Le buffet campagnard est idéal pour accompagner un moment convivial de votre vie en tant que particulier, entre amis, en famille, avec des plats simples et abordables. C'est une formule de repas ( salades, charcuteries, fromages et desserts) qui est également appréciée dans le cadre de l'entreprise dans le cadre de l'organisation de réunions ou petites réceptions. Traiteur Provence Marseille | Buffet Campagnard | Fleur de Sel. Soexquis, traiteur implanté à Rennes depuis plus de 10 ans, peut composer votre buffet froid sur un secteur couvrant toute l'Ille et Vilaine et se charge de sélectionner (selon l'arrivage), de bons produits du terroir. Notre savoir-faire nous permet de vous proposer une carte à l'image de ces moments, simple, chaleureuse avec des ingrédients frais et de saison. La réussite d'un buffet campagnard, c'est aussi une présentation soignée des plateaux garnis composés de salades variées, de terrines, de viande froide (rosbeef, jambon) et de chips. Ce sont des assortiments culinaires indispensables pour des repas de famille ou d'entreprise réussi!
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LE BUFFET CAMPAGNARD
~ Minimum 20 personnes ~
CORBEILLE DE CRUIDITÉS
Concombre, carotte, chou fleur et tomates cerises Houmous & sauce aux fines herbes
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Jambon blanc à l'os, rosette Coppa, jambon cru Serrano Cornichons & beurre salé
ARDOISE DE FROMAGES
Chèvre frais, bleu d'Auvergne Camembert d'Isigny, Comté 18 mois
PAIN DE CAMPAGNE TRANCHÉ
CORBEILLE DE FRUITS DE SAISON
< ateliers culinaires
Buffet méditerranéen >
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La campagne, le terroir, la nature, le retour aux sources, ça vous parle forcément en cette saison, et vos papilles frémissent à l'idée des saveurs intemporelles du buffet campagnard. Vous avez envie de proposer un repas rustique à vos proches? Rien de plus simple, Flunch Traiteur vous guide et vous dit tout sur les basiques d'un buffet campagnard réussi! Qu'est ce qu'un buffet campagnard? Buffet froid campagnard base 15 personnes - Lebrun traiteur à Lille Nord. Un buffet campagnard est un buffet comprenant des mets rustiques rappelant la campagne, tels que des terrines, du pâté, des tourtes, des salades, et de la charcuterie en tous genres. Le buffet campagnard ne serait rien sans un bon vin rouge, du pain de campagne, un assortiment de fromages et des douceurs fruitées. Pâté et terrine: les indispensables d'un buffet campagnard
Le pâté est un must-have du buffet campagnard, tout comme la terrine et les rillettes. Pâtés en croûte, pâté de lapin, rillettes de porc, mousse de canard, rôtis froids, etc. Toutes les viandes peuvent être utilisées: le porc, le veau, le lapin, et le poulet.
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Présentations de brochettes: crevettes / ananas et jambon de parme / melon. Cuillères assorties: vitelotte / magret et rouget / guacamole. Poulet et ses aiguillettes
Gigot en mosaïque
Timbalines de salade Marco Polo
Timbalines de taboulé à la Provençale
Plateau de fromages en mosaïque, ses boules de chèvre et ses pains de campagne variés
Petits moelleux gourmandises. Verrines gourmandes assorties (tartare de fruits, mousse au chocolat, Mont blanc). Macarons assortis. Brochettes de fruits "2 fruits par pique"
29, 50 € TTC (boissons et matériel jetable en sus)
conditions de vente
Minimum de 20 personnes, par type de buffet. L'enlèvement s'effectue au restaurant du site concerné. délais pour la commande
72h (hors week-end et jours fériés), avant 12h00. Traiteur Buffet Campagnard Rennes Froid Organisation Réceptions SoExquis. annulation de commande
48h (avant 10h00). attention
Produits dressés sur matériel consigné. En cas de non retour, celui-ci vous sera facturé. Les formules de buffets campagnards sont proposées hors boissons et matériel jetable à commander en sus.
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Roulade de jambon, saucisson sec, saucisson à l'ail, andouille, pâté breton IGP, rillettes d'oie, jambon blanc, jambon cru de Serrano, lard rôti, rôti de porc cuit, rosbif. Assortiment de salades composées (250 g /pers). Allergènes: gluten, oeuf, céleri.
Le Buffet "Campagnard"
12, 90€ par pers, min 10 pers
Terrine de biche aux baies roses Gallantine de pintade aux champignons Rosbif de charolais Aspic de poularde à la brunoise de légumes Jambon à l'os « Lieselheim » Terrine de lapin aux noisettes Assortiment de charcuterie Longe de veau rôtie Pâté de campagne Saucisse paysanne Jambonnette de volaille aux épices Pâté en croute Presskopf d'Alsace Jambon fumé Oeufs mimosas et tomates farcies Assortiment de crudités de saison Accompagnement de sauce
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Enfin, prenez le contrôle de l'étagère Chrome OS – la rangée de raccourcis en forme de dock en bas de votre écran. Commencez par sélectionner exactement les icônes qui apparaissent dans cette zone:
Ouvrez le tiroir de votre application (en cliquant sur l'icône de cercle dans le coin inférieur gauche de l'écran, puis en cliquant sur la flèche orientée vers le haut sur le tiroir partiel qui apparaît).
Cliquez avec le bouton droit sur n'importe quel élément de la liste et sélectionnez Épingler à l'étagère. Épinglez une icône sur votre étagère pour rendre l'application plus accessible. Si vous souhaitez ajouter un site Web, ouvrez le site, cliquez sur l'icône du menu à trois points dans le coin supérieur droit de Chrome, puis sélectionnez Plus d'outils suivie par Créer un raccourci. Vous pouvez également épingler un raccourci de site Web sur votre étagère. Si vous souhaitez que le site s'ouvre dans une fenêtre semblable à une application, sans les éléments de navigateur habituels en haut, cliquez sur le Ouvrir comme fenêtre possibilité dans le Créer un raccourci? fenêtre contextuelle qui s'affiche. Cliquez ensuite sur le bleu Créer bouton. « Ouvrir en tant que fenêtre » vous permet d'ouvrir le site dans une fenêtre semblable à une application. Faites glisser et déposez l'une des icônes dans l'étagère pour modifier leur position. Avez-vous décidé que vous ne vouliez finalement pas l'icône dans votre étagère?