Voilà bien une phrase qui a, je crois, durablement marqué les esprits, mais qui ne doit pas dire grand chose aux moins de 55 ans! Il s'agit en effet de l' un des tout premiers slogans publicitaires télévisés français, apparu (en noir et blanc; la couleur n'arrivera que le 7 mai 1967 sur la deuxième chaîne) en 1964. Avant que la publicité de marque soit autorisée à la télévision française, en 1968, seules les publicités collectives avaient en effet droit de cité sur le petit écran. La SOPEXA (SOciété pour la Promotion de l'EXportation des produits Agricoles et alimentaires) a ainsi pu s'offrir, en 1964, ce que l'on appelait alors encore une "réclame", avec Pipiou, un petit oiseau vert, qui disait: " On a toujours besoin de petits pois chez soi". Ce slogan était l'oeuvre du publicitaire Éric Lipmann, de l'agence Publicis, déjà auteur du célèbre "Du pain du vin et du Boursin". Et il faisait naturellement écho au célèbre vers de La Fontaine " On a souvent besoin d'un plus petit que soi ".
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Je sais! Vous ne l'attendiez pas celui là! Alors, oui, je suis là pour vous parler d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître (RIP Aznavour, mais bon il fait la une, on ne va pas s'étaler, hein! ), mais aussi les moins de 30 ans, les moins de 40 et les moins de 50! Car ce matin sur France Info, chronique Info Média, il était question de petits pois! Si! Et la chronique faisait l'historique de l'apparition de la publicité à la télévision, pour les 50 ans de l'apparition de la première pub à la Tv. Et, vers la fin… on a eu droit à Pipiou:
Je ne pouvais clairement pas laisser passer ça! J'ai trouvé le commentaire suivant à propos de ces spots:
Avant que la publicité de marque soit autorisée à la télévision française en 1968, seules les publicités collectives avaient le droit de cité. Ainsi, en 1966, des producteurs de petits pois se sont offert une page de réclame avec Pi-piou, un petit oiseau qui disait: « On a toujours besoin de petits pois chez soi » slogan créé par Eric Lipmann de chez Publicis (…).
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Ce fut l'âge d'or du petit pois, le régal du Roi et de la Cour, un engouement dingue pour ce légume frais. On commença à le faire pousser dans les jardins de Versailles, puis plus tard à Clamart, au XIXème siècle, d'où l'expression « A la Clamart », lorsqu'on accompagne un plat de petits pois. Dès le XVIIIème siècle, le pois cassé et le pois chiche se retrouvent être l'aliment du pauvre, alors que le petit pois frais devient symbole de richesse, ce qui est encore le cas aujourd'hui puisque juste pour 10% de la consommation mondiale il est consommé frais, le reste étant acheté sous forme de conserves ou de surgelés. Il reste cher, quand il est frais, à écosser, car encore souvent ramassé à la main! Alexandre Dumas nous donne dans son fameux « Grand dictionnaire de cuisine » une célèbre recette de « Petits pois à la française » que je vais essayer de vous donner ci-dessous. Alors qu'en dit la Diététique Chinoise? Un légume sec, comme un fruit sec d'ailleurs, sera plus intéressant pour tonifier le Qi, l'énergie, alors qu'un aliment frais, comme le petit pois aura l'intérêt de nous donner plus de « jing », d'essence vitale.
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Il est petit par la taille mais grand par les émotions qu'il procure dans l'assiette…Le petit pois: on le cueille, on l'écosse, on le cuisine et on va le déguster! Le petit pois au menu d' "On va déguster" de François-Régis Gaudry © Getty
Xavier Mathias
A l'origine maraîcher bio, producteur de légumes plants et semences, Xavier Mathias se consacre désormais à la formation en maraîchage biologique et aux techniques potagères auprès des professionnels comme des particuliers. Formateur pour Fermes d'avenir, il enseigne aussi à l'école du Breuil ou auprès des compagnons du devoir. Il est également l'auteur de nombreux ouvrages consacrés à la culture potagère et maraîchère. Ses derniers livres:
Faire connaissance avec les légumes: je passe à l'acte illustrations de Cécilia Pepper Paru le 27 mars 2019 Editeur Actes Sud
Ces dernières années on a vu (ré)apparaître sur les étals de nos maraîchers tout un tas de légumes du passé qu'on avait oublié et nous sommes mis à ne plus regarder de travers ceux que nous connaissions bien, mais dont la forme était inhabituelle.
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Parmi ces saveurs très attendues, il y en a une que je guette avec frénésie tous les ans, celle des petits pois frais. Ils ont une consistance et un goût qui n'ont rien de comparable avec ceux que l'on sert couramment dans nos assiettes, les petits pois en conserve, d'une couleur verdâtre terne qui ne met pas en appétit, souvent mous et farineux en bouche, toujours un peu trop sucrés. Vous remarquerez cependant que le petit pois divise: il y a ceux qui les préfèrent sous cette forme-là, ceux qui ne jurent que par les surgelés, et ceux qui ne consentent à les manger que s'ils sont fraîchement écossés. Je fais partie de cette dernière catégorie! C'est un délice, sans rien d'autre qu'un peu de fleur de sel et de poivre comme assaisonnement, ou juste au naturel, j'en ai toujours un petit bol à grignoter en ce moment, à côté de mon clavier! D'ailleurs, il vaut mieux ne pas m'inviter à les cueillir ou à les écosser: j'en mangerai plus qu'il n'en restera dans votre panier ou le saladier! Cette graine verte et ronde est extraite d'une gousse qui peut contenir entre 4 et 12 pois, voire plus.
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Tout récemment, je suis retombée (grâce à mon mari), sur ces anciennes pub. Vous rappelez-vous de Piou-Piou, le petit "poussin" qui vantait les mérites des petits pois? Il est trop trop craquant! C'est kitch mais délicieux!.... enfin moi j'aime... Piou-Piou et les petits pois! Cliquez donc sur la photo ou sur CE LIEN pour découvrir une petite série d'intermèdes. Je suis sûre qu'après ça vous allez prévoir des petits pois au repas de ce midi!!! La petite pensée positive:
"SUR LES FLOTS, SUR LES GRANDS CHEMINS, NOUS POURSUIVONS LE BONHEUR. MAIS IL EST ICI LE BONHEUR. " Horace
@ plus!
Ils s'ajoutent aussi, tels quels, dans une, ils se cuisent peu de temps à la vapeur ou au micro-ondes. Ils supportent d'être aussi simplement cuisinés avec juste des herbes ciselées et une noix de beurre frais ajoutées à la fin. Ils se préparent aussi cuits à l'étouffée: dans un peu d'eau salée avec des oignons blancs, un cœur de laitue, ou bien des poivrades coupées en morceaux ou encore de petites carottes nouvelles. Il n'est même pas obligatoire d'ajouter du beurre. Mais si l'on en rajoute, mieux vaut alors du beurre salé, ils n'en seront que plus délicieux. On peut aussi les cuire avec un bouquet de menthe. Quant aux pois gourmands, le choix des cuissons existe: à la vapeur (8 min environ) ou à l'étuvée avec petits oignons, laitue (10 à 15 min). Ou encore à la poêle: 4 à 5 minutes dans un peu d'huile d'olive bien chaude, seuls ou avec d'autres légumes. Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités.
Souvent en bord de mer, en conduisant ou encore au ski, des rayons de soleil dérangeants voir insupportables, viennent se refléter sur les surfaces brillantes telles que la neige, la mer ou même la route. L'effet est très désagréable et même dangereux! Ce phénomène de réverbération provient d'une lumière horizontale, et ce reflet malencontreux peut être nuisible pour l'œil. C'est là qu'intervient toute la nécessité de porter des lunettes de soleil équipées de verres polarisés. Verre Polarisé Photochromique - Générale Optique. En effet, grâce à ses caractéristiques contenant des chaînes de molécules toutes alignées verticalement, le verre polarisé va permettre de bloquer la lumière horizontale et les reflets nocifs pour l'œil, assurant ainsi un confort stable de la vision. En somme, en plus de bloquer les UV nocifs pour la rétine à l'instar des verres solaires teintés classiques, le verre polarisant élimine totalement tous les reflets lumineux parasites.
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En plus de vous protéger des rayons UV à 100%, les verres polarisés protègent de l'éblouissement et des reflets du soleil sur les surfaces réfléchissantes telles que l'eau, le bitume, les pare-brises, la neige… Les verres polarisés sont fait à partir d'un film polarisant qui filtre les rayons lumineux réfléchis et donc améliore la vision dans des conditions de forte luminosité. Verres qui changent de teinte en fonction de leur exposition au soleil! Capital VUE: Face aux agressions visuelles et aux exigences de la vie: soleil, écrans divers (télé, ordinateur, jeux vidéo.. ), conduite, vision de près..., prendre soin de sa vue est une nécessité! Verre polarisé photochromique evolight nxt avis. Une bonne correction de la vue ne signifie pas forcément une bonne qualité visuelle. Les Verres Photochromiques Minéraux existent depuis longtemps, et sont très efficaces mais ont l'inconvénient d'etre particulièrement lourd, et donc pénibles au port, ils sont par contre très résistant aux rayrues. Il existe aujourd'hui, et depuis quelques années maintenant, des verres Photochromiques Organiques de très grande qualité.
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Ceux d'entre nous quel professionne voyagent à vélo savent combien il reste important de ze protéger pendant the trajet. Cependant, cet équipement n'est pas entir sans y ajouter les meilleures lunettes de cyclisme la cual l'on puisse retrouver. De plus, cesverres Instant®ont été pensés pour le sport avec unevitesse de changement de teinte accrue. Le verre PhotoAdapt est destiné fill des conditions météo extremement variables. Les joueurs pourrez même les porter en pratiquant vos sports préférés au quotidien without qu'ils ne les joueurs gênent. Verre polarisé photochromique | Lunettes-de-soleil.fr. En outre, il est courant o qual ces lunettes intègrent un filtre particulier, qui augmente le contraste de notre vision et nous aide à réaliser plus clairement quand nous roulons. Le NightDrive (de l'anglais conduite de nuit) se révèle être un verre spécifiquement conçu pour limiter les phénomènes d'éblouissement en conduite para nuit. Les verres polarisants réduisent l'éblouissement dû à la réverbération de la lumière sur l'eau, la neige et en déambulant toute surface réfléchissante horizontale.
« Ces verres peuvent avoir une teinte bleue, verte, grise, brune et même un magnifique rose doré », déclare Henderson. « Les verres rose doré comptent parmi les plus jolies options. » Des revêtements antireflets ou des revêtements miroir peuvent être ajoutés. De plus, les verres peuvent être polarisés pour réduire l'éblouissement. Les personnes qui sont souvent à l'extérieur ou qui désirent que leurs verres soient teintés lorsqu'elles conduisent peuvent commander une version très foncée. Les verres très foncés peuvent s'assombrir jusqu'à une opacité de 85% à la lumière directe du soleil et de 30% à l'intérieur d'un véhicule lors d'une journée ensoleillée. De plus, ils demeurent toujours légèrement teintés à l'intérieur. Verre Polarisant Photochromique - Générale Optique. Certaines personnes aiment cette légère teinte, mais d'autres personnes peuvent la trouver gênante. D'une certaine manière, les verres photochromiques dépendent de la température et s'assombrissent davantage avec des températures plus froides. Verres de contact photochromiques En 2019, les premiers verres de contact photochromiques ont vu le jour lorsque Johnson & Johnson Vision a lancé les verres de contact Acuvue Oasys avec Transitions sur le marché américain.