"En automne c'est le moment de se régaler avec de beaux champignons cueillis dans les bois. Je vous propose donc une recette de champignons sanguins ou lactaires rouges. Des amis m'ont gentillement rapporté des sanguins qu'ils avaient cueillis le matin même, pour en profiter plus longtemps, j'ai donc décidé de les mettre en bocaux. Voici la recette des sanguins à l'huile et au vinaigre. INGREDIENTS
1 kg de sanguins
1 verre de vin blanc
1/2 à 1 verre de vinaigre (selon le goût)
1 verre d'huile neutre ou d'olive
Gousses d'ail
Thym
Laurier
Sel - poivre
PREPARATION
Laver les champignons, couper en morceaux les plus gros, laisser entier les petits. Dans un poêle chaude, verser les champignons et laisser les rendre leur eau, en remuant de temps en temps. Quand les champignons ont rendu leur eau, ajouter le vin blanc, puis le vinaigre et enfin l'huile. En mélangeant à chaque fois. Ajouter les gousses d'ail, le thym et le laurier. Les sanguins à l’huile - Recettes - Gastronomie - Télé Monaco. Saler et poivrer. Et laisser cuire 20 mn à feu moyen, en remuant de temps en temps.
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Ma pizza chèvre, basilic. Tags: Sauce, Tomate, Chèvre, Salade, Sucre, Échalote, Ail, Thym, Basilic, Roquette, Pâte feuilletée, Boisson, Pizza, Sucré, Conserve, Cocktail, Apéritif, Amuse-bouche, Feuilleté, Four, Pâte à pizza, France, Purée, Provence, Légume, Bûche de chèvre, Aromate, Allégé, Sainte maure, Coupe, Europe, Concentré, Pâte Ce soir un petit apéritif à deux pendant que mes petits coeurs, ma cadette et son ami sont partis au restaurant en amoureux. Demain, ce sera notre tour car nous fêterons en amoureux nos vingt-trois ans de mariage. Bref, j'ai cuisiné une petite pizza. Sanguins à l huile massages sensuels a l huile en. J'avais une pâte feuilletée au frigo (oui, je sais d'habitude je fais ma pâte à pizza moi-même mais comme je devais utiliser ma pâte feuilletée, les puristes n'en tiendront pas compte, enfin j'espère (rires!!! ) et surtout ma petite chèvre commençait à courir …. Deux, trois mouvements après réflexion, j'ai préparé ma sauce tomate maison allégée avec des tomates et des tomates séchées à l'huile (super essorées), des tranches de chèvre Sainte Maure et quelques feuilles de basilic … le tour était joué.
Puis, égouttez-les sur un torchon pendant 1 ou 2 heures, en pressant au préalable légèrement pour les éponger en recouvrant les champignons du torchon (ou d'un autre torchon). Pesez les champignons puis remettez-les dans la sauteuse avec le vinaigre (et éventuellement le vin blanc). Laissez cuire quelques minutes à feu doux/moyen, le temps que le vinaigre soit presque totalement absorbé. Puis ajoutez l'huile, de l'ail écrasé ou coupé en petits morceaux, du thym, du sel et du poivre. Poursuivez la cuisson environ 10 minutes, plus ou moins selon la taille des champignons. Versez immédiatement dans des bocaux stérilisés. Tassez bien. Ils doivent être totalement recouverts d'huile. S'il en manque un peu, faites-en chauffer et rajoutez-la pour recouvrir complètement les champignons. Sanguins à l'huile et au vinaigre (en bocal) - Recettes et Terroirs. Fermez les bocaux et laissez refroidir. Ils se conserveront plusieurs mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Cette recette vous a plu? N'hésitez pas à la partager et à commenter! Votre soutien via les liens/codes affiliés ainsi que sur Tipeee m'est précieux.
À Salon de Provence, la gestion des encombrants est une préoccupation majeure. Les autorités municipales ont créé des déchetteries et mis à la disposition des habitants des bacs. Certaines structures sont spécialisées dans le ramassage et le traitement de ces ordures. Quelle est l'organisation pratique? Comment contacter les différents organismes qui s'occupent de l'enlèvement des encombrants? Vous trouverez des réponses dans cet article. Le fonctionnement de la déchèterie de Salon de Provence
La déchetterie de cette ville est située à Milanis, Route de Marseille, 13300 Salon de-Province. Elle reçoit en plus des encombrants d'autres types de déchets domestiques. On y accède gratuitement mais il vous faut au préalable une carte d'accès. Vous devez retirer celle-ci à la Mairie accompagnée d'une pièce d'identité et d'un titre qui atteste que vous être domicilié dans la ville. Pour la contacter par téléphone, composez le 04 90 42 36 88. Déchetterie de salon de provence carte. Ses horaires d'ouverture dépendent des saisons et s'établissent comme suit:
En été, elle est ouverte le lundi de14h à 18h et du mardi au samedi de 8h à 12h et l'après-midi de 14h à 18h
En Hiver, ses horaires varient également ainsi le lundi de 13h30 à 17h30 elle est accessible.
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Cartons: N. Cartons fins ou épais de petite ou grande taille (exemple: carton de protection utilisé lors de livraison, carton d'emballage poduit... ). Merci de ne pas laisser d'autres choses que du carton à l'intérieur et correctement plier le carton. Pneumatiques hors d'usage: Oui Les pneumatiques hors d'usage présentent un danger pour l'environnement en cas d'incendie ou encore de dépôt sauvage. Déchèterie de Salon-de-provence SALON DE PROVENCE (13300), Récupération, traitement des déchets divers - 0490423688. Emballages en matières plastiques: N. Flacon, bouteille, pots... tout les déchets plastiques ayant servi à emballer ou contenir un produit non toxique (bouteille d'eau, de lait, barquette de beurre... ) Déchets de bois: Oui Il en existe 3 catégories: les déchets de bois non adjuvantés (copaux, poussières... obtenus lors de la transformation primaire du bois), ceux peu adjuvantés (traités par des produits peu dangereux ou avec peu d'adjuvants: poutres, caisses, palettes), ceux fortement adjuvantés (très imprégnés ou souillés: meubles, copeaux ayant absorbé des produits dangereux). Déchets textiles: N.
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La commune de Salon-de-Provence est située à 52 km de Marseille. Cette localité a su préserver son cadre de vie grâce à certaines politiques de traitement des déchets mises en place par les autorités municipales. Parmi elles, le service des encombrants de Salon-de-Provence. Il se charge de ramasser les déchets qui ne sont pas collectés par les services habituels. Le service des encombrants de Salon-de-Provence est joignable de différentes méthodes et sous certaines conditions. Encombrants Salon-de-Provence
Les 45 574 habitants de cette commune produisent des tonnes de déchets encombrants chaque année, ceux-ci sont collectés par un service spécial. Avant toute démarche visant à se débarrasser de ces objets, il est judicieux de connaître ceux acceptés par les collecteurs des encombrants, et ceux qui ne le sont pas. Déchetterie de salon de provence real estate. Objets encombrants acceptés par Salon en Provence
Armoires
Bibliothèques
Canapés
Fauteuils
Lits
Matelas
Sommiers
Vélos
Poussettes
Petit mobilier
Ferraille
Équipement de sport
Joutes volumineux
Équipement de puériculture
Équipement de jardin
Équipement électroménager
Déchet électrique
Objets encombrants non acceptés
Cartons (bacs jaunes)
Gravats
Verre
Produits toxiques
Éléments mécanique et sanitaire
Déchets verts
Contact encombrant Salon-de-Provence
Vous possédez des objets encombrants chez vous et souhaitez vous en débarrasser?
Les déchets textiles sont composés de déchets neufs (chutes de production liés à l'industrie textile) ou de chiffons et textiles usagés en provenance des ménages ou des entreprises. Equipements hors d'usage: N. Equipements non électriques et non électroniques hors d'usage. Gros électroménager hors d'usage: N. Le gros électroménager hors d'usage (lave-linge, réfrigérateur... ) fait partie des encombrants. La gestion des encombrants au sein d'une commune est fixé par le maire ou le groupement de collectivités territoriales. Des collects d'encombrants peuvent ainsi exister dans votre commune. Encombrants Ménagers divers: Oui Encombrants divers: aspirateur, poêle à mazout (réservoirs vides), table, chaise, sommier, matelas, armoire démontée, canapé, fauteuil, bureau, commode, radiateur, chaudière démontée, cumulus, ballon d'eau chaude, chauffe-eau, baignoire, bac à douche, vélo, poussette, table à repasser, articles de cuisine... Déchetterie de Salon-de-provence Ct3 (13). Mobilier hors d'usage: Oui Meubles hors d'usage (armoire, table, commode, lit, chevet, étagère... ) démontés pour optimiser la contenance des bennes en déchetterie.