Salem aleikoum / Bonjour
Étant en vacance avec les enfants je profite de se moment pour partager avec eux ma passion pour la pâtisserie et souvent les jours de pluie l'activité se déroule dans la cuisine pour confectionner un bon gâteau pour le goûter et justement aujourd'hui il pleut.. avons choisi de faire quelque chose de simple et réalisable par les enfants: Un cake aux pommes de mon livre fétiche "Les cakes de Sophie" comme je vous l'ai déjà dit ce livre ne quitte plus ma cuisine. Et bien sur un cake aux pommes vous l'aurez compris j'addddddooooooooooorrrrrrrrrrrrreeeeeeee les gâteaux aux pommes et mes loulous aussi et oui à force... La recette a été entièrement réaliser par mes loulous. Je n'étais que spectateur et photographe. Alors pas mal... Ingrédients:
- 3 oeufs
- 170 gr de sucre (150 gr pour moi)
- 150 gr de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 150 gr de beurre demi sel (beurre doux et 1 pincée de sel)
- 1 belle pomme golden (pour ma part 2 pommes)
- 1 pincée de cannelle
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Cake Aux Pommes De Sophie Saint
Quelques mots sur cette recette
La pomme et la cannelle forment une combinaison parfaite. Pour changer un peu de la tarte aux pommes, que j'aime beaucoup par ailleurs, je vous propose, aujourd'hui, un cake pommes et cannelle. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Pelez la pomme. Râpez-la. Ajoutez-la à l'appareil. Mélangez. Versez le tout dans un moule beurré et fariné (ou couvert d'un papier sulfurisé)
Mettez au four pendant 40 min. Laissez refroidir sur une grille. Coupez en tranches. DÉGUSTEZ.
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