Épluchez et coupez les oignons en quartiers assez fins. Lavez et épongez les poivrons, retirez-en les graines, coupez-les en lanières. Pelez les tomates, coupez-les en quatre puis retirez-en les graines Épluchez et hachez finement les gousses d'ail. Pendant la cuisson des œufs, faites chauffer l'huile dans une poêle puis faites dorer les lardons Quand ils sont bien rissolés, égouttez-les, tenez-les au chaud et dans la même huile de cuisson, faites blondir les oignons, laissez-les fondre à feu pas trop vif sans les faire brunir; retirez-les dès qu'ils sont cuits et tenez-les au chaud avec les lardons. Faites alors revenir les poivrons et, à mi-cuisson, ajoutez les tomates, laissez cuire à petit feu. Égouttez les œufs durs, écalez-les après les avoir rafraîchis à l'eau froide, coupez-les en deux ou en quatre. Quand les tomates et les poivrons sont cuits, ajoutez l'ail, assaisonnez. Ajoutez à ces légumes le lard, les oignons, les œufs durs, laissez chauffer quelques instants. Finition-service Versez dans un plat de service, saupoudrez de persil haché.
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- Pompes funèbres - Organisation obsèque à MORTAIN : Le Choix Funéraire
Moule Lapin De Pâques Le
33
Verser le chocolat au lait Ghana dans une poche à douille...
34.. garnir l'intérieur du moule avec ce chocolat au lait, en le remplissant jusqu'au bord...
35.. ainsi dans les deux empreintes. 36
Tapoter le moule sur le plan de travail, de façon à faire remonter les bulles d'air...
37.. retourner le moule directement sur le papier film...
38.. d'évider l'excédent de chocolat. Racler le moule à l'aide d'une spatule à chocolat de manière à bien retirer l'excédent. 39
Poser le moule ainsi retourné sur deux règles métalliques pour qu'il s'égoutte. 40
Laisser cristalliser le chocolat, il va perdre petit à petit sa brillance pour devenir satiné. Le chocolat restant doit être maintenu à 28/29°C, prêt à être utilisé. 41
Remplir à nouveau le moule avec le chocolat tempéré (et à 28/29°C)...
42.. 'aux bords des deux empreintes, comme ceci. 43
Tapoter le moule sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d'air...
44.. retourner le moule sur la feuille de papier film qui aura été plaquée sur le plan de travail.
Moule Lapin De Pâques 2018
Ingrédients pour
1 Oeuf 90 g Farine 70 g Beurre 15 g Pour le moule 70 g Sucre 0, 5 sachet Sucre vanillé 1 cuil. à soupe Chapelure 0, 5 cuil. à café Levure chimique
Sucre glace
Étapes de préparation
Cassez l'œuf en séparant le blanc du jaune. Fouettez le blanc en neige au batteur électrique. Dès qu'il est bien mousseux, versez en pluie la moitié du sucre en poudre en continuant de fouetter pendant 1 min. Faites fondre le beurre, puis réservez-le. Dans un saladier, mélangez le jaune d'œuf avec le reste de sucre, la levure, le sucre vanillé et le beurre fondu. Ajoutez la farine, tamisée, puis incorporez le blanc en neige. Beurrez un moule en 3D (ici, moule « lapin de pâques » de Zenker) et parsemez-le de chapelure. Secouez pour éliminer l'excédent. Assemblez les deux parties, puis remplissez avec la pâte. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (th. 6) 35 min env. Enveloppez le moule d'un torchon humide et laissez-le tiédir 10 min. Démoulez délicatement et laissez le lapin refroidir sur le flanc.
Moule Lapin De Pâques Paris
Moule de qualité Je connaissais déjà la marque Dr Oetker qui a une bonne réputation en Allemagne. C'est un moule de qualité, le démoulage est pratique.
Moule Lapin De Pâques Plan
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Avis De Décès Répertoriés Par Obsèques En France
Qui sommes-nous? Avis de décès répertoriés par Obsèques en France. La société « Les Pompes Funèbres du Mortainais » est indépendante et a été créée par Catherine Gontier et Didier Aussant depuis Décembre 2011. Avec 30 ans d'expérience dans la marbrerie et les pompes funèbres, nous sommes à votre écoute 24H/24 et 7j/7 pour vous assister, vous conseiller lors de la perte d'un proche et vous accompagner dans la sérénité. Nous contacter
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Pompes Funèbres - Organisation Obsèque À Mortain : Le Choix Funéraire
06/05/2022 à Les Chéris (50)
Ils nous ont quittés le 29 avril 2022
Félix FILLATRE
(1944/2022)
à Juilley, il y a 78 ans et résidait à Juilley. 04/05/2022 à Juilley (50)
Ils nous ont quittés le 27 avril 2022
Pierre GAUTIER
(1935/2022)
à Saint-Hilaire-du-Harcouët, il y a 87 ans et résidait à Saint-Hilaire-du-Harcouët. Avis de décès lepetit mortain. 03/05/2022 à Saint-Hilaire-du-Harcouët (50)
Ils nous ont quittés le 25 avril 2022
Denise FILLASTRE
née FILLASTRE
(1952/2022)
à Sainte-Adresse, il y a 70 ans et résidait à Mortain-Bocage. 28/04/2022 à Notre-Dame-du-Touchet (50)
Ils nous ont quittés le 24 avril 2022
Suzanne LEROUX
née COURSIN
(1925/2022)
à Saint-Martin-de-Mailloc, il y a 97 ans et résidait à Précey. Adrien PRIME
à Céaux, il y a 96 ans et résidait à Pontorson. 28/04/2022 à Céaux (50)
Lucienne SERARD
née Vaugrente
(1934/2022)
à Saint-Georges-de-Livoye, il y a 88 ans et résidait à Saint-Hilaire-du-Harcouët. 29/04/2022 à Saint-Hilaire-du-Harcouët (50)
Ils nous ont quittés le 22 avril 2022
Isabelle JOUBIN
née TERRIER
(1932/2022)
à Saint-Jean-du-Corail, il y a 90 ans et résidait à Saint-Hilaire-du-Harcouët.
26/03/2022 à Les Chéris (50)
Ils nous ont quittés le 21 mars 2022
Bernard LEMARDELEY
(1938/2022)
à Villechien, il y a 84 ans et résidait à Mortain-Bocage. 25/03/2022 à Mortain-Bocage (50)
Ils nous ont quittés le 19 mars 2022
Anne-Marie LETONDEUR
née BOUTELOUP
(1937/2022)
à Saint-Hilaire-du-Harcouët, il y a 85 ans et résidait à Saint-Hilaire-du-Harcouët. Avis de deces pompe funebre lepetit mortain. 22/03/2022 à Saint-Hilaire-du-Harcouët (50)
Ils nous ont quittés le 16 mars 2022
Maurice LEPOURCELET
à Reffuveille, il y a 84 ans et résidait à Isigny-le-Buat. 21/03/2022 à Saint-Hilaire-du-Harcouët (50)
Ils nous ont quittés le 14 mars 2022
Irène BELLIARD
à Isigny-le-Buat, il y a 82 ans et résidait à Saint-Hilaire-du-Harcouët. 17/03/2022 à Saint-Hilaire-du-Harcouët (50)
Ils nous ont quittés le 13 mars 2022
Mogana ADI
née Doraikanu
(1950/2022)
à MADRAS, il y a 72 ans et résidait à Avranches. 1, la Touche, 50220 DUCEY - 0233601830