Mode d'emploi
Préparez la quantité de rhum arrangé/cocktail désiré dans votre fontaine en respectant les bons dosages et en vérifiant bien que la contenance soit proportionnelle aux nombre d'invités. Pensez bien à fermer le couvercle de la fontaine afin de garantir l'étanchéité durant le transport et au moment de servir! Conseils d'utilisation
Lavable facilement à la main. Fontaine a rhum. Dillon
Ancré dans le terroir martiniquais depuis 1779, la marque Dillon développe son savoir-faire rhumier pour élaborer des rhums d'exception! Produit avec la rigueur d'un grand cru à partir du jus des cannes à sucre de plantations ensoleillées, les rhums Dillon sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité et régulièrement primés lors de prestigieux concours internationaux. Recette Rhum Arrangé Banane Vanille Coco
Ingrédients:
100 cl de Rhum blanc Dillon 55°
3 bananes
1 citron jaune
100g de noix de coco râpée
100g de miel
1 gousse de vanille
3 cuillères à soupe de sirop de canne roux
Versez un litre de rhum blanc dans votre fontaine Dillon.
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Fontaine À Rhum Paris
Les bons rosés pour vos repas d'été
Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.
Faites macérer 1 mois avant de déguster. Dégustation: tel quel ou comme base dans les cocktails (punch, piña colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St Jacques). Après 2 mois de macération, filtrez les épices. Fontaine à cocktail Rhum arrangé - 6L. Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Traces possibles de fruits à coques, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites. Avis (0)
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Créée en 1730 par Nicolas Stohrer, pâtissier à la cour de Versailles, on peut y déguster de véritables trésors gustatifs. Il émane du four une véritable Histoire: A la mère de famille, chocolaterie/confiserie de 1761, est liée depuis peu à Stohrer, et le chef pâtissier Jeffrey Cagnes y fait ses gammes depuis le plus jeune âge. Le but n'est pas de revisiter les classiques en tendances, mais de continuer la renommée avec des gâteaux emblématiques, tels que le Puit d'Amour et le Baba au Rhum. Pâtisserie Stohrer
51 rue Montorgueil, 2 e
Ouvert du lundi au dimanche de 7h30 à 20h30
Kodama – Alchimistes infuseurs
Une véritable expérience pour accompagner votre pâtisserie? Dire de Kodama que c'est une boutique/salon de thé serait très réducteur pour ses fondateurs Vincent et Martin. Ce ne sont pas que des feuilles de thé qui infusent, mais également de la passion, de l'audace, de la chimie et de la recherche. Avec une quarantaine de créations en un peu plus de deux ans, ils surprennent le palais et le nez avec des thés et infusions chauds ou glacés.
Salon De Thé Chinois Santa Fe
Un autre type de salon de thé enfin se trouve au cœur de lieux de performances, où sont jouées des représentations théâtrales ou musicales. Souvent anciens et magnifiques, ces lieux comportent en général une partie centrale permettant de se consacrer pleinement au spectacle, entourée de différents espaces publics ou salons privés où l'on peut apprécier le moment en buvant du thé, ou en mangeant. Quelque soit le salon de thé, les thés les plus courants sont les thés verts, le thé au jasmin, spécialité omniprésente du Sichuan, et parfois du thé au chrysanthème, autre mélange fleuri courant en Chine. Sur la table outre le thé, se trouvent juste quelques gaiwan 盖碗 en grosse porcelaine et de l'eau, ni tasse, ni plateau, ici on boit le thé gai wan cha à la mode Sichuannaise. ( Source)
la peinture chinoise
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Salon De Thé Chinois À Paris
10 Septembre 2017
Lieux de rencontre et d'échange, les maisons de thé sont depuis des siècles au cœur de la vie sociale de nombreux Chinois. Contrairement à ce que l'on pourrait croire au premier abord, les Cha Guan (茶馆), ou maison de thé, ne sont en Chine que rarement des lieux de dégustation qui proposeraient des thés d'exception et où le "Gong fu" serait de rigueur, et les salons de thé chinois ne sont pas sans rappeler nos cafés français! On s'y retrouve, discute, on y prend rendez vous, on y lit le journal et commente l'actualité. Avant la généralisation de la télévision et des journaux ces salons de thé étaient d'ailleurs le lieu de prédilection ou s'échangeaient et circulaient informations, actualités et ragots. Certains passent ainsi leur journée dans les salons de thé, notamment les personnes âgées qui s'y retrouvent jour après jour devant un gaiwan ou une partie de mahjong. Car les Chinois aiment parier et sont très joueurs. Il est pratiquement impossible de sortir dans la rue en fin d'après midi sans entendre le bruit de dominos de mahjong qui s'entrechoquent ou de voir quelques chinois occupés à jouer aux cartes ici ou là, et le salon de thé est bien entendu le lieu par excellence du jeu.
Salon De Thé Chinois Traditionnel
Une pépite bien cachée dans un cadre atypique
Tcha, l'un des endroits les plus inattendus du 6ème arrondissement: niché dans la petite rue du Pont de Lodi, perpendiculaire à la rue Dauphine, cet endroit semble tout droit sorti d'une fresque chinoise. Le cadre général est épuré, dans un style « comme à la maison », comme l'illustre l'entrée où s'entassent dossiers et papiers, un vieux carnet de réservations, des dizaines de boites de thé… Et même un boulier chinois, cet instrument ancestral utilisé pour faire des calculs, et que la patronne manipule d'une façon simplement spectaculaire pour calculer votre addition… Dans ce lieu atypique semble se rendre une clientèle particulièrement hétéroclite et fidèle, amatrice de cette ambiance singulière. Le lieu est un véritable temple du thé. La carte des thés fait près de 6 pages: thés blancs, thés verts, thé jaunes et même thés bleus! Venus pour le déjeuner, le restaurant propose un menu déjeuner à 20, 50€ (plat et dessert avec bol de riz et tasse de thé).
Salon De Thé Chinois 2020
Le matcha, thé vert japonais, est aussi très présent, jusque dans la panna cotta où son goût si fort donne l'impression de croquer du matcha brute. Les thés (à partir de 4 €) sont servis dans des verres à double paroi pour rester au chaud, ou dans une théière transparente dotée d'une bougie chauffe-plat. De quoi passer un long moment à siroter. Le must: les cinq pâtisseries disposées comme de la dînette, en étages sur un repose plat ovale en bois, pour 20, 80 €. T'Xuan, 56 rue Lafayette à Paris (IXe). Ouvert du mardi au dimanche de 13h30 à 22h30. Tél: 06. 08. 02. 60. 72. LIRE AUSSI > Toutes les idées de sorties de votre été en Ile-de-France et Oise
Salon De Thé Chinois San Francisco
Une aventure de 10 ans, également. Depuis 2010, Patrick Loustalot-Barbé s'est lancé un autre challenge avec sa nouvelle boutique TEAthétcha, Le Comptoir de L'Artisan de Saveurs. Un lieu où il fait partager son expérience et son savoir-faire autour du thé; un espace de vente et de dégustation, mais aussi un repaire de gourmands. Amateur inconditionnel de cette douce boisson qu'il a toujours bu, il en a fait son métier. Laissez-vous succomber au charme de l'Oriental Beauty
La préparation du thé exige parfois un peu d'exactitude et de rigueur, Patrick Loustalot-Barbé l'a bien compris. Chaque détail a son importance: la température de l'eau selon la couleur et le pourcentage d'oxydation, le volume nécessaire en rapport au poids du thé utilisé, mais aussi son temps d'infusion, ou le nombre d'infusions successives possibles avec les mêmes feuilles de Camelia sinensis. Grâce à sa sensibilité et à son expérience du produit, il a inventé une méthode basée sur les quatre éléments (air, eau, feu et terre).
Fayard (2018), 14 €. (4) Prochain atelier, le samedi 1 er février.