Prix: les 450g, 8 €
Prix/kilo: 17. 80 €/kg
Duos de tomme
Nous vous proposons plusieurs tommes sous forme de petits duos. Ce sont des portions de 260g de tommes assorties:
- Petit duo de chèvre: tomme de chèvre nature et tomme de chèvre au cumin. - Petit duo 2 vaches: tomme de vache à l'ortie et au fenugrec ou bien tomme de vache nature et au genièvre. - Petit duo: tomme girafe (vache cendré) et tomme de chèvre. Prix tomme de chèvre en. Prix: les 260g, 6, 60 €
Prix/kilo: 25, 38 €/kg
Plateau "Le Classique"
Plateau des spécialités de la Ferme de Cabriole, 850g net, pour 8-10 pers. Présentation dans une cagette en bois, recouverte d'un film alimentaire. Fromage de chèvre: Cathare, cabécou, tomme de chèvre
Fromage de vache: Coup de corne, tomme zébrée ou girafe
Fromage aux deux laits: Cayrou
Prix: 22, 50 €
Prix/kilo: 25, 29 €/kg
Plateau "Le Corsé"
Plateau de fromages typés de la Ferme de Cabriole, 850g net, pour 8-10 pers. Présentation dans une cagette en bois, recouverte d'un film alimentaire. Fromage de chèvre: Briquette crémeuse, cabrie.
- Prix tomme de chèvre en
- Prix tomme de chèvre tv
- Prix tomme de chèvre de
- Bouchée à la reine sans viande pour
Prix Tomme De Chèvre En
In Stock Tomme de Chèvre (300g)
6. 99 €
/ la pièce
Fromage de Chèvre à la pâte blanche, sa texture est particulièrement onctueuse et son goût caprin s'exprime pleinement. INFORMATION IMPORTANTE: Etant donné qu'il nous est impossible de peser 1. 000kg pile sur la balance, le prix total de votre commande peut varier. Prix tomme de chèvre de. C'est pourquoi un sms de confirmation vous sera envoyé dès que votre commande sera terminée avec le prix final. Merci de votre compréhension. Vous aimerez peut-être aussi…
Prix Tomme De Chèvre Tv
Se travaille très bien à la girolle. Poids: 1, 8 Kg - 30. 50 €/Kg
Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 1kg. Pour cela choisissez le format "Briques entières tranchées" ci dessous! Prix
93, 84 €
Fromage mixte de chèvre et brebis
Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L'ensemble dans une pâte bien souple. Médaille Super Gold au World Cheese Awards 2018. Poids: 4 Kg - 24. 75 € / Kg
Fromage Mixte Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L'ensemble dans une pâte bien souple. Médaille d'argent au World Cheese Awards 2016. Servi en portion de 1 Kg environ. Tomme de chèvre au bleu/ fromage / Saint-Omer/ A la ferme audomaroise. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple: 2 x 1 kg donne une...
Portion de fromage de chèvre
Fromage de Chèvre du Pays Basque à la pâte blanche, sa texture est particulièrement onctueuse et son goût caprin s'exprime pleinement. Servi en portion de 1 Kg environ. Exemple: 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg.
Prix Tomme De Chèvre De
Les produits fermiers sont identifiés par les consommateurs comme des produits de qualité », rappelle Marc Fabre. (1) Centre de formation pour la promotion agricole. Le témoin
« De la souplesse avec une gamme large »
Matthieu Bouette élève 60 chèvres à Fajac-en-Val (Aude)
« Pour ajuster mes prix, je m'appuie sur une enquête réalisée tous les ans auprès des éleveurs par le syndicat caprin. Je me suis rendu compte que j'étais un peu bas sur les tarifs aux professionnels. Prix tomme de chèvre tv. Je vais les augmenter progressivement, avec l'objectif d'obtenir une différence de 30% seulement avec les prix en vente directe. Au sein de ma gamme, les marges varient d'un produit à l'autre, mais chacune contribue à l'équilibre de l'ensemble. Celle des yaourts, par exemple, est bien meilleure que celle de la tomme. Mais au printemps, la fabrication de cette dernière me permet d'absorber le pic de lactation et de décaler une partie des ventes vers l'été, l'affinage durant deux à trois mois. Cette gamme large complique le travail, mais améliore le panier moyen sur les marchés.
8kg
Voir l'attestation de confiance
Avis soumis à un contrôle
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
MARTINE S.
publié le 18/10/2021
suite à une commande du 07/10/2021
Même chose qu'exprimé plus haut. Cet avis vous a-t-il été utile? Tomme de chèvre. Oui 0
Non 0
publié le 12/07/2021
suite à une commande du 01/07/2021
Très bon
publié le 13/04/2021
suite à une commande du 02/04/2021
Excellent. publié le 17/02/2021
suite à une commande du 07/01/2021
Très bon chèvre gout très parfumé que j'apprécie particulièrement.
Pour ces produits frais, il faut compter avec des invendus, ce qui augmente les pertes. Les fromages affinés peuvent être commercialisés à différents stades. « Les tommes, par exemple, permettent de constituer durant le printemps des stocks à vendre l'été, au moment où il y a plus de clientèle », poursuit-il. Achat de Tomme de chèvre fromage au lait de chèvre. « Avec une gamme plus large, on étoffe le panier moyen en vente directe », rappelle Cédric Albert. Commercialisation Des tarifs cohérents Les tarifs destinés aux revendeurs doivent être inférieurs à ceux en vente directe, le plus souvent d'environ 30%, afin de tenir compte de leur marge. « Vous pouvez multiplier vos coûts par 1, 5 pour obtenir le tarif en vente directe et par 1, 2 pour celui des revendeurs, en vérifiant que la marge reste suffisante pour rémunérer votre travail », suggère Cédric Albert. Pour ajuster vos tarifs, regardez les prix pratiqués par les autres producteurs fermiers, sans chercher pour autant à être moins cher. « N'hésitez pas à mettre vos fromages à leur vraie valeur.
Vegetarienne ou vegetalienne? parce que ds ce cas exit la bechamel mais plutot un coulis de tomate aux herbes
En réponse à rayna_1219483
Vi En fait, sans produits animaux. Merci à toutes! Heiva Euh, c'est plus vraiment des bouchées à la reine! ou alors tu ne mets que des champgignons et des quenelles nature, comme tu dis. Euh, c'est plus vraiment des bouchées à la reine! ou alors tu ne mets que des champgignons et des quenelles nature, comme tu dis. Voilà Oui, c'est ce que je compte faire. Mais, tu crois que ça aura du goût? Y'aurait pas d'autres trucs que je pourrais rajouter? 1 - J'aime
En réponse à orlia_3622249
Vegetarienne ou vegetalienne? parce que ds ce cas exit la bechamel mais plutot un coulis de tomate aux herbes Non non, "juste" végétarienne! Discussions du même auteur
Bouchée À La Reine Sans Viande Pour
La meilleure approche pour réchauffer des bouchées à la reine consiste à les passer au four. Vous pouvez aussi réchauffer les vol-au-vent et la garniture séparément. Comment réchauffer des bouchées à la reine? 1 Préchauffez le four à 160 °C. 2 Disposez les bouchées à la reine sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. 3 Enfournez les bouchées à la reine à mi-hauteur pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Comment réchauffer les vol-au-vent et la garniture séparément? 2 Pendant ce temps, réchauffez la garniture à feu doux dans une casserole. 3 Disposez les vol-au-vent sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. 4 Enfournez les vol-au-vent à mi-hauteur pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants. 5 Assemblez les bouchées à la reine en remplissant les vol-au-vent avec la garniture puis servez.
1 h 30
Facile
712 /pers
– La recette des bouchées à la reine (ou vol au vent), gourmandes qui régale toute la famille. Du croustillant, croquant et moelleux en plat ou en entrée fine, moins garnie. INGRÉDIENTS: 4 PERS. 200 g de pâte feuilletée
2 filets de volaille ou 2 blancs
300 g de ris de veau (facultatif)
300 g de champignons de Paris frais
40 g de farine de blé
1 cube de bouillon de volaille concentré
1 dl de crème fraîche
1 œuf
40 g de beurre
Sel
Poivre
PRÉPARATION en 4 étapes
2
Dès la sortie du four, découpez le couvercle. Dans une grande casserole, délayez le cube de bouillon de volaille dans ½ litre d'eau. Faites le chauffer et faites-y cuire les ris de veau (facultatif) et les suprêmes de volaille pendant 30 min à feu moyen. Les champignons de Paris, lavez-les et coupez-les en quartiers. Ajoutez-les à la viande 5 min avant la fin de la cuisson. 3
Préparez la garniture dans un faitout. Faites-y fondre le beurre. Ajoutez la farine de blé sans la faire colorer et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.