Les enfants collectionnaient les images gaufrées dont ils étaient parés et les jeunes filles s'en servaient pour décorer leurs cahiers de poésie. C'est son implantation historique et sa renommé qui ont conduit la commune de Gertwiller à l'obtention du titre de capitale du pain d'épices.
Pain D Épices Obernai
Descriptif
Impossible de traverser Gertwiller sans être attiré par une maison rappelant le conte de Hansel et Gretel et décorée de pains d'épices! Bienvenue chez Lips, fabricant artisanal de pains d'épices. Entrez et découvrez un musée extraordinaire faisant référence au pain d'épices et à la vie rurale d'autrefois. Pain d épices obernai. Michel Habsiger, collectionneur passionné, expose quelques 10 000 objets sur plus de 350m²: moules anciens, poteries, outils des métiers d'antan…
Dans cette maison, c'est depuis 2 siècles que les pains d'épices sont préparés de façon artisanale d'après des recettes jalousement gardées.
Un Art de Vivre... Photos: Frédérique Clément
Traduction: Français
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Auteur
Gérard Fritsch et Guy Zeissloff
Photos
Frédérique Clément
Format
16, 5 cm x 24 cm
Nombre de pages
64
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