Pour ce qui est de la fraise, malheureusement nos pertes sont totales. Aussi, pour continuer à vous livrer, nous collaborerons avec un collègue voisin, qui travaille de la fraise plein champ sur les mêmes variétés que nous et qui a pu sauver sa production. Vente d abricots dans la drome plus. Et bien sur, nous aurons toujours nos jus d'abricots! Nos volumes seront clairement moins importants que les autres années mais nous ferons de notre mieux pour fournir notre communauté de clients préférés! Au plaisir de vous retrouver,
Nouveau point de livraison à la Tronche 2020
Livraison Vente Directe Cerises et abricots
Nous lançons un nouveau point de livraison à la Tronche Hôpital, avenue des Grands Sablons, devant l'entrée de Décathlon, à côté de l'Annexe (restauration rapide)
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La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur! entre 20 € et 35 €
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Quand serez-vous livré? Vente d abricots dans la drome une. Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme de l'Ayguemarse va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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Par ailleurs, comme de nombreux fruits et légumes, l'abricot est riche en fibres. Celles-ci étant majoritairement constituées de pectine, elles contribuent à la diminution du taux de « mauvais cholestérol » et au bon fonctionnement du transit intestinal. Le saviez-vous? Jusqu'au XVIIIème siècle, l'abricot était une denrée rare et peu appréciée en France. Vente d abricots dans la drome la. En effet, on le considérait alors comme susceptible de donner des fièvres. Calendrier de production par variété
Les Précoces
Les Abricots de Saison
Les Tardifs
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Pour aider au transport, la participation d'Amapiens est indispensable. Vous pourrez vous inscrire sur un tableau prévu à cet effet. Drôme-Ardèche : les producteurs d'abricots en pleine crise. Les cagettes seront redistribuées le soir même, sur le parking de notre local mardi soir vers 19H. ….................................................................................................. Afin de préparer cette commande, il nous faut recenser le volume de commandes. Un tableau de pré-commande sera disponible les 2 prochains lundi
Dès que nous connaîtrons le prix exact des frais de livraison ainsi que la date de la livraison
nous vous demanderons de bien vouloir confirmer votre commande et nous en remettre le règlement, sans quoi elle ne pourra être prise en compte. …..................................................................................................
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Ajouter au carnet de voyage Distance 64, 3 km Durée 4h Type Boucle Difficulté Très difficile Déniv. positif + 1052 m Départ / Arrivée Buis-les-Baronnies Balisage Oui En parcourant cet itinéraire qui relie trois des plus belles vallées de l'ouest du massif des Baronnies provençales (l'Ouvèze, l'Eygues et l'Ennuye) vous découvrirez une grande variété de paysages qui reflète la richesse de ce terroir a... Vente de produits locaux type confitures par Terres et Vignobles. Au départ de Buis-les-Baronnies, vous attaquerez le col d'Ey par sa face nord dans un décor d'oliviers avant d'entrer dans la vallée de Sainte-Jalle par une route bordée de vergers d'abricotiers (Orangés de Provence, Bergerons, Orangered). Une fois en fond de vallée, la route en bordure de la rivière (l'Ennuye) vous emmènera jusqu'à sa confluence avec l'Eygues, où vous passerez par le village de Curnier pour rejoindre celui des Pilles, par une petite route secondaire. S'offre alors à vous le discret col de la Croix dont vous ferez l'ascension en passant par Châteauneuf-de-Bordette. Vous redescendrez ensuite face en direction de la plaine de Vinsobres, abritant un vignoble réputé (AOP Vinsobres), avant d'obliquer vers Puyméras et Mérindol-les-Oliviers.
Ah les saveurs du sud… Elles sont ancrées quelque part dans notre mémoire! Souvenez-vous… Lorsque vous avez savouré cet abricot si orangé avec sa peau encore légèrement chauffée par le soleil…
Découvrez au cœur des plus grands vergers de France, des producteurs de fruits d'été: pêches, nectarines, brugnons et tout au long de l'année, cerises, pommes, poires, kiwis, coings…
Pour des toasts de la mer avec du "saumon végétal" Odontella et du "caviar vegan", vous pourrez en trouver en magasin vegan. Quant au "foie gras végétal", il existe plusieurs alternative comme le Veg'Gras nature et celui à la truffe (ramassée par des mains humaines) de chez Senfas. Ensuite, il y a le Faux Gras de chez Gaïa et sa version aux canneberges. J'ai gouté les années précédentes les versions simple de ces deux marques et ce sont des produits que j'aime bien. On peut les servir sur des toasts type pain aux figues ou pain d'épice vegan. On peut également les accompagner de confiture vu que le goût est assez similaire au foie gras. Cependant je n'ai pas encore gouté les versions canneberges et truffes donc j'ai hâte de découvrir ces nouveauté marque Petit Veganne, connue pour ses fromages végétaux, propose elle aussi une alternative sans cruauté nommée La Bonne Foi mais je n'ai pas encore gouté ce produit. Idem pour le Joie Gras de Jay & Joy. Des alternatives vegan et sans cruauté au foie gras
Une nouvelle alternative vegan au foie gras
En revanche, j'ai découvert cette année le foie green de chez Aberyne.
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Même notre alternative la plus chère reste loin de ce prix! Pourtant, elles sont toutes bio. Fait intéressant: le foie gras bio n'existe pas, car le gavage contrevient au cahier des charges de l'agriculture biologique: l'animal souffre d'une alimentation excessive dans un but de croissance, ce qui lui cause un dommage irréversible, contraire aux principes du bio. CQFD. Deuxième remarque: Les produits qui ressemblent le plus à du foie gras… n'ont pas été ceux qui ont le plus plu gustativement! Alors pourquoi pas faire bouger un peu les traditions et opter pour des tartinades végétales qui, comme celle de Tartex, n'essaient pas de reproduire quelque chose d'animal? Il en existe des dizaines en supermarché, épicerie vegan ou magasin bio. Troisième remarque: Il vaut mieux ne pas dire aux gens que c'est végétal, car c'est souvent là qu'ils commencent à chipoter sur les goûts. Et là, ça devient le festival de la mauvaise foi! Car au final, toutes ces alternatives, ressemblantes ou pas elles sont plutôt bonnes, les ingrédients sont de qualité, biologiques, et tout le monde a apprécié la dégustation.
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J'ai mis du temps a comprendre que le faux foie gras était en fait le Tartex truffe/champagne. J'en profite pour vous dire Bravo Melasse à vous et votre équipe, pour votre initiative. :happylove:
#4
je suis entrain de travailler dessus depuis trois semaines... le Tofois gras "maison"... Bientôt sur VG-Zone donc. #5
Ok merci! Le paté végétal j'en prends très régulièrement, mais avec les fêtes qui arrivent, pour ma famille qui n'est pas végé j'aurais aimé leur faire découvrir le faux gras... pour leur montrer qu'il y a des aliments qui ressemble énormément mais sans tuer les animaux! Pour le stop gavage, j'ai des brochures sur ce faux foie gras, c'est pour ça que j'ai posé la question! Donc, je dois me rabattre vers le champagne, champignon... J'vais chercher ça! Merci beaucoup, et du coup désolé de vous avoir dérangé pour rien, car si il ne s'appel que paté végétal et pas faux vrai foie gras comme sur le site ou les brochures, ben je connais déjà! Bisous et merci tout de même
#6
Ca me parait super artificiel un faux foie gras.
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L'alternative 100% végétal au foie gras
L'alternative 100% végétal au foie gras pour vos fêtes
( idéal pour 2 personnes)
🇫🇷 fabriqué en france
Aberyne c'est la recherche du goût avant tout. Notre objectif est de proposer une alternative haut de gamme végétale au foie gras, qui apporte le maximum de plaisir. Exigeant sur la texture et le goût, Aberyne s'inscrit dans une nouvelle lignée d'alternatives à la viande, en proposant le meilleur du végétal, tout en minimisant son impact sur l'environnement. Ingrédients: Noix de cajou, eau, miso, purée de sésame, huile de coco, alcool de Porto, beurre de cacao, gomme de xanthane, levure nutritionnelle, champignon déshydraté, sel, poivre noir, quatre épices Infos allergènes: Noix de cajou, miso, purée de sésame
On ne gave personne à part vous...
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eau, levure alimentaire*, huile de palme* (non hydrogénée), amidon de pommes de terre*, protéines de tournesol*, Champagne * (2%), pulpe de tomates*, sel marin, huile de tournesol*, truffe (1%), épices* (0, 18%: coriandre*, cannelle*, clous de girofle*) * Issus de l'agriculture biologique.
Le Gaïa et le Veg'gras sont dispo sur Kazidomi (code LALOU20 pour -20€ sur l'abonnement). Pour les recettes maison, j'ai calculé le coût des noix de cajou, de l'huile de coco désodorisée, des champignons, de la levure, du miso, de l'agar-agar et du vin blanc. J'ai ajouté +1€ à chaque recette pour le reste des ingrédients en très petites quantités. J'ai ensuite calculé le poids total et divisé pour obtenir le prix aux 100g. Les faux gras que je n'ai pas pu inclure:
Veg'gras à la truffe: des retours que j'ai eus il est très fort en goût truffes. Soit on adore, soit on déteste! Sans foie ni oie de Delis Veggie (chez Auchan): une abonnée Insta a fait un test faux gras et celui-ci était dans sa sélection. Elle le décrit en ces termes « On est ici sur une texture plus ferme, un peu plus fade et qui s'éloigne quand même du produit de fête. Cela reste cependant une terrine végétale bio tout à fait correcte qui à mon goût remplace plus le "paté" que le fois gras. »
La version cranberries du faux gras de Gaïa: une version sucrée/salée qui ne m'attire pas vraiment, mais à tester.