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Vins
LE LOUP DANS LA BERGERIE 2020
Languedoc-Roussillon VDP Herault/IGP Hte Val Gassac
Rouge
| 12, 5°
Ref: 488911
Bouteille de 75 cl
soit 14, 80 €
/ litre
Quantité
2
produit(s) vendu(s)depuis hier
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Niveau de garde
Prêt à boire
Température de service
16°
Cépages
Merlot
Syrah
Grenache
Nos alliances mets & vins
Viande rouge
Fromage corsé
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe de couleur pourpre, reflet rubis. Nez franc fuité, sur le coulis de fruits rouges, notes de framboise, de violette. Vin rouge Le Loup dans la Bergerie : Domaine de l'Hortus de la région Languedoc. Attaque souple de l'équilibre. Bouche franche et fruitée. Du plein, caractère sur les fruits rouge compoté, pointe de poivre frais. Tanins serrés qui vont se fondre rapidement. Finale sur le fruit.
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Vin Rouge Le Loup Dans La Bergerie : Domaine De L'Hortus De La Région Languedoc
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés:
Epicé
Fruité
Floral
Son accord parfait:
Bavette aux échalotes. Jean-Michel Deluc
Chef sommelier du Petit Ballon
Un vin élaboré avec les jeunes vignes de la propriété des vignobles Orliac. Le Loup dans la Bergerie 2020 vin rouge Jean Orliac - Nicolas. C'est le cépage merlot, associé à la syrah et au grenache qui le classe dans l'IGP Pays de l'Hérault. Un vin plaisir avant tout, sur le fruit, légèrement croquant pour lui donner juste ce qu'il faut de caractère.
Loup Dans La Bergerie Rouge 2020 - Domaine De L'Hortus - Mon Vin Français
Léger et vif! Terroir
Le vignoble de l'Hortus représente un peu plus de 60 hectares. Il est concentré dans la combe de Fambétou, délimitée au nord par les falaises de l'Hortus (exposées plein Sud) et au sud par la face Nord du Pic Saint Loup. Vinification
Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines
Flaconnage
75cl (bouteille standard)
Millésime
2019
Terre / Sol
Calcaire
En savoir plus
HISTOIRE DU VIGNOBLES ORLIAC:
Tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, Jean Orliac découvre le fabuleux terroir des falaises de l'Hortus et du Pic saint Loup. Il croit alors au fort potentiel de ce terroir, et commence à défricher de vieilles parcelles abandonnées. Loup dans la Bergerie Rouge 2020 - Domaine de l'Hortus - Mon Vin Français. 40 ans plus tard, la renommée de ce domaine a fait de cette région viticole du Pic Saint-Loup, une des meilleures du Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, les 3 enfants, François, Marie et Yves, revenus sur leur terre natale, participent chacun à leur manière au développement de ce domaine et s'attachent à faire perdurer le travail de leurs parents.
Le Loup Dans La Bergerie 2020 Vin Rouge Jean Orliac - Nicolas
En bref:
Le Pays d'Hérault est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Le Pays d'Hérault possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il regroupe 28 appellations de vins de pays de zone, faisant partie de la dénomination régionale Vin de pays d'Oc. Les vins de l'Hérault recouvrent les deux tiers de production de vins de la même appellation. Les cépages sont typiquement méditerranéens pour les rouges et rosés. Caractère des vins:
Parmi les IGP du Languedoc, le vin de pays de l'Hérault est une des plus connues. En effet, grâce au travail remarquable du domaine Mas Daumas Gassac, cette IGP s'est faire reconnaître mondialement. Les vins que ce domaine produit sont exceptionnels. Ils existent en rouges et blancs, et sont d'une grande longévité. Grâce à la souplesse de la législation relative aux vins de pays, le domaine peut élaborer ses vins avec des cépages allochtones comme le cabernet sauvignon pour les rouges; le viognier, le petit menseng, le chenin et le chardonnay pour les blancs.
Caractéristiques
Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l'élevage. Le saviez-vous? Le Loup dans la Bergerie est une création des enfants Orliac qui ont eu envie de s'amuser et de renouveler le genre " entrée de gamme ". Ce vin est issu d'une longue succession de fou rire, d'impatience et de quête du plaisir. Le domaine et l'appellation
SARL Jean ORLIAC
Situés à Valfaunès au pied des massifs de l'Hortus et du Pic Saint Louis, les vignobles de la famille Orliac s'étendent sur 60 hectares au coeur de la garrigue languedocienne.
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