Whisky PORT CHARLOTTE 10 ans -50° - La Cave d'Antoine
Caractéristiques Référence 49090 Volume: 70 cl Description Port Charlotte réinvente sa gamme et son packaging en 2018 pour laisser place à ce 10 ans d'âge qui vient remplacer le « Scottish Barley » de la distillerie. Toujours fabriqué à partir de 100% d'orge écossaise du comté d'Inverness et d'eau de source provenant d'Islay, ce single malt ultra tourbé (40 ppm) est vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Le nouveau packaging de la gamme Port Charlotte en bouteilles de verre de couleur verte est un clin d'œil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par d'autres distilleries d'Islay. Toutefois, la distillerie tient à ce que son single malt soit imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay. Dégustation Nez: le parfum fumé de la tourbe persiste, tandis qu'on discerne aussi des notes sèches, terreuses. A la fois tourbé et cendré, il laisse ensuite place au chêne, dévoilant sa délicatesse par vague: le caramel mou, le fudge, la crème anglaise à la vanille, relevée d'une touche de gingembre, d'une pincée de noix de muscade et de clou de girofle.
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Port Charlotte 10 Ans 2018
66. 9
66, 90 €
NewCondition
2023-01-01
InStock
200003165001
Whisky écossais
5055807400435
Port Charlotte
70 cl (95, 57 € / L)
Un très joli whisky qui fera plaisir aux amateurs de beaux spiritueux. Dans un coffret et une bouteille au design épuré et moderne, digne des meilleurs whiskys tourbés, on découvre un Single Malt de 10 ans d'Islay en Écosse. Créée et distillée avec 100% de produits locaux, l'orge provient du comté d'Iverness et l'eau de source d'Islay. Ce Single Malt a un caractère bien trempé, vieilli dans des fûts de Bourbon américain et des fûts de vins français, il est tourbé à 40 ppm. Un whisky riche et intense. En voir plus
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Notes de dégustation
Il se dévoile avec des notes fumées de tourbe, des notes de sous-bois et avec un côté doux et épicé. Un très beau whisky.
Port Charlotte 10 Ans News
Port Charlotte est une distillerie de whisky située sur l'île d'Islay qui a été fondée par la distillerie voisine de Bruichladdich. Elle s'est établie dans les bâtiments de l'ancienne distillerie Lochindaal. Située au cœur du village de Port Charlotte, Lochindaal a été fondée en 1829 par Colin Campbell. Elle a été contrainte de fermer en 1929, suite à l'instauration de la prohibition aux États-Unis. Bruichladdich a annoncé la création de la nouvelle distillerie en 2007. Port Charlotte produit aujourd'hui les whiskies tourbés du groupe Bruichladdich au côté des éditions Octomore de la distillerie qui a été rachetée en 2012 par le groupe Rémy Cointreau. Fait rare en Ecosse, la distillerie Bruichladdich (prononcer "bruk-ladie") utilise une cuve de brassage à ciel ouvert. Ses alambics en forme d'oignon ont une base très plate et un corps élancé. Lors de la distillation, les vapeurs d'alcool montent très lentement conférant au whisky élégance et finesse. Nez: parfum fumé de tourbe avec des notes sèches et terreuses.
Riche et puissant
Quelques reflets verts lumineuse, nez puissant et ouvert de fruits compotés, de poires au sirop, notes de caramel blond, notes d'embruns iodées, puis tourbé. Bel équilibre, puissant, corsé mais fondu, de la rondeur, le caractère bien que très marqué n'agresse pas, de la finesse pour un Islay, du plein, belle allonge longue et tendue, typée et franche.
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