale? Les spiritueux et moi, c'est une grande passion. J'adore lire des ouvrages qui font références à nos nombreux spiritueux français mais aussi étrangers, ainsi que de déguster de délicieux cocktails dans des bars spécialisés dans la mixologie, Toujours dans le but de m'épanouir dans mon apprentissage sur les spiritueux, cela va de soi! Quand les Distilleries de Provence m'ont contactés afin de me faire déguster leur dernière création, je ne fus que JOIE! Après le Pastis et le Rinquinquin, je suis ravie de vous parler du Gin XII, associé à la douceur du miel, la fraîcheur du pamplemousse et le parfum du romarin, on se croirait bien au cœur de la Provence. Lancez votre playlist spéciale "cigales" et mettez vos lunettes de soleil, Provence nous voilà! Comment faire un Gin Tonic revisité?
Gin Tonic Revisitée
Un centre culturel et un petit cinéma occupent aujourd'hui l'ancienne usine de Revel, dont la façade est encore ornée d'une bouteille de Get, symbole de la marque. Ça vous a donné soif? Tant mieux, car il est temps de découvrir 3 recettes simples et originales de cocktails à base de Get27 et Get31! 1. Gin to'Mint du Sichuan
Pour réaliser ce gin tonic revisité, rien de plus simple. Dans un shaker, verser 4cl de gin, 1cl de Get31, le jus d'un citron jaune et quelques baies entières de poivre du Sichuan * (environ 0, 5 grammes pour deux verres),
Shaker vigoureusement et filtrer le contenu du shaker dans un grand verre à pied rempli de glaçons,
Rallonger de Tonic type Fever Tree (mon préféré! ),
C'est prêt! * Le poivre du Sichuan possède des notes herbales et mentholées assez fortes, ainsi qu'un effet légèrement anesthésiant qui procure un bel effet en bouche et se marie parfaitement avec le gin! 2. Vladivostock
Dans un shaker, verser 4cl de vodka, 1, 5cl de Get27, et 2cl de jus de citron jaune,
Rajouter quelques glaçons, shaker énergiquement et filtrer le contenu du shaker dans un verre à Martini,
Râper sur la mixture la peau d'un demi-citron vert non traité (pour la déco),
3.
Gin Tonic Revisité Without
Au nez, le Gin XII exprime toute la puissance des baies de genièvre, avec une belle fraîcheur qui nous vient des plantes d'eucalyptus et de menthe. En bouche, l'attaque est vive avec une belle évolution vers le fleuri et l'épicé. Un équilibre intéressant et résolument gourmand qui fait du Gin XII, un Gin subtil, frais et parfait pour les cocktails. Les autres familles de Gin
On trouve aussi le Plymouth Gin (AOC produite par la Blackfriars Distillery à Plymouth), le Old Tom Gin (gin assez sucré datant du 18 ème siècle et fait pensé au premier gin distillé par la famille Shelby dans la série "Peaky Blinders") et le Yellow Gin (vieillit en fût de chêne pour la coloration et les arômes). Mes autres recettes de cocktails à base de Gin
Cocktail à la grenade, gingembre et gin – le Gin'ade Tonic Cocktail Gin, Cranberry & Fruits du Verger Cocktail Negroni Cocktail Jäger Negroni – l'amertume allemande Gin Tonic au citron
Cocktail Gin Tonic au miel, pamplemousse et romarin
Préparation 5 minutes Total 5 minutes
Un cocktail rafraichissant qui met à l'honneur notre belle Provence, grâce aux ingrédients locaux qui le composent: pamplemousse, miel et gin provençal.
Gin Tonic Revisité Alcohol
RED WAVE
Quand la vivacité du citron rencontre la douceur du cranberry. mixologie
Bartolomeo ® est un gin idéal en mixologie. Découvrez ses créations originales. BART'TO
L'indémodable Gin Tonic, revisité par Bartolomeo ®. GIN RAND
La douceur du miel et l'épice du poivre ajoutés à la recette originale du Gin Buck. OLD MATE
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Gin Tonic Revisité With Vodka
After Ten! Dans un shaker, verser 4cl de vodka, 2cl de Get31 et 2cl de sirop de Chocolate Cookie Monin,
Vous en voulez encore? Pour retrouver nos autres recettes de cocktails, c'est par ici! TAGS: cocktail, cocktail get, cocktail get 27, cocktails, get, Get 27, get 31, histoire, marque, menthe, mixologie, recette, Revel
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Bonjour, la vidéo ne porte pas sur un acer, mais la manip reste identique..