Ingrédients pour
1 Belle cuisse de dinde d'environ 1, 5 kg 3 gousses Ail 2 Oignons 1 C. à café de basilic séché 1 C. à café d'origan 2 Feuilles de laurier 1 Branche de romarin
Huile d'olive
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7)
Epluchez et émincez l'ail et les oignons, et placez-les au fond d'un plat allant au four. Versez un filet d'huile d'olive par-dessus. Salez et poivrez la viande, puis disposez-la sur le lit d'ail et d'oignons. Recouvrez d'aromates (basilic, origan, laurier, romarin) en prenant soin de bien répartir le mélange sur toute la cuisse. Ajoutez un verre d'eau afin qu'elle ne se dessèche pas. Cuisse de dinde confite au four seasons. Enfournez et laissez cuire environ 1h15 au four, en arrosant régulièrement. Astuces et conseils pour Cuisse de dinde au four
Cuisse de dinde à la moutarde: envie de relever votre plat? Dans un bol, mélangez 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne et 3 c. à soupe de moutarde forte de Dijon. Badigeonnez la cuisse avec le mélange avant la cuisson.
Cuisse De Dinde Confite Au Four Seasons Hotel
Mélanger les 3 ingrédients de la marinade dans un bol. En enduire au pincer la cuisse de dinde placée dans un grand plat allant au four. Utiliser un peu de bouillon pour rincer le bol en versant le reste de marinade dans le plat. Conserver le bouillon pour arroser la volaille au cours de la cuisson. Ajouter les herbes aromatiques dans le plat. Enfourner pour 1h30 en arrosant régulièrement. Retourner la cuisse de dinde à mi-cuisson. Peler l'oignon, l'émincer et le faire revenir quelques instants dans une poêle huilée. Épinglé sur plats. Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en cubes. Ajouter les légumes dans le plat autour de la volaille. Compter encore 45 min à 1h de cuisson afin que la dinde soit bien confite. A la sortie du four, désosser la volaille et proposer les morceaux entourés des légumes cuits dans le jus. Bon appétit! « Roses des sables aux flocons d'avoine sans gluten
Bo bun sans gluten »
Cuisse De Dinde Confite Au Four Pour
Astuces
Vous pouvez accompagner ce plat de légumes verts et d'une purée de pommes de terre maison par exemple. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Cuisse De Dinde Confite Au Four En
Pour la réussir vous aurez besoin de pommes de terre à chair ferme, d'oignons, de crème fraiche, lardons de poulet (pour moi), et d'un bon reblochon A. O. P. Cuisse de dinde confite au four en. Elle se cuit en deux temps, une première partie à la poêle et la seconde au four afin d'obtenir un bon gratin de pommes de terre et lardons crémeux et bien doré. Il parait que la recette de la tartiflette ait été inventé dans les années 80 par le syndicat interprofessionnel du reblochon afin d'augmenter les ventes de ce savoureux fromage. Depuis le succès est là puisque ce plat rivalise la fondue savoyarde et la fameuse raclette en période de grand froid! Vous trouverez plusieurs façons de cuisiner la tartiflette et même des recettes de chef revisitées. Certains font cuire les pommes terre avant, perso je préfère les faire revenir directement dans la poêle. Si vous n'aimez pas certains ingrédients, vous pouvez toujours préparer une tartiflette sans oignons et sans lardons, après c'est une question de gout.
Cuisse De Dinde Confite Au Four Seasons
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Cuisse De Dinde Confite Au Four Aux
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Catégorie
Cuisses
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Oliveoil
Évaluation
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients
Cuisses de dinde
moitié sucre, moitié gros sel
herbes fraîches hachées grossièrement. saindoux
Préparation
En premier lieu, on fait mariner les cuisses. Généralement j'utilise une proportion moitié-moitié de sucre et de gros sel dans lequel je mélanges des herbes fraîches hachées grossiè la dinde, de la sauge et de la sariette c'est excellent. Cuisses de dinde confites - Recettes Québecoises. Il s'agit de bien enrober les cuissses du mélange sucre-gros sel-herbes et de les laisser mariner au frigo au moins une journée. Le lendemain, on passe les cuisses sous l'eau froide pour les débarasser de la marinade et on les assèche bien. On fait confire dans du saindoux ou du gras de coin-coin...? Je vous dirai que selon moi, il n'y a pas beaucoup de différence, sauf le prix.
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d ès que j... pour te souhaiter bonne fête papa! po è me trouvé sur le blog d 'une... Papa Wemba est décédé... junior d / afp le chanteur congolais papa wemba, 66 ans, est d é c é d... à dimanche. papa wemba, légende de la musique congolaise, est d é c é d é apr... musique est un exutoire POEME POUR MAMAN ET PAPA... cette merveille: c 'est ma maman (ou papa)! n°2 pour maman j.... " n°4 petit po è me... pour toutes les mamans du monde.... Poeme pour un papa décédé dans. c 'est toi... plein de bizoux à ma maman d 'amour à ma maman que j
Poeme Pour Un Papa Decide Now
Poème de Tiotenini
Toi qui m'as tant déçue,
j'ai éprouvé tant de peine,
ta présence m'a tellement manqué
combien de fois je me suis demandé
comment aurait été ma vie
si tu avais été prés de moi?? sûrement plus heureuse!!! Poeme pour un papa decide now. mais toi, tu as préféré t'en aller
tu as pris la facilité
tu as préféré quitter ma vie
alors que je n'avais qu'un an et demi. trop de fois je t'ai pleuré
et quand je t'ai enfin retrouvé
je me suis sentie trahie
par ce père qui m'a blessée
ton absence m'as appris le mot "attendre"
mon cher papa, les années passent et j'ai grandi
malgré le mal et les blessures
comme une enfant, j'ai encore besoin de toi
tu me manques autant que ma mère me manque
sauf qu'avec toi ça peut encore se rattraper
mais elle, je l'ai perdu à jamais. Poème de Emmelinedu76100
Un jour tu m'as fait,
Un jour je suis né,
Et l'autre jour tu m'as abandonnée. J'ai grandi sans toi,
Sans que tu me donnes la foi,
En toi,
Même si on ne sait jamais vu,
J'aurai toujours voulu,
Mais je n'ai pas eu la chance que les autres ont eu.
Poeme Pour Un Papa Décédé Du
Sur ce chemin de la reconnaissance
Nous avons appliqué ta science
Avec bonheur et grande modestie. Nous avons poursuivi sans hésitation
Avec nos enfants et avec passion
Cette voie que tu nous as tracée. Poeme pour un papa décédé - vincentrainero. Tu demeures vivant dans nos pensées
Et de tout coeur, papa le très aimé
Nous te remercions humblement. Poème de Margaux
Je dois venir te voir
il faut que je le croit
pourquoi as tu fait ça
as tu pensé a moi
il faut que je te parle
ma vie et en pause
je n'ai plus grand chose
qui aurait pu penser
ne plus te voir danser
une larme est tombé
pendant que je pleurer
cette plaque me fait peur
la date de ton heure
je te vois me serrant
on n'a pas eu le temps
je suis sur ta tombe
et je suis dans l'hombre
dédier a mon père décédé le 1 décembre
Poème de Misstrippeuse67
Pourquoi faut-il que se soit comme ça?
Poème de Sam
Papa
Papa et non père. Papa c'est intime. Père c'est sublime,
Et distances à faire. Poème pour papa, Texte décès papa, Texte décès. Suite... Papa
Poème de Niyonizigiye
Célestin
A mon père adoptif, Mr Le Canada
D'emblée, il est plus facile de recevoir
Que de donner. C'est très aisé à concevoir;
On préfère bien être glorifié des autres
Que de les louer ou de les reconnaître maîtres. Suite... À mon
père adoptif, Mr Le Canada
J'ai tenu jusqu'au bout
J'avais convié les mélomanes au concert,
Sourds, souffrants, noirs, blancs, fauchés, nantis,
commissaires…
Tous étaient captivés par mes belles chansons
Jouées avec ma guitare à six cordes. Ses sons
Suite...