Quelques mois plus tard Mamedy n'avait pas hésité pour aider l'association Une oreille pour Lucas dans sa collecte caritative. Non, non, on n'a pas le stressomètre à 10 000 lorsque l'on réalise un portrait photo de Mamedy Doucara dont on apprécie grandement le talent 😉
C'est bien humblement que j'ai photographié Mamedy à sa demande. Voici une petite sélection en éclairage studio et lumière naturelle. Mamedy Doucara : « On est tous des chercheurs d'Or ». Et en mode reportage lors de son entrainement
L' interview- jusqu'où ira-t-il? Depuis quelques années cet athlète hyperactif se révèle dans une nouvelle passion le Crossfit, qui lui permet de repousser encore ses limites mais également de transmettre généreusement dans son programme Duality son expérience dans les entrainements et la nutrition. SCD: Ta carrière est atypique, tu vis ta vie à fond, c'est quoi ton leitmotiv? Mamedy: C'est vrai qu'elle est atypique mais rien a été prémédité, je vis les choses par passion c'est mon moteur. Mon leitmotiv est « Perdurer mais ne pas se perdre pour durer »
SCD: Tu as photographié les plus grands noms du monde sportif.
Chercheurs D Or Malmedy Doucara 1
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bien
Commenté en France le 23 janvier 2016 Achat vérifié super super super super super super super super super super super super bien a regarder et rien de plus merci
C'est Mamedy, que l'on se le dise! Commenté en France le 15 octobre 2017 Achat vérifié Il vit à l'envie! c'est un Spartan Son sourire, ne le quitte rarement, Défenseure de la Transparence, pour lui c'est pas un vain mot! Chercheurs d or malmedy doucara d. Ses photos sont d'or... Commenté en France le 15 octobre 2017
Il vit à l'envie! c'est un Spartan Son sourire, ne le quitte rarement, Défenseure de la Transparence, pour lui c'est pas un vain mot! Ses photos sont d'or...
Images dans cette revue
La victoire n'est pas une fin en soi mais un objectif vers lequel on tend. Les 64 sportifs de cette série se sont livrés dans une mise en scène inédite. Mamedy Doucara, dans une volonté constante de prendre à contre-pied l'image des sportifs, les a placés sur un terrain totalement atypique et original. Vous allez découvrir les sportifs comme vous ne les avez jamais vus.
N'hésitez pas à bien appuyer pour éviter les trous qui vont se remplir de gras après cuisson. Laisser reposer 2h30 au réfrigérateur. Sortir la terrine du réfrigérateur. Préparer votre plat pour le bain marie. Préchauffer le four à 160°. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau pour qu'une fois la terrine dans la plat, l'eau soit haute de 5cm. Enfourner pour 15 à 20 min environ (doubler si vous faites un foie gras de 1kg). Surveillez bien bien bien votre foie gras pour qu'il ne brunisse pas. Si besoin, réduire la température du four. Lorsque vous plantez un couteau en fin de cuisson, il doit ressortir tiède et propre. Sortir la terrine du four. Avec une cuillère à soupe, retirer au maximum la graisse liquide et la garder dans un bol pour de futures cuissons gourmandes à utiliser comme du beurre (pommes de terre, steak etc. ). Mettre au réfrigérateur pendant 2h pour que le foie gras durcisse un peu. Sortir la terrine et la couvrir de film étirable au contact. Disposer un poids léger, j'ai choisi des clémentines sur 2 niveaux.
Foie Gras Mi Cuit Au Piment D Espelette Pronunciation
Prix au 100g 16. 55 € Avis eKomi (6) Note: 4 / 5 Date: 22/11/2020 Commentaire: Pas encore goûté Note: 5 / 5 Date: 18/11/2020 Commentaire: pas de commentaire Note: 4 / 5 Date: 31/03/2020 Commentaire: Proprietes gustatives décevantes et Consistance très " bloc " Note: 5 / 5 Date: 13/12/2018 Commentaire: Pas encore gout Note: 5 / 5 Date: 18/02/2018 Commentaire: excellent foie gras, mais pour moi trop de piment d'Espelette. Note: 5 / 5 Date: 26/12/2016 Commentaire: Le piment d'Espelette s"associe bien avec le foie Vous aimerez aussi... Saucisson au foie gras env. 250g 15, 95 € Domaine Tariquet Dernières Grives IGP... 16, 50 € Lot de 2 confits de Canard (4... 37, 20 € Huile de Noix Bio Huilerie... 13, 25 € Lot de saucisse de Canard et saucisse... 10, 70 € Magret Séché de Canard Fourré au Foie... 20, 90 € Haricots Blancs cuisinés à la Graisse... 6, 70 € Gésiers d'oie du Périgord confits 380g 11, 50 € Pain d'épices artisanal Figues et... 6, 95 € Assortiment de 4 canardises de Canard... 16, 30 € Grillons de canard, 130gr 4, 15 € Cassoulet gargantuesque aux cuisses... 43, 90 €
Foie Gras Mi Cuit Au Piment D Espelette Seeds
Dénomination: Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'Espelette France Ingrédients: Foie gras de canard (origine France), sel, piment d'Espelette (0. 49%), sucre, muscade. DLC GARANTIE: 90 jours environ Conservation: A conserver au frais dès réception entre 0 et 4°C Quantité conseillée par personne: 40g Valeur nutritionnelles en moyenne pour 100gr: - Valeur énergétique: 2325KJ /564Kcal - Matières grasses: 57. 7g - Dont acides gras saturés: 25. 8g - Glucides: 3. 3g - Dont sucres: 0. 7g - Protéines: 7. 9g - Sel: 1. 3 g
120. 00 €/kg
70, 00 €
Conditionnement: produit en bocal de verre
Poids net: 330g. 212. 12 €/kg