Que vous souhaitiez vous balader à cheval en Camargue ou vous tremper les pieds dans la Méditerranée, randonner en Cévennes, découvrir la garrigue et les gorges du Gardon, descendre la Cèze ou goûter la Vallée du Rhône, cheminer sur les traces des Romains à Nîmes ou au Pont du Gard, le Gard vous propose une palette d'hébergements de qualité. Que vous recherchiez un hôtel, camping, aire de camping car, village de vacances, résidence de tourisme, hébergement familial ou de groupe ou bien encore une location de vacances Clévacances ou Gîtes de France retrouvez ici tous les renseignements utiles. TROUVEZ VOTRE HÉBERGEMENT PAR TYPE
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LES IDÉES SÉJOURS CLÉS EN MAIN
Location Chalet Dans Le Gard Rose
25 expériences vécues
Le Petit Chalet de Nîmes
Nîmes
Situé à Nîmes, à moins de 1, 4 km du parc des expositions et à moins de 1 km du palais de justice, l'établissement Le Petit Chalet de Nîmes propose des hébergements avec une connexion Wi-Fi gratuite,... Génial! on ne s'attend pas du tout à trouver un chalet dans nimes, avec un bout de jardin. De plus, il est très bien équipé, TV, internet, climatisé, lit est super confortable, douillet,.. c'est super mignon et cosy. 8. 8
Superbe
24 expériences vécues
Le Coin Secret
Vallabrègues
Doté d'un jardin et d'une piscine extérieure, l'établissement Le Coin Secret est situé à Vallabrègues. Gîtes ou locations vacances Gard Camargue Méditerranée Nîmes Cévennes. Cet hébergement climatisé se trouve à 23 km de Nîmes. La décoration intérieure entièrement faite à l'initiative de l'hôtesse, le calme, la proximité du village traditionnel, les adresses données par l'hôtesse pour se restaurer, notamment à Boulbon... inoubliable
8. 6
Appartement P2 Style Chalet, 73m²
Situé à Nîmes, à 2, 5 km du parc des expositions et à 700 mètres de l'école des beaux-arts, l'Appartement P2 Style Chalet, 73m2 dispose d'une connexion Wi-Fi gratuite et de la climatisation.
Location Chalet Dans Le Gard Saint
Terre d'histoire arpentée par les Celtes, les Romains et les Camisards, le Gard vous invite également à découvrir un patrimoine exceptionnel. À Nîmes, la Rome française, admirez les vestiges de l'époque romaine: arènes, tour Magne, maison Carrée, porte Auguste mais aussi les magnifiques édifices religieux: cathédrale Notre-Dame-et-Saint-Castor, église Sainte-Perpétue-et-Félicité… Rendez-vous ensuite à Alès, la porte des Cévennes, et appréciez le fort Vauban, la cathédrale Saint-Jean-Baptiste et les nombreux parcs et jardins de la cité. Location chalet dans le gard la. Mais visitez aussi Saint-Gilles et son abbaye bâtie à partir du VIIe siècle, classée au patrimoine mondial de l'Humanité, Aigues-Mortes et ses beaux remparts médiévaux, Uzès pour son incroyable douceur de vivre et sa tour Fenestrelle…
Empruntez ensuite les innombrables sentiers de randonnées (9000 kilomètres d'itinéraires balisés et entretenus) ou les circuits VTT pour apprécier les autres sites incontournables du Gard. Ces chemins vous mèneront sous les arches du somptueux Pont du Gard, également classé au patrimoine mondial de l'Unesco, vers le Cirque de Navacelles, vers l'abîme de Bramabiau, dans le parc national des Cévennes ou encore au cœur de la bambouseraie d' Anduze.
Les chalets sont cosy, confortables et le personnel tant au restaurant que pour le logement est charmant et en adéquation avec vos besoins. Location chalet Gard : Chalets à louer à Anduze dans les Cévennes. 4 jours incroyablement ressourçants... une adresse à ne pas rater!!! Nicolas
voyageur individuel
Tarif moyen par nuit: R$ 511
32 expériences vécues
Maison villageoise, décoration avec goût (même avec du matériel venant d'un géant du meuble suédois), chambre totalement rénovée, petit-déjeuner sur la terrasse… et ce sont des Suisses;-)
Le calme la piscine l'endroit est magnifique les chalets indépendants, le personnel parfait
Recherchez, précisez et sélectionnez des éléments pour l'ensemble de votre voyage
②• Pour le montage du pressé de pommes de terre
– Épluchez puis taillez les pommes de terre à la mandoline en tranches de 2 mm d'épaisseur. (Ne les rincez pas afin de garder l'amidon pour que le pressé se tienne à la découpe)
– Lavez et taillez les champignons de Paris à la même épaisseur. – Badigeonnez de beurre fondu un moule à gâteau de 30 cm. – Disposez une couche de pomme de terre montée en rosace puis une couche de champignons. Renouvelez l'opération une fois. – Déposez ensuite une couche de farce fine de volaille puis les suprêmes de volaille jaune assaisonnés. – Ajoutez une seconde couche de farce fine et montez 2 autres épaisseurs de pommes de terre et de champignons. – Assaisonnez entre chaque couche avec un peu de sarriette, sel et poivre et arrosez de beurre fondu. ③• Pour la cuisson
– Recouvrez le pressé de pomme de terre d'un papier cuisson et enfournez 45 min à 180°C (Th. 6). – Piquez avec un couteau afin de vérifier la cuisson des pommes de terre. Il doit s'enfoncer sans difficulté.
Pressé De Pomme De Terre Lake
Ajoutez une seconde couche de farce fine et montez 2 autres épaisseurs de pommes de terre et de champignons. Assaisonnez entre chaque couche avec un peu de sarriette, sel et poivre et arrosez de beurre fondu. Cuisson du pressé
Recouvrez le pressé de pomme de terre d'un papier cuisson et enfournez 45 min à 180 degrés. Piquez avec un couteau afin de vérifier la cuisson des pommes de terre. Il doit s'enfoncer sans difficulté. Sauce au vin jaune
500 ml de fond blanc de volaille
100 ml de crème liquide
60 g de vin jaune du Jura
30 g de beurre
30 g de farine
Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez la farine. Fouettez puis versez le fond blanc de volaille petit à petit. Ajoutez la crème liquide puis le vin jaune. Assaisonnez de sel et de poivre et réduire à consistance. Astuce du chef
Vous pouvez remplacer la sarriette par une autre herbe aromatique (romarin, estragon, marjolaine etc…. ) Pour une recette festive, remplacez les champignons de Paris par de la truffe, vous pouvez également mettre des suprêmes de poularde.
Pressé De Pomme De Terre Arms
Publié le 12/12/2018 à 08:30
Pour 12 personnes - Préparation: 1h30 - Cuisson: 45 min
Pour le pressé de pommes de terre
1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme 150 g de beurre 650 g de suprêmes de volaille jaune 150 g de crème liquide 200 g de champignons de Paris ¼ d'une botte de sarriette Sel Poivre
Pour la sauce au vin jaune
500 ml de fond blanc de volaille 100 ml de crème liquide 60 g de vin jaune du Jura 30 g de beurre 30 g de farine
Pour la farce fine de volaille
- Dans un robot, mixez 150 g de blanc de volaille sans peau avec la crème liquide, assaisonnez de sel et de poivre. Pour le montage du pressé de pommes de terre
- Épluchez puis taillez les pommes de terre à la mandoline en tranches de 2 mm d'épaisseur. (Ne les rincez pas afin de garder l'amidon pour que le pressé se tienne à la découpe)
-Lavez et taillez les champignons de Paris à la même épaisseur. - Badigeonnez de beurre fondu un moule à gâteau de 30 cm. - Disposez une couche de pomme de terre montée en rosace puis une couche de champignons.
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Pressé De Pomme De Terre Fishing Report
Puis ajouter la viande effilochée, 2 louches de jus de cuisson et un peu des aromates gardées. Réserver et conserver le jus filtré au chaud. 4 Faire l'écrasée de pommes de terre. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper. Faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes (à la Cocotte - Minute). Une fois les pommes de terre cuite, les écraser grossièrement avec une fourchette et ajouter la crème, du sel et du poivre. Réserver. 5 Procéder au montage. Dans des cercles à patisserie, mettre une couche de PDT, de l'effilochée de boeuf et une couche de PDT et enfin un peu de chapelure. Au moment du dressage, faire passer les cercles au four de manière à réchauffer l'ensemble et à griller la chapelure. Dresser individuellement, en décerclant chaque "pressée" y mettre de la roquette sur le côté, une chips de carotte dans la "pressée" et du jus réduit autour. Bon appétit. Manger bien chaud. Commentaires Idées de recettes Recettes de boeuf bourguignon au Thermomix
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④• Pour la sauce au vin jaune
– Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez la farine. – Fouettez puis versez le fond blanc de volaille petit à petit. Ajoutez la crème liquide puis le vin jaune. Assaisonnez de sel et de poivre et réduire à consistance. Astuces: vous pouvez remplacer la sarriette par une autre herbe aromatique (romarin, estragon, marjolaine etc…. ) Pour une recette festive, remplacez les champignons de Paris par de la truffe, vous pouvez également mettre des suprêmes de poularde. LE CHEF ALEXANDRE NAVARRO
Restaurant Racines des Prés (Paris 7ème)
© Racines des Prés
« J'ai toujours vu ma mère cuisiner et mon père cultiver le potager. J'ai donc été habitué à bien manger, et de bons et beaux produits ». C'est donc tout naturellement qu'Alexandre Navarro se prend de passion pour la cuisine et fait ses premières gammes d'apprentissage au piano du restaurant Le Violon d'Ingres, aux côtés de Christian Constant. Rapidement, il aiguise ses compétences dans de prestigieuses maisons comme Laurent (Alain Pegouret), le Plaza Athénée, le Pré Catelan, Le Shangri-La Paris (pour l'ouverture), avant de s'installer au Racines 2, puis aujourd'hui au Racines des Prés.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en rectangle puis faites des lamelles de 2 mm. Salez et faites cuire à la vapeur 10 à 15 min. Elles doivent être fondantes. Montez la crème fleurette au fouet pour l'aérer. Ajoutez le mascarpone. Salez et poivrez. Ajoutez le vinaigre et le chèvre frais. Le mélange doit être onctueux et ferme. Filmez une petite terrine (humidifiez les bords de la terrine pour faire tenir le film): alternez les lamelles de pommes de terre, la crème, le saumon. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Réfrigérez 3 h. Démoulez la terrine et tranchez délicatement à l'aide d'un couteau régulièrement trempé dans l'eau. Servez avec une petite salade d'herbes. Une recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-restaurant de la Pointe à Cap Coz - Fouesnant)