Ingrédients Pour 4 personnes 50 cl de lait de coco 2 bananes 4 rondelles d'ananas 2 c. à s. de vergeoise blonde 1 gousse de vanille 1 c. de graines de sésame Réalisation Préparation: 15 mn Cuisson: 8 mn Repos: 15 min Préparation de la recette Étape 1 Versez le lait de coco dans une casserole avec la vergeoise et la gousse de vanille fendue en deux dans la hauteur et égrainée. Portez à ébullition 5 min. Coupez le feu. Retirez la gousse de vanille. Étape 2 Épluchez les bananes. Coupez-les en rondelles. Ajoutez-les au lait de coco hors du feu. Couvrez 15 min. Étape 3 Coupez les rondelles d'ananas en petits tronçons. Ajoutez-les à la soupe de lait de coco. Étape 4 Faites griller à sec les graines de sésame 2 à 3 min. Saupoudrez-en la soupe. Servez. Astuces
Remplacez les graines de sésame par des noix ou des amandes hachées qui apportent de la vitamine E, antioxydante, et protectrice des cellules épithéliales. Soupe de banane au lait de coco vertus sante. Les aliments de cette recette Lait de coco Banane Vanille Ananas
Soupe De Banane Au Lait De Coco 21826 Htm
Fruits, Autres desserts
Soupe de bananes au lait de coco
12 Janvier 2021
Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis
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Une recette que j'ai découvert dans un restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher de refaire tellement c'était bon! Ingrédients pour 2 personnes:
400 ml de lait de coco
2 bananes
1 pincée de sel
30 g de sucre
2 gousses de vanille
feuilles de menthe (facultatif)
Préparation:
Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Peler les bananes et les couper en tranches épaisses. Porter à ébullition le lait de coco avec les gousses de vanille et la pincée de sel (pour révéler toute la saveur du lait de coco)
Ajouter le sucre. Hors du feu, ajouter les rondelles de bananes, Couvrir et laisser reposer 15 minutes (les bananes vont confire et devenir fondantes). Servir chaud mais pas bouillant (On peut réchauffer la soupe à feu doux mais il ne faut pas la faire bouillir). Servir immédiatement. Soupe de bananes froide au lait de coco - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. Décorer avec une feuille de menthe. Partager cet article
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50 cl Lait de coco 2 Bananes 300 g Ananas frais 4 cuil. à soupe Sucre 1 cuil. à soupe Graines de sésame 1 Bonne pincée de sel
Étapes de préparation
Versez le lait de coco dans une large casserole. Ajoutez le sucre et le sel puis portez à ébullition. Ajoutez les bananes coupées en rondelles. Eteignez le feu, couvrez et laissez reposer 15 min. Chauffez une poêle antiadhésive et faites dorer les graines de sésame 1 min. Coupez l'ananas en petits dés et ajoutez-les à la soupe. Répartissez dans des bols et parsemez de sésame. Soupe de bananes au lait de coco | Recette de cuisine 498818. Servez à température ambiante. chargement...
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Se réunir sous le signe du renouveau, c'est l'ambition du Printemps de la Cardiologie 2022. Après deux éditions digitales, un nouveau format est proposé cette année. Les thèmes scientifiques: vaisseaux, médecine expérimentale, rythmologie, valves, cœur et insuffisance cardiaque sont programmés en sessions parallèles dans les amphithéâtres Gargantua et Pantagruel. Des sessions à thème d'une heure, 4 conférences plénières, et de nouvelles sessions flash posters et young investigators donnant l'occasion à tous les abstracts sélectionnés d'être présentés à l'oral. Symposium de Printemps - Service de cardiologie - CHUV. Le Printemps de la Cardiologie, dont la première édition remonte à 2006, a toujours été marqué par l'excellence scientifique, la convivialité et le dynamisme apportés par les jeunes chercheurs. Cette année encore le Réseau Avenir du GRRC, véritable vivier de la recherche cardiovasculaire française, animera l'après-midi jeunes chercheurs en lever de rideau du congrès. Internes, étudiants en Master, doctorants, post doctorants, chercheurs et cliniciens se retrouveront enfin pour ce congrès qui leur est dédié.
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Que fais-je? Où vais-je? Qui suis-je? Chers Collègues et Amis, Après cette absence forcée de 2 ans due à la pandémie, nous sommes très heureux de vous annoncer le grand retour de notre symposium de Printemps. Réservez vos agendas le Jeudi 16 juin 2022, de 13h30 à 20h00 et rejoignez-nous au domaine de Pra-Roman à Lausanne. Avec l'aide de nos jeunes talents, médecins assistants et étudiants du service, nous avons orienté cet après-midi autour du « chirurgien dans tous ses états ». - Que fais-je? E-printemps de cardiologie dans l’App Store. Nous sommes régulièrement confrontés à des situations cliniques dont les démarches décisionnelles et la gestion péri-opératoires, plus que le geste chirurgical lui-même, posent un défi. Comment fait-on dans ces cas? Un panel d'experts de plusieurs spécialités viscérales partagera son expérience au sujet de cas bien sélectionnés par nos plus jeunes collègues, le tout suivi d'une brève revue de la littérature sur le sujet.
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