Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Riz au poulet crémeux et brocoli
Une recette parfaite de riz au poulet et brocoli avec une fabuleuse sauce très crémeuse! Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon jaune coupé finement 1 lb de poitrines de poulet coupées en bouchés 2 gousses d'ail émincées Sel et poivre au goût 1 tasse (250 ml) de riz à long grain, non cuit 2 tasses et demie (625 ml) de brocoli coupé 2 tasses et demie (625 ml) de bouillon de poulet 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé Préparation: Dans une grande casserole, faites sauter les oignons avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Augmenter la température du rond à feu moyen élevé et ajouter le poulet. Riz au broccoli . Faites brunir les morceaux de poulet et ajouter l'ail. Pousser le poulet d'un côté de la casserole et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de l'autre côté. Ajouter le riz dans l'huile d'olive et faire sauter quelques minutes. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Riz Au Broccoli Nutrition
Servez immédiatement. Astuce
Ne remuez pas le riz pendant la cuisson car cela pourrait libérer de l'amidon qui le ferait coller. Recevez nos délicieuses recettes pour cuisiner et pâtisser facilement au quotidien
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Riz sauté aux épices, brocoli et carottes
Vous pouvez servir ce riz sauté aux épices, brocoli et carottes en une demi-heure! Un plat délicieux pour un jour de semaine. Préparation
Préparez le bouillon de cuisson avec la marmite de bouillon Knorr et 500 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez le riz et amenez à ébullition. Laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Retirez du feu, séparez les grains avec une fourchette et couvrez. Divisez le brocoli en petits bouquets. Coupez la carotte et les petits oignons en tranches. Râpez ou émincez finement le gingembre et l'ail. Découpez le piment. Riz au broccoli nutrition. Attention à ne pas vous toucher les yeux ensuite. Dans une sauteuse, faites revenir les légumes dans 2 c. à soupe de margarine à feu moyen pendant 7-10 minutes. Laissez les légumes blondir. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre et faites-les revenir pendant 3-4 minutes. Ajoutez le riz cuit et poursuivez la cuisson à feu vif pendant 5-7 minutes. Ajoutez les petits oignons et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
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