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Crumble aux pommes et à la cannelle
Ingrédients
Temps nécessaire
pour 2 personnes
Réalisation: env. 10 min. Cuisson: env. 18 min. 1
2
2 cs
1 cs
1 cc
pâte pour étoiles à la cannelle
Betty Bossi (650 g), ½ abaisse ou
des restes de pâte
pommes
de crème fraîche
de sucre glace
de jus de citron
Réalisation
Conseil: la pâte doit être bien froide pour
être facilement travaillée. A acheter
1 pâte pour étoiles à la cannelle
Betty Bossi (650 g)
2 pommes
2 cs de créme fraîche
1 cs de sucre glace
1 cc de jus de citron
Préparation: peler 2 pommes et les couper
en quartiers, puis en fines tranches. Ajouter
2 cs de crème fraîche, 1 cs de sucre glace et
1 cc de jus de citron, mélanger et répartir
dans 2 coupelles plates. Étoile à la cannelle betty bossi youtube. Emietter la pâte
et la répartir sur les pommes. Cuisson: env. 18 min. au milieu du four
préchauffé à 180°C (160 °C pour un four
à chaleur tournante). Découvrez d'autres recettes
appétissantes sous
Étoile À La Cannelle Betty Bossi Bag
Quantité 60 grandes étoiles sur 3 plaques Ingrédients Blancs d'oeufs 4 Sucre 500 g amandes non mondées moulues 550 g Cannelles 30 g Jus de citron 2 cs Recette
Les étoiles à la cannelle sont INCONTOURNABLES à Noël! Rares sont ceux qui ne les apprécient pas. Essayez, vous verrez! Les étoiles à la cannelle
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre en continuant de battre quelques minutes. Incorporer délicatement les amandes moulues (mais pas en poudre), la cannelle et le jus de citron. Sans pétrir, former 2 ou 3 boules. Étoile à la cannelle betty bossi en. Le mélange est collant, c'est normal: Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé soupoudré de sucre cristal. Décoller la feuille du dessus, la reposer puis retourner l'ensemble. Enlever la feuille qui est maintenant sur le dessus. Découper les étoiles avec l'emporte pièce. Les décoller avec une spatule plate sans les déformer. Attention: elles sont très molles. Déposer les étoiles délicatement sur des plaques beurrées et laisser sécher une nuit à température ambiante.
Sujet de discussion
Cuisine / Recettes
Gelée aux étoiles de Betty Bossi
Soumis par tania209 le ven, 2009-12-11 10:19
Bonjour qui pourrait me donner la recette de la gelée aux étoiles qui était dans le dernier ou avant-dernier Betty bossi. Mon mari l'a mit à la poubelle.... Merci les filles! Ah c'est cool que tu en
Permalien Soumis par Kâli le ven, 2009-12-11 10:24
Ah c'est cool que tu en parles! Je m'étais dit que j'en ferais et j'ai oublié... Alors la recette:
1 mangue
5dl de nectar de fruit de la passion
300g de sucre gélifiant
Peler la mangue, couper en tranches fines des deux côtés du noyau. Découper des étoiles avec un petit emporte-pièce. Mixer le reste de mangue avec le nectar et ajouter le sucre. Porter à ébullition et cuire env. 3 minutes. Remplir les pots propres et chauds à ras bord, ajouter les étoiles de mangue et fermer de suite. Mettre les pots la tête en bas pendant 1h. Etoiles à la cannelle | Les Bredlas de Mamema. Et voilà le travail! :)
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pareil que bluelili, tres
Permalien Soumis par le ven, 2009-12-11 18:13
pareil que bluelili, tres tres bof..
mam'ange d'une petite Emma, décédée in-utéro et née au ciel le 27.