FROMAGE AU LAIT DE Vache
FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
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Disponibilité:
Origine:
Nord
Type de pâte:
Molle (lavée)
Goût:
Prononcé
Matière grasse sur produit fini:
28%
Poids:
200g
La Boulette d'Avesnes fermière est un fromage à pâte molle à croûte lavée, à base de maroilles et de paprika. Créée à partir du lait cru de vache, assez ferme en pâte (consistante) elle nous vient du Nord-Pas-de-Calais et doit son nom à sa forme ainsi que du lieu où elle est fabriquée. La Boulette d'Avesnes fermière sera affinée en cave pendant 2 à 3 mois avec des lavages 2 à 3 fois par semaine à l'eau salée. Bien que ce fromage ait un goût très typé et une saveur forte venant du mélange Maroilles, estragon et persil, les grands amateurs de fromages sauront l'apprécier. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 7
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0, 23 €. CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Boulette d'Avesnes fermière
Ayant un goût prononcé, nous vous conseillons de déguster la Boulette d'Avesnes fermière en toute fin de repas accompagné d'un pain de campagne.
Boulette D Avesnes Prix Le
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La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.
Ce petit fromage en forme de cône orange ou blanc porte le nom de la capitale de l'Avesnois, près de Maroilles. La Boulette d'Avesnes est fabriquée presque uniquement à base de brisures de Maroilles (gaffus) trop affiné et de Maroilles non affiné. Ces pâtes de Maroilles sont rebroyées et aromatisées de poivre, sel et estragon avant d'être modelées à la main en forme de cône. Prix par pièce de 180g environ
(42, 22 € par Kg)
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Boulette D Avesnes Prix 2020
ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Boulette d'Avesnes fermière
Avec la Boulette d'Avesnes fermière, il faut savoir s'ouvrir l'esprit avec un vin blanc, « oui, oui » un Grand Condrieu pourquoi pas avec quelques sucres résiduels. Sinon vous devrez l'accompagner avec un vin ayant de la matière comme un 100% Malbec ou un Minervois où la matière est reine. Recevoir nos offres promotionnelles
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Boulette D Avesnes Prix Les
Boulette d'Avesnes au lait cru provenant du GAEC de Cerfmont
Poids: 180g. A conserver entre 0 et 8°C. Ingrédients: lait, sel, présure, poivre, estragon, ferment. Prix au kg: 25, 00 €/kg. 4, 50 € TTC 25, 00 €/kilo
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Description
Description du produit
Ce fromage traditionnel de notre région est fabriqué à proximité de Maroilles, dans une fromagerie familiale. C'est le lait issu de l'élevage de la ferme qui est utilisé pour confectionner la célèbre boulette. Vous aimerez peut-être aussi…
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Produit frais La boulette d'Avesnes Fauquet, spécialité du Nord fabriquée à base de Maroilles AOP et d'aromates, facilement reconnaissable grâce à sa forme conique rougeoyante.. Spécialité fromagère Composition% de matières grasses: 0. 3 Ingrédients: Ingrédients: Fromages au LAIT pasteurisé 95% (dont 85% de Maroilles), fromage fondu 4% (FROMAGE, eau, sels émulsifiants: E450, E452), poivre, estragon, enrobage à base de chapelure (à base de riz et de farine de pois), paprika, huile de colza. Provenance Nom du fournisseur: Les Fromagers de Thiérache Ville du fournisseur: Les Fromagers de Thiérache Conservation: A conserver entre +2°C et +8°C Informations pratiques Conseil de conservation: A conserver entre +2°C et +8°C Adresse du fournisseur: Les Fromagers de Thiérache 02170 Le Nouvion en Thiérache - France Valeurs nutritionnelles Informations nutritionnelles Valeurs Energétiques en Kj Valeurs Energétiques en Kcal Matières grasses (en g) dont acides gras saturés (en g) Glucides (en g) dont sucres (en g) Protéines (en g) Sel (en g) Pour 100g/ml 1282 309 25 18 0.
Oyez oyez bonnes gens,
Je vais vous compter l'histoire de Petit Jean
Jean Petit qui danse (bis)
de son bras il danse (bis)
de son bras bras bras
et de sa main main main
et de son doigt doigt doigt
Hey!
Paroles Jean Petit Qui Danse Avec Les
Jean petit qui danse
Jean petit qui danse,
Jean petit qui danse. De son doigt il danse, (bis)
De son doigt, doigt, doigt, (bis)
Ainsi danse Jean petit. Refrain
De sa main il danse, (bis)
De sa main, main, main,
De son doigt, doigt, doigt,
Ainsi danse Jean petit
De son bras il danse…
D'son épaule il danse. …
De son pied il danse…
Paroles Jean Petit Qui Danse Video
Paroles de la chanson Jean petit qui danse par Chansons traditionnelles
Jean petit qui danse
De son doigt il danse
De son doigt doigt doigt
Ainsi danse Jean Petit. De sa main il danse
De sa main main main
De son bras il danse
De son bras bras bras
De son pied il danse
De son pied pied pied
De sa tête il danse
De sa tête tête tête
De tout son corps il danse
De tout son corps corps corps
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Paroles Jean Petit Qui Danse Lyrics
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Paroles Jean Petit Qui Danse Перевод
Paroles de la chanson. Ecouter Chanson Jean petit qui danse. Comptine pour enfant. Jean petit qui danse
De son doigt il danse
De son doigt doigt doigt
Ainsi danse Jean Petit
De sa main il danse
De sa main main main
De son bras il danse
De son bras bras bras
De son pied il danse
De son pied pied pied
De sa tête il danse
De sa tête tête tête
De tout son corps il danse
De tout son corps corps corps
Ecouter Chanson Jean petit qui danse
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