Notre spécialité depuis 3 générations! Nous confectionnons toujours la tourte de la vallée de Munster selon la recette familiale (légèrement allégée tout de même…) avec la viande de porc de notre ferme ou de fermes locales. Nous mélangeons la viande hachée avec des oignons préalablement sués, du pain, du lait cru entier et des épices. La tourte est ensuite préparée avec de la pâte brisée pour le fond et une pâte feuilletée maison pour le couvercle. Tourte à la choucroute alsace.com. Un délice en plat chaud avec une salade ou des crudités. Cette tourte à la viande fait aussi partie du repas marcaire (de la marcairerie ou ferme haute vosgienne) servi dans les fermes-auberges du massif vosgien. Celui-ci se compose de cette admirable tourte, suivie en second plat de palette fumée servie avec des roïgabrageldi (pommes de terre fondantes, fondantes…), puis de fromage munster et, en période estivale, de la tarte aux myrtilles. Pour la réchauffer, préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5), recouvrez votre tourte de papier aluminium.
Tourte À La Choucroute Alsace Canada
Tourte au saumon et à la Choucroute (Alsace) | Recette | Tourte saumon, Recette tourte, Choucroute
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Aneth | Beurre | Bouillon | Choucroute | Citron | Genièvre | Pâte feuilletée | Saumon | Vin blanc La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Dans le bibliobus de la bibliothèque départementale de Loire-Atlantique, à La Meilleraye de Bretagne. © Ronan Rocher
Les missions de la Bibliothèque Départementale de Loire-Atlantique
La Bibliothèque Départementale de Loire Atlantique (BDLA) assure un service régulier auprès des bibliothèques municipales et intercommunales. Bibliothèque numérique loire atlantique http. La quasi-totalité des bibliothèques situées dans des communes de moins de 10 000 habitants est desservie et des partenariats existent avec des bibliothèques de villes de tailles plus importantes. En plus des 250 000 documents déposés chaque année dans les bibliothèques, la BDLA propose de nombreux services: actions d'animation et développe une offre de formation pour les 2800 bénévoles et professionnels des bibliothèques; missions d'ingénierie pour accompagner les projets de développement des bibliothèques et du réseau départemental; des actions d'animation et de promotion de la lecture dans le cadre du programme départemental s'adressent aux collégiens. Le développement de la lecture publique constitue un objectif fort de la politique culturelle départementale par l'adoption du plan départemental de développement de la lecture publique en 2017.
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Retrouvez ci-dessous les dernières mises en ligne majeures qui viennent enrichir les archives numérisées. Registres d'état civil
Les registres d'état civil sont désormais accessibles en ligne jusqu'à 1921 pour toutes les communes du département (à quelques exceptions près résultant de versements parfois incomplets des doubles des registres des greffes des tribunaux de grande instance). Quant aux actes de naissance et de mariage de 1921 à 1936, ils sont uniquement consultables en salle de lecture via l'application archives numérisées. Bibliothèque - Loire-atlantique.fr. On y trouve également les actes de décès jusqu'en 1950 pour certaines communes. Consulter les registres paroissiaux et d'état civil Venir en salle de lecture Attention: L'état civil de Nantes (et des communes rattachées de Chantenay et Doulon) est uniquement accessible à partir du site des Archives municipales. Recensements de population
Les listes nominatives des recensements de population de l'année 1946 sont mises en ligne pour 21 communes du département: Anetz, Bouvron, Châteaubriant, Château-Thébaud, Couëron, Erbray, Fay-de-Bretagne, Fresnay-en-Retz, Grandchamp-des-Fontaines, Jans, Maumusson, Missillac, Noyal-sur-Brutz, Orvault, Paimboeuf, Saint-Aubin-des-Châteaux, Sainte-Anne-sur-Brivet, Saint-Herblain, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Père-en-Retz, Vigneux-de-Bretagne.
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La réservation anticipée est obligatoire à l'adresse pour une communication à partir du mardi suivant la réponse apportée à votre courriel. Les autres documents sont consultables directement dans les communes où ont été passés les actes. L'état civil de la ville de Nantes et des quartiers de Chantenay et Doulon, numérisé sur les deniers de la commune, est consultable directement sur le site du service des Archives de Nantes. Il est possible d'utiliser la fonction permettant le réglage de la luminosité et du contraste en cliquant sur l'icône représentant un cercle pour partie noire et pour partie blanc. Il faut ensuite recourir à l'une des deux barres qui apparaissent, en haut pour augmenter la valeur et en bas pour la diminuer. Bibliothèque numérique loire atlantique avec. Ces réglages sont dynamiques c'est-à-dire que vous pouvez directement voir leur effet sur l'image à l'écran. La numérisation est tributaire de l'état de conservation des documents originaux. La numérisation de microfilms a longtemps été le meilleur choix budgétaire, notamment pour numériser les millions d'images de l'état civil, mais elle s'est parfois faite aux dépens de la qualité de certaines images quand le microfilm était en mauvais état.
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S'il n'est pas prévu de numériser à nouveau les actes paroissiaux de manière systématique, pour peu que vous fournissiez des informations précises, que les documents soient bien présents sous forme d'originaux dans la collection départementale et si les vérifications d'usage confirment le bon état du document original, l'acte vous sera envoyé dans les meilleurs délais. Il convient de vérifier que la commune recherchée est bien une commune de Loire-Atlantique ou que la commune n'a pas changé de nom ou qu'elle n'a pas été rattachée ou au contraire séparée d'une autre commune. Ces informations sont disponibles dans les introductions des inventaires de l'état civil ou dans le tableau récapitulatif. La liste déroulante des noms de commune est alimentée comme suit: pour l'ensemble des paroisses, c'est le vocable ancien qui est utilisé pour les registres paroissiaux. Bibliothèque numérique loire atlantique location. Pour les registres d'état civil, c'est l'appellation moderne (avant 2016) qui est utilisée. Par exemple, il faut donc sélectionner « Montoir » dans la liste déroulante, pour accéder aux actes de l'Ancien Régime de cette ville, et « Montoir-de-Bretagne », pour consulter les registres postérieurs à la Révolution française.
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La demeure patricienne rurale du siècle d'or hollandais
Le 31 May 2022
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Une exploitation viticole à travers le temps, l'exemple du domaine de la Grelière à Vertou
Le 2 June 2022
19h à 20h30
Le patrimoine balnéaire de Pornic
Le 7 June 2022
18h à 19h30
La face cachée des Archives
Le 13 June 2022
10h à 12h
Mémoires du pays du vignoble nantais
Le 14 June 2022
Rencontre
18h
Grâce à eux, il sera possible de trouver à distance la référence d'une transcription d'un acte de mutation de propriété jusqu'à 1956 (vente d'immeuble, donation, partage …) qu'il faudra ensuite venir consulter en salle de lecture. Consulter les répertoires des formalités déjà numérisés En savoir plus sur les hypothèques