Laisser imbiber 5 minutes. Ajouter la viande hachée, l'oeuf et l'oignon dans le bol. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Façonner 24 boulettes en utilisant environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chacune d'elles. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Boulette de viande haché avec sauce brune d. Cuire les boulettes de 10 à 12 minutes en remuant quelques fois, jusqu'à ce que l'intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée. Retirer du feu et laisser tiédir. Transférer les boulettes dans un contenant hermétique et congeler. Vous aimerez peut-être également
Boulette De Viande Haché Avec Sauce Brune Pour
Il en faut quelques essaies avant de trouver VOTRE recette. La base restera quand même la même: de la viande hachée, de l'œuf, de la chapelure et du lait. Il faut ensuite tout mélanger, former des boulettes et faire cuire. Comment faire tenir les boulettes de viande? C'est une question qu'on se pose souvent: comment faire pour que les boulettes ne s'effritent pas? L'important c'est d'avoir le bon équilibre entre le liquide et la chapelure. Et important d'y ajouter de l'œuf qui sert de liant
Quelle viande pour des boulettes? La viande hachée à utiliser pour de vraies boulettes de viande suédoises est la viande hachée de bœuf. En Suède on utilise souvent aussi ce qu'on appelle une viande hachée mélangée, ce qui veut dire que c'est un mélange de viande de bœuf et de porc. Boulette de viande haché avec sauce brune pour. Souvent c'est un mélange à 50-50. Cette viande hachée mélangée apporte un côté plus moelleux aux boulettes car elle est plus grasse que la viande de bœuf seule. Comment faire des boulettes de viande moelleuses? Comme vous avez vu, vous pouvez d »abord jouer sur la viande pour obtenir des boulettes plus ou moins moelleuses.
Boulette De Viande Haché Avec Sauce Brune De La
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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
16 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 377; protéines 28 g; matières grasses 21 g; glucides 19 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 42 mg; sodium 1 076 mg
Hamburger steak aux oignons
Vous devez ajouter une date. Faciles et passe-partout, ces boulettes de steak haché en 5 ingrédients, 15 minutes sont tout indiquées pour les soirs de semaine pressés, en plus de faire honneur à la cuisine de maman! Ingrédients
450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre 1 sachet de 28 g de soupe à l'oignon 80 ml (1/3 de tasse) de chapelure nature 1 oignon tranché 1 boîte de 398 ml de sauce brune
Facultatif:
1 contenant de champignons de 227 g, tranchés
Étapes
Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec le contenu du sachet de soupe à l'oignon, la chapelure et l'oeuf. Boeuf haché en sauce brune de Germaine gloutnez - Passion Recettes. Saler et poivrer. Façonner quatre galettes avec la préparation. Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
Boulette De Viande Haché Avec Sauce Brune D
Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!
Former des boulettes à la main et les déposer dans une assiette. Dans une poêle chaude, verser un trait d'huile d'olive. Déposer les boulettes et les colorer jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Boulettes de boeuf haché en sauce | Recettes du Québec. Déposer les boulettes dans un plat et verser la sauce tomate par-dessus. Enfourner et laisser cuire 7 min. Servez chaud. © StockFood / Comida Communication
Vos avis
je n'ai pas mis du basilic, car pas très fan
Ma compagne et moi avons beaucoup apprecie cette recette italienne! Nouveau coaching gratuit
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Sac À Dos Haute Visibilité 2017
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