L'orange Cara Cara est issue de la mutation de la variété Washington appartenant au groupe des Navels. Cette introduction a été observée dans le milieu des années 70. Cara Cara est originaire du Venezuela et plus précisément de l'hacienda Cara Cara dont elle porte le nom. Cette variété a été par la suite introduite aux Etats-Unis, où elle y est enregistrée depuis 1987. Orange cara cara saison 21. La Cara Cara est une orange qui se caractérise par sa pulpe rose foncée qui rappelle celle du pomelo Star Ruby. Son épiderme, de coloration orange, est légèrement moins épais que celui de la Washington. Sa chair est tendre, très sucrée et aromatique, très peu acidulée et contient peu de pépins. En Espagne, elle se récolte de décembre à mars. En Afrique du Sud, Cara Cara mûrit avant la Washington mais avec une acidité légèrement inférieure. Plus elle est récoltée tôt dans la saison, plus l'intensité de la pigmentation de sa chair est à son maximum. Celle-ci est notamment appréciée pour réaliser des cocktails.
Orange Cara Cara Saison 1
Sa chair pigmentée en rouge dégage un jus sucré et acidulé. Origine: Mutation de la Doble Fina. Aire de production: Maroc, Espagne
Période de maturité: FÉV – MARS
NEW HALL
Origine: Cette variété est d'origine californienne, issue par mutation spontanée sur une branche de la W. Navel et propagée par P. 11 Raisons pour lesquelles les Oranges Cara Cara sont uniques– FastGrowingTrees.com | Yakaranda. Hackneu au Pérou. Aire de production: USA, récemment introduite au Maroc, Argentine, Brésil
Période de maturité: NOV – DEC
THOMSON NAVEL
Origine: Variété américaine issue d'une mutation spontanée de Washington Navel et découverte en Californie. Toutefois, elle reste moins appréciée au Maroc à cause de sa sensibilité à la chute à moindre coup de vent. Aire de production: Maroc, Espagne, USA
Période de maturité: DEC – JAN
FROST NAVEL
Origine: Sélection clonale de la W. navel au centre de recherche des agrumes en Californie en 1916. Aire de production: Maroc, USA
NAVEL LANE LATE
La Navel Lane Late tient son nom de sa récolte tardive, en fin de saison. Consommé entier ou en jus, le fruit offre une chair tendre et fine sucrée et gorgée de jus.
sapiama
La pépinière SAPIAMA a une capacité de production annuelle de 3 millions de plantes
Jusqu' à ce jour SAPIAMA a produit plus de 10 millions de plants d'agrumes. PRODUITS / AGRUMES / ORANGE / CARA CARA
Variété: CARA CARA
Catégorie
Orange navel de saison
Origine
Mutation du navel Washington découverte par E. P. Du Charme en 1976 à Hacienda Cara Cara, province de Valence, Venezuela
Arbre
Arbre arrondi, légèrement retombant, de taille et de vigueur moyennes. Orange Cara Cara (le kg) - Antoine Fruits & légumes. Observation
Sous l'écorce, le tissu cambial peut montrer une légère pigmentation rouge. Fruit
légèrement plus mince que celle de la Washington avec une chaire rougeâtre semblable à celle du Pomelo Star Ruby
Forme de fruit
Oblongue et allongée
Période de récolte
Novembre - Janvier
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