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Vente: petit brie au poivre
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Producteur
Fromagerie du Dolloir
Catégorie:
Fromage Brie
N. C. Présentation du produit
Fromage Brie au poivre
Fromage des Rois et Roi des fromages, le Brie de Meaux est apprécié depuis le Moyen-Age et fut sacré meilleur fromage européen dès le XIXème siècle. Sa proximité de Paris, aux nombreux consommateurs de fromage, ne fait qu'augmenter sa notoriété auprès des Cours successives. La séparation entre le lieu d'élevage et le lieu de fabrication du fromage est une tradition spécifiquement briarde. Il a obtenu l'AOC en 1980. Le petit Brie au poivre a une saveur franche de terroir qui se dégage de cette croûte fleurie blanche et délicieusement duveteuse. Brie au poivre orange. De sa pâte onctueuse, d'un beau jaune pâle s'évade un goût de noisette qui prend du corps au fur et à mesure de son affinage.
Brie Au Poivre Meaning
3, 99 €
Sa texture est proche du brie mais légèrement plus ferme. Par contre son goût est vraiment parfumé dut à son affinage. Sa croûte contient le poivre ce qui lui rend un parfum irrésistible pour les amateurs de poivre. Ingrédients: lait de vache pasteurisé ( origine UE), poivre 2. Recettes de brie et de poivre. 5%, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure animale
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1490kj/360kcal
Matières grasses: 32g dont acides gras saturés 22g
Glucides: 1g dont sucres 1g
Protéines: 17g
Sel: 1. 6g
Description
Fabriqué par la fromagerie Henri Hutin 55320 DIEUE sur MEUSE
Brie Au Poivre Orange
L'association audacieuse du Brie de Meaux et d'une épice surprenante venue des Hauts plateaux du Népal. Une personnalité et une saveur unique,
LA DOUCEUR DU BRIE ASSOCIÉE AUX NOTES ÉPICÉES DU POIVRE DU NÉPAL. Brie au poivre vert importé d'Allemagne. Pour obtenir le Fermier au poivre du Népal, le fromager sélectionne des Bries de Meaux arrivés au tiers de leur maturation. Coupés en deux, ils sont garnis d'une préparation associant notre fromage triple-crème Crème de Brillat au poivre du Népal. Associant le crémeux du Brie et le parfum exotique du Poivre du Népal, des notes d'agrumes et de pamplemousse, le Fermier au poivre du Népal offre en une seule bouchée un éventail de goûts et de saveurs subtiles et exotiques. Tout comme le Brie de Meaux, il est conseillé de conserver le Fermier au poivre du Népal dans un linge légèrement humide et à une température allant de 8 à 10 degrés. Découvrez nos autres fromages
Brie Au Poivre Blanc
Débarrasser dans une poche sans douille. Vous pouvez très bien l'étaler à la cuillère. Sortir le brie bien froid du frigo. Le partager dans l'épaisseur. Pocher de manière homogène la farce sur la moitié du brie. Le refermer. Filmer et réserver 2 jours au frais. J'aime servir le fromage avec quelques feuilles de salade aromatisée à L'huile de noix et une pincée de fleur de sel. Parceque je suis un bec salé je préfère 100 fois finir mon repas sur ce genre d'assiette. Je vous le conseille vivement. A vos tabliers!! Brie au poivre meaning. !
Brie Au Poivre De Kampot
567. 56. 346. 99
Des grains de poivre ont ete ajoutes bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien equilibres
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