Râper le gingembre (pas de gros morceau). râper l'ail. Couper tous les légumes en petit morceaux. Mélanger tous les légumes, le gingembre, l'ail et le citron pressé; saler. Si le citron est beau laver-le bien (à la brosse comme les pommes de terre) et râper le zeste d'une moitié dans le mélange. Ajouter 1/2 verre d'eau. Préchauffer votre four à 200°C. Étape 7 Huiler le moule avec l'huile d'olive. Placer la moitié du mélange dans le moule, mettre le poisson, recouvrir de l'autre moitié du mélange. Recouvrir le tout de papier sulfurisé de tel sorte que tout cela ne se déssèche pas. Faites cuire au moins 30 min. Note de l'auteur: « Acompagnez de riz ou de pâtes avec une sauce béchamel à l'estragon. Les doses dépendent de la taille de votre saumon!!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Saumon entier au four et ses légumes
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Recette Saumon Entier Au Four Avec Légumes Bio
18 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 200 gr de julienne de légumes surgelée 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de crème fraiche légère, épaisse curry sel facultatif Recette 1. préchauffer le four th. 6 ou 180° 2. faire revenir 8 mn la julienne encore surgelée dans le wok th. 5 ou dans une sauteuse (sans matière grasse) 3. à la fin de la cuisson une pincée de curry (sel facultatif) 4. mettre la julienne dans un plat allant au four 5. poser les 2 pavés de saumon crus 6. napper de crème fraiche 7. saupoudrer de curry 8. faire cuire 20 mn au four (le saumon doit rester moelleux) 9. servir aussitôt Suggestions du posteur « Cette recette est facile et diététique
ne "zappez" pas le curry il est pour une grande part dans le goût de ce plat. » Tests et opinions sur la recette 18 /20 Tout simplement délicieux, frais et tellement facile à faire. À refaire très vite. 17 /20 Très bonne recette équilibrée et goûteuse. La touche de curry relève bien l'ensemble.
Recette Saumon Entier Au Four Avec Legumes List
Accueil > Recettes > Plat principal > Poisson > Poisson au four > Saumon au four et ses légumes 4 pavés d' escalope de saumon En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 40 min Couper les pommes de terre, les carottes et les poireaux en fines rondelles. Disposer au fond du plat les rondelles de pommes de terre puis les carottes et enfin les poireaux. Placer les pavés de saumon sur les légumes. Étape 3 Mettre une fine tranche de beurre sur chaque pavé; saler, poivrer, recouvrir le plat d'aluminium et insérer au four thermostat 220°C pendant 40 mn. Faire chauffer dans une casserole la crème fraîche liquide avec le jus de citron. Étape 5 Sortir le plat du four et incorporer la crème fraîche au saumon et à ses légumes.
A refaire sans hésiter!!! 20 /20 C'est trop bon!!!!! Les légumes sont très tendre. Le saumon parfaitement cuit et tendre aussi. Le curry donne un goût extra. Je garde la recette. J'ai moi aussi fait ma julienne moi méme, ce qui ne prend pas beaucoup de temps avec la mandoline que RA m'a offert:) 15 /20 Recette très simple à réaliser. Par contre je n'ai pas dû mettre assez de curry car j'ai trouvé ça assez fade (surtout que je n'avais pas salé la julienne car c'était indiqué en facultatif). Recette à refaire mais en mettant beaucoup de curry ou du poivre. 20 /20 Excellente recette!! Des saveurs et de la légèreté!! À refaire encore et encore!! Super rapide à réaliser en plus! !
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