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technique
Jambon braisé
Une belle pièce noble pour une grande tablée. Carpaccio de melon à la menthe
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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Recette Confiture De Melon Au Pineau
Ingrédients
1 gros melon mûr
1 grappe de raisin muscat blanc
2 pêches blanches
1 l de pineau blanc
100 g de fraises
Préparation
Coupez le melon en quartiers. Retirez les grains ainsi que l'écorce. Coupez la pulpe en petits morceaux, en gardant le jus. Mettez le tout dans un saladier de service. Lavez, égrappez les grains de raisin et épongez les. Ajoutez les au melon. Ébouillantez les pêches et coupez les en deux. Retirez le noyau, coupez les en tranches. Ajoutez les aux autres fruits. Recette Melon au Pineau des Charentes. Versez le pineau sur les fruits et laisser macérer au frais pendant 1 heure. Au moment de servir, remuez doucement la salade de fruits et ajoutez les fraises sur le dessus. Servez frais. Quel vin pour accompagner ce plat? Quel fromage pour accompagner ce plat? Sur le web
Astuces
Vous pouvez ajoutez des billes de mozzarella si vous le souhaitez, pour apporter plus de fraîcheur! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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