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Farine complète de petit épeautre bio
Farine complète de Petit Épeautre 500g Bio
Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C'est une céréale très ancienne qui n'a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C'est donc une céréale résistante. Cette farine complète contient l'ensemble des éléments nutritifs du grain de petit-épeautre (équivalent T150). Elle est riche en fibres et source de protéines. Farine De Petit Epeautre Bise Bio - 5kg - Pourdebon. Farine de petit épeautre* *Ingrédients issu de l'agriculture biologique
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques ( noisettes, amandes, noix de cajou), sésame. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie: 1415 kJ / 335 kcal ________________________________
Matières grasses: 3. 7g
Dont acides gras saturés: 0. 7g ________________________________
Glucides: 58. 4g
Dont sucres: 1.
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La farine de petit épeautre est une variété de blé rustique, vieille de près de 12 000 ans qui demande peu d'eau en culture. Les pains et autres recettes utilisant notre farine de petit épeautre conviennent parfaitement aux personnes souhaitant limiter leur apport en gluten. Farine Complète De Petit Épeautre 500g Bio. Renseignements pratiques:
Idée de recette sur le sachet: Clafoutis aux cerises. Marque:
Moulins de Versailles
Allergènes:
Elaboré dans un atelier pouvant utiliser du blé
Jours de livraison de Moulins de Versailles:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin
Ingrédients: farine de petit EPEAUTRE* (*issue de l'agriculture biologique)
Désignation légale: Farine de Petit Epeautre Bise BIO
Frais de livraison: 2, 90 € Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez Moulins de Versailles, vous aurez la livraison gratuite! entre 20 € et 35 €
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Je veux produire quelque chose qui s'apparente aux fruits: il suffit d'en recracher les graines, tout le reste se mange et peut servir. Au final, même les graines ont leur utilité. » « Nous n'abusons pas de notre environnement, nous le nourrissons en continu pour que l'écosystème qui nous entoure se relance de lui-même. » Réfléchir à ce que devrait être un bon pain, honnête mais sans prétention, c'est par définition se soucier de la farine dont on a besoin, de son origine, de l'agriculteur qui cultive les céréales, de l'emballage et du transport. Farine petit épeautre bio et bien. Mais avant de commencer à se poser ce genre de questions, il existe pour João une question plus fondamentale: quel type de pain produisons-nous? « Est-ce que je veux engraisser les gens? Les rassasier? Les nourrir? L'aspect diététique me préoccupe. En médecine chinoise, ils ne croient pas à la guérison, ils partent du principe que l'alimentation adéquate devrait avoir pour but d'empêcher le besoin d'être guéri. Si vous trouvez déjà tout dans votre alimentation, vous n'avez plus besoin de compléments.
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Le petit épeautre - Archibald. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Moulins de Versailles va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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Code-barres: 3701215615047 (EAN / EAN-13)
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» Par exemple, travailler avec des céréales anciennes, cultivées pour leur goût et leur valeur nutritive, et pas uniquement avec des céréales qui donnent un meilleur rendement. Nostalgique? « Pas du tout! Il s'agit juste d'une prise de conscience. Avec la réalité du monde actuel, il faut que les choses bougent. Il ne devrait plus être possible d'acheter sans y penser un t-shirt Abercrombie & Fitch ou une miche de pain qui n'est pas bonne. » João se demande constamment comment améliorer les choses. Son militantisme réside dans son observation implacable des détails qui font la différence. Sa quête consiste à déterminer comment faire du meilleur pain en conjuguant temporalité, savoir-faire et, oui, aux céréales anciennes. Mais c'est beaucoup plus que ça. La croisade de João ne s'arrête pas au pain, pas même au bon pain. Pour lui, c'est tout le capitalisme qui doit être réinterprété. Farine petit épeautre bio 5 kg. « Nous pouvons tout améliorer, rien n'est sacré. » L'INSPIRATION EN DIRECT DE LA NATURE Qu'est-ce qu'un bon pain selon BONPAIN?
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Cochon Farci À L Oseille Saumon
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