Le navire a été construit aux chantiers de Saint-Nazaire, en Loire-Atlantique. © Crédit photo: AFP
Par Publié le 01/06/2022 à 17h34 Mis à jour le 01/06/2022 à 17h35
L'immense navire a heurté le quai d'amarrage en arrivant au port de Falmouth, en Jamaïque
C'est une arrivée… fracassante. Le paquebot "Harmony of the Seas", construit à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) s'est écrasé sur une jetée en arrivant au port de Falmouth, en Jamaïque, jeudi 26 mai. La vidéo de son arrivée a été diffusée par des passagers. Le mastodonte de 362 mètres a endommagé plusieurs éléments de l'infrastructure, notamment une fondation et un pont, rapporte « Ouest-France ». Le bateau pas endommagé L'"Harmony of the Seas", né aux Chantiers de l'Atlantique de Saint-Nazaire et produit par la compagnie Royal Caribbean, venait de partir de Port Canaveral en Floride pour une nouvelle croisière dans les Bahamas. Excursions au départ de dax. En arrivant en Jamaïque, le navire géant a heurté le quai d'amarrage vers 7 heures du matin. « Ce petit incident n'a pas occasionné de dommages significatifs au bateau […] Les passagers ont pu débarquer et prendre part au programme de leurs excursions et autres activités », ont précisé les autorités portuaires de Jamaïque sur Facebook.
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Duo de Melon et mozzarella
Le melon, j'aime bien le décliner en version salée. Avec l'huile d'olive, la vanille, un bon tour de moulin à poivre et quelques billes de mozzarella, ça le fait bien, que ce soit pour un apéro ou une petite entrée légère. Surtout servez bien frais. Pour 2 à 4 personnes
Un melon
1 paquet de billes de mozzarella (150g égouttées)
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
3 cuillères à soupe d ' huile d'olive
1 gousse de vanille
4 feuilles de basilic
1 pincée de sel
1 pincée de poivre du moulin
Coupez le melon en deux. Ôtez les grains et à l'aide d'une cuillère parisienne, formez des billes. Réservez. Egouttez la mozzarella. Tomate Mozzarella - 20 recettes à base de Tomate Mozzarella. Fendez la gousse de vanille et récupérez l'équivalent de la pointe d'un couteau de grains de vanille. Préparez l'assaisonnement: Dans un ramequin, versez un peu de sel, du poivre, la vanille précédemment récupérée, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Fouettez. Dans le plat de service, déposez les billes de melon et celles de mozzarella, arrosez de l'assaisonnement.
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L'association tomates mozzarella, c'est un grand classique! Une valeur sûre! En général on déguste la tomate mozza en entrée en fines rondelles avec un filet d'huile d'olive. Mais pour voyager avec cette saveur, on peut imaginer plein de recettes à base de tomates et mozzarella. Petit rappel quand même au sujet de la mozzarella, je parle ici de la vraie mozzarella di bufalla, qui a du goût car préparée à base de lait de bufflonne. C'est très important!! Seules les mozzarellas fabriquées en Campanie, et particulièrement dans les provinces de Caserte et de Salerne, dans le sud de Rome, et en partie dans les Pouilles et le Molise, peuvent porter le logo Mozzarella di Buffala Campana gage de qualité. Les mozzarellas françaises sont à base de lait de vache et n'ont pas de goût. Il vous suffit de regarder les ingrédients (lait de vache = fausse mozza). Des billes de mozzarella et tomates cerises pour un apéritif en fête !. En fait c'est parce que le nom mozzarella n'a jamais été déposé par les italiens. Maintenant que vous avez une mozzarella buffala de qualité et de bonnes tomates du producteur, voici quelques recettes autour de la tomate / mozza.
Egouttez les billes de mozzarella. Ôtez la peau du saucisson et coupez 20 tranches fines. Sur une pique à brochette, piquez l'olive noire puis la tranche de saucisson pliée en 2. Ajoutez la bille de mozzarella, la feuille de basilic pliée en 2 et terminez en ajoutant la tomate cerise. Plus facile il n'y a pas! Bon appétit!