A force de mixer et remixer on obtient au bout d'un moment une purée d'amandes grasse. Soit à l'extracteur de jus, c'est la méthode qu'on privilégie ici, car l'extracteur ne chauffe pas les amandes et ainsi, on conserve vraiment toutes les vitamines. Et en plus, c'est plus rapide qu'au blender. Pour réaliser la purée d'amandes, vous avez besoin uniquement d'amandes. La quantité nécessaire dépend de la quantité que vous souhaitez avoir au final. En effet, on obtient en résultat ce qu'on a mis au départ parce qu'il n'y a pas de résidus. Si je veux obtenir 350g de purée d'amandes, il faut mettre 350g d'amandes. Vous pouvez prendre des amandes avec la peau, ça rajoute un goût un peu plus prononcé. Faire la purée d'amande à l'extracteur de jus
Avant tout, il faut faire tremper les amandes au préalable (idéalement une nuit). Cela permet de les attendrir et de libérer certaines enzymes qui vont faciliter leur digestion. On introduit les amandes au fur et à mesure dans l'appareil puis on pousse avec le poussoir.
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alterner aliments mous et aliments durs: pour éviter que les fruits mous restent bloqués autour de la vis par exemple, il est important d'alterner avec des aliments durs qui passent très bien dans l'extracteur de jus. il est toujours préférable de nettoyer l'extracteur juste après son utilisation (avant de boir le jus ou sinon au moins mettre à tremper le tamis/filtre). Voici également quelques astuces pour rendre la préparation plus pratique:
couper les aliments dans la longeur: par exemple pour une carotte il est inutle de la couper en morceau et il suffit de la laisser entière ou coupée suivant la longeur. Ceci évite de perdre trop de temps à la découpe. si vous manquez de temps le matin pour faire vos jus: il est préférable de découper les aliments la veille (à laisser au frais ou sous vide) et de faire le jus le matin au lien de faire les jus le matin (l'idéal est quand même de découper et extraire juste avant de consommer). Ajouter votre recette sur notre site
Que vous ayez une recette originale ou une recette déjà publiée sur votre blog, nous faisons découvrir vos recettes à tout le monde.
Ces 2 modèles sortent des même usines. Retrouvez tous nos tests et des avis sur ce modèle sur
Hurom GD - 2 tamis - 70 tr/min Non disponible
Extracteur de jus horizontal de la marque Hurom peu connu: ce modèle de série GD est un extracteur de jus horizontal qui tourne à 70 tours par minu
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Jazz Twin - 3 tamis - 160 tr/min Non disponible
L'extracteur de jus Jazz Twin est un extracteur de jus horizontal à double vis ou vis jumelées (Twin veut dire jumeau en anglais).
Cela va les broyer. Il faut appuyer un peu fort quand on met les amandes parce que ça passe entre deux rouleaux en inox et donc ça permet de reproduire l'action des dents qui mâcheraient. Il est important de pousser les oléagineux pour les faire avancer et bien les faire transformer en purée. La consistance de la purée d'amandes qui sort de l'extracteur de jus est un peu sèche, c'est celle des amandes. Si on veut la rendre un petit peu plus pâteuse, pour un beurre d'amandes plus facile à travailler ou à étaler, on peut ajouter un peu d'eau. On alterne alors amandes et eau dans l' extracteur de jus. Que faire avec de la purée d'amandes
La purée d'amandes de multiples façons:
au petit-déjeuner sur des tartines de pain
pour le goûter des enfants en trempant des fruits séchés dans la purée d'amandes, c'est délicieux
dans des gâteaux
elle remplace également les œufs dans les recettes comme liant, pour les végétaliens
Vous désirez acheter un extracteur de jus pour faire une purée d'amandes maison?
Sachez que vous pouvez l'acquérir dans une boutique en ligne, et particulièrement au sein de la boutique e-commerce Amazon qui vous permet d'être livré chez vous rapidement. Le meilleur extracteur de jus: Découvrez notre test complet de l'extracteur Omega 8226
Facile à démonter, il s'entretient par un simple rinçage des pièces à l'eau et l'utilisation d'une brosse de nettoyage offerte avec l'appareil. L'appareil vous est livré avec un manuel d'utilisation dans lequel vous trouverez une cinquantaine de recettes. Vous pouvez également vous inspirer des recettes partagées sur notre page facebook Zen&Pur et notre blog. Pour tout renseignement complémentaire et pour des conseils personnalisés, n'hésitez pas à nous contacter:
Vous pouvez vous procurer nos produits dans votre magasin Bio / Diététique ou sur le site de internet de notre partenaire VIDYA AYURVEDA.
Les extracteurs de jus ci-dessous permettent tous de faire des purées de légumes mais en achetant un accessoire complémentaire comme par exemple un tamis plein. Veuillez consulter la fiche de chaque modèle pour voir les accessoires compatibles.
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Référence
MPM 46
État
Nouveau
Ne perdez plus la Page! Marque Page Magnétique / Marque Ligne / Carte Message
Marque Page Magnétique Bouddha Diamant
Avec Citation: "Vis comme si tu devais mourrir demain, apprends comme si tu devais vivre toujours"
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Fiche technique
Hauteur
10, 4 cm
Largeur
4, 9 cm
Poids
6g
Caractéristiques
Papier de 300g, tout en quadri couleur, bord arrondi, pelliculage recto, non pelliculé à l'intérieur pour écrire un message
En savoir plus
Grâce à ce Marque Page Magnétique aussi joli que pratique, Fini les pages cornées! Marque page bouddha quizz. il se clipse sur votre page grâce à ses aimants (roman, livre de cuisine, carnet de compte, agenda, partition de musique... )
Choisissez votre visuel préféré pour vous accompagner. Vous pouvez même marquer la ligne, en le mettant à l'horizontal. Cerise sur le gâteau, c'est une magnifique CARTE MESSAGE:
Idéal à offrir, 6g qui se glisse parfaitement dans une enveloppe. N'oubliez surtout pas d'écrire un PETIT MESSAGE à l'intérieur, on pensera à vous à chaque lecture.
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Détails du produit
Marque-Pages, repoussés. Repoussage de dessin que j'ai déjà fait, ils sont sur des tons roses, rouges et orangé avec une teinture aqueuse. Pivoine: le fond est couleur brun acajou sur un fond jaune citron, la pivoine a des touches rouge dilué et du rouge foncé. Rose: le fond est couleur noisette dilué puis normal, la rose est sur un ton orange rouge. Les boutons de roses: le fond est texturé, de couleurs fauve et les boutons sur des tons magenta. Travail des tranches et protection avec un baume universel à base de cire d'abeille. Marque page bouddha boutique. Lotus Mandala Magenta: passage teinture aqueuse magenta et pourpre après avoir transféré mon dessin et l'avoir repoussé et fait un travail de décoration avec des matoirs. Travail de finition des tranches avec la teinture aqueuse pourpre. Lotus Mandala Brun-Acajou: passage teinture aqueuse Brun-Acajou et du rouge foncé sur le lotus après avoir transféré mon dessin et l'avoir repoussé et fait un travail de décoration avec des matoirs.