Avant de faire cette recette. il faut laisser tomber tes préjugés et me faire une confiance aveugle… En effet, cette recette de pain d'épices ne contient AUCUNE ÉPICE et pas d'oeuf.! Oui je sais, c'est n'importe quoi! Mais tu devrais l'essayer tu risques d'être surpris! Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 1 h
Portions 20 tranches – 1kg
Un moule à pain / cake d'environ 11 cm x 27 cm (vérifiez c'est important sinon il va déborder! ) – Voir Variantes
400 g. eau 250 g. miel (– Voir Variantes) 2 c. à thé poudre à pâte / levure chimique 500 g. farine 250 g. sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 400°F / 200°C Mettre l'eau dans le bol et chauffer 5 min/100/vitesse 1 Ajouter le miel, puis la poudre à pâte. Cela mousse, c'est normal!! Mélanger 10s/vitesse 3 sans gobelet. Ajouter la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et mélanger 15 s/vitesse 5. La pâte est blanche mais va foncer durant la cuisson. Verser dans un moule à pain anti-adhérent ou silicone ou protégé d'un papier parchemin pour faciliter le démoulage.
Pain D Épices Moelleux Une Tuerie Sur
– facultatif) film alimentaire ("spécial micro-ondes" = résistant à la chaleur)
Préchauffez le four à 150°C. Versez dans le bol 260 g de miel de châtaignier, 2 c à café rases d'épices à pain d'épices et 180 g d'eau. Dissolvez le tout 4 minutes/37°C/vitesse 2, 5. Ajoutez 250 g de farine de seigle, 1 c à café bombée de bicarbonate de soude et 2 pincées de sel. Mélangez 30 secondes/vitesse 3 en vous interrompant vous racler les parois du bol. Versez cette pâte dans un moule à cake antiadhésif ou chemisé de papier cuisson et enfournez pour 1 heure. Dès la sortie du four, emballez le pain d'épices encore chaud dans 2 couches de film alimentaire: c'est le secret pour qu'il conserve son humidité et offre ainsi un superbe moelleux. Le plus difficile: essayez de patienter au moins 2 jours avant la dégustation! Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note:
Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire! Mentionnez sur Instagram
Retrouvez de nombreuses recettes inédites dans mes livres. Voir tous les livres Thermomix de Yummix »
Interactions du lecteur
Pain D Épices Moelleux Une Tuerie De Chevaline
A bon entendeur…
Amateurs de pain d'épice, il vous faut absolument tester cette recette Thermomix! Je suis sûre qu'elle vous plaira. Et je ne vous dit pas l'odeur divine qui règle dans la maison pendant et après la cuisson! Cette recette est aussi dans mon livre « Mes basiques & mes hits »
➔ page 213
Pain d'épices pur miel au Thermomix {sans oeufs, sans lait, sans matière grasse! } Le pain d'épice se doit d'être pur miel. Au-delà de l'intérêt gustatif et nutritionnel, c'est ce qui garantit au pain d'épices son moelleux et son incroyable conservation: bien emballé dans un film alimentaire, ce pain d'épices Thermomix se conserve plusieurs semaines. Préparation 10 min Cuisson 1 h Total 1 h 10 min
260 g miel de châtaignier (à défaut un miel de forêt très très foncé) 180 g eau 250 g farine de seigle (T130) 2 c à café épices à pain d'épice (de Yummix! ) 1 c à café bicarbonate de soude (alimentaire) sel ½ orange (râpée finement pour le zeste ou de micro-dés d'orange confite à ajouter le cas échéant au moment de l'incorporation de la farine, encore mieux!
Pain D Épices Moelleux Une Tuerie De Toulouse
Des pains d'épices, classiques, moelleux, traditionnels, originaux, bref différents il y en a déjà un certain nombre sur le blog et avec des recettes des plus grands pâtissiers, comme Philippe Conticini, Cyril Lignac ou Thierry Mulhaupt pour ne citer qu'eux, mais la recette de Pain d'épice à l'ancienne de Christophe Felder que j'ai vite repérée dans son magnifique dernier livre, Gâteaux est juste énorme… Un pain d'épice, brillant, moelleux, parfumé, original avec une forme qui sort de l'ordinaire même si je n'ai pas tout à fait les mêmes moules anciens en fonte que Christophe. Rassurez-vous, à défaut un moule à kouglof fera aussi l'affaire sans problème. La recette Pour 8 à 10 personnes*
La pâte: 13. 5cl soit 135g de lait frais entier*, 9g de badiane*, 360g de miel d'acacia*, 40g de farine T45, 225g de farine de seigle*, 45g de fécule de pomme de terre, 15g de levure chimique, 25g de cassonade, 9g de cannelle en poudre, 5g de quatre-épices*, 180g de marmelade d'orange, 180g de marmelade de citron, 150g d'oeufs soit 3 oeufs moyens, 120g de beurre pommade + 30g pour le moule, 7g de sel fin.
Pain D Épices Moelleux Une Tuerie Un
Cuire 1h à 400°F / 200°C Dans les 15/20 dernières minutes cela va sentir le caramel, on a peur que ça soit en train de brûler mais non tout est normal, c'est justement le tour de magie qui est en train d'opérer, le gâteau blanc devient pain d'épice 😉 À la sortie du four laisser bien refroidir puis démouler. Attendre le complet refroidissement avant de trancher. CONSERVATION Plusieurs jours à température ambiante bien emballé. 2 mois au congélateur
VARIANTES Au plus le miel sera de qualité au plus le pain d'épice sera goûteux On peut diviser cette recette en deux, on prendra alors un moule à pain/cake de 9 x 21 cm et on cuira 40/45 min. Il est possible aussi de faire cette recette en bouchées en utilisant des moules individuels notamment en silicone. On cuira alors 30 min environ. ⚠︎ Vous devez être connecté(e) à votre compte pour ajouter vos notes privées. © 2022 Fannélie Cuisine Créative | – Tous droits réservés
Dans un saladier, mélangez toutes les épices avec en vrac: la farine, le sucre, l'extrait de gousse de vanille, la levure, le bicarbonate et hop mélangez. Faites chauffer le miel à feu doux dans une casserole et quand il est tout fondu, versez-le dans le saladier avec le lait et mélangez. Cassez les oeufs un à un en les incorporant à la pâte et mélangez une dernière fois. Recouvrez un plat à cake de papier de cuisson et versez-y la pâte. Enfournez 1h en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau. Quand c'est cuit, laissez refroidir une vingtaine de minutes avant de démouler… le cake!!! Allez, bon appétit et n'hésitez pas à tremper ça dans un bon chocolat chaud. Et pour imprimer la recette (afin d'éviter d'étaler des taches de gras sur ton écran), clique-donc par ici! Si tu as réalisé la recette, n'hésite pas à nous montrer les photos dans les commentaires! Publié le 18 octobre 2017 à 00h01
Il n'y a pas encore de commentaire sur cet article.
Épinglé sur Inspirations Food!
Le Club des Cinq va tomber sur un os... de dinosaure! Vêtus de leur tenue d'explorateur, Claude, François, Mick, Annie et leur fidèle chien Dagobert partent à la recherche d'une carte dérobée à un ami paléontologue qui permet d'accéder à la légendaire vallée des dinosaures. Mais pour ramener des fossiles et devenir les rois du Jurassique, nos jeunes héros vont devoir affronter de véritables pilleurs de trésors …
Bon, il est tard, j'ai envie de pioncer, mais j'aime bien écrire une critique d'une découverte à brûle pour point, sans trop y réfléchir. Et puis franchement, ça fait vraiment trop longtemps que j'ai pas parlé de dinos. Depuis cinq critiques au moins. Diantre. Donc je continue ma découverte poignante de l'oeuvre de Don Bluth avec un film dont je gardais de vagues souvenirs d'enfance, mais force m'est d'avouer, là, après visionnage, que je ne me rappelais absolument pas de ça. Je n'avais. Dvd Sur la terre des dinosaures - Bidiris. Revoir un film de son enfance, c'est toujours un événement. Petit à petit on se rend compte que les œuvres qu'on aimait le moins du temps où on mettait nos crottes de nez sur le chat de sa tante, tout en suçant des sucettes au goût chimique de coca-cola, s'avère être finalement les meilleurs dessin-animés qu'on appréciera qu'une fois passé un certain âge.
Torrent Sur La Terre Des Dinosaurs 4
Agenda
Fêtes et manifestations
Exposition sur la terre des dinosaures à Barberaz
Ouverture
Du mercredi 1er au dimanche 5 juin 2022 Ouverture le mercredi, samedi et dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h. -
Présentation
Au programme parcours ludique et pédagogique: Dino quiz avec remise de diplôme à la clé fouilles archéologiques animations vélociraptor animatronic, jeux gonflable boutique souvenir tout le long de la visite! L'animateur Alex accompagné de son bébé dinosaure part à la rencontre du public. Un questionnaire est remis aux enfants: ils doivent trouver les bonnes réponses sur les dinosaures ensuite ils gagnent leur diplôme du petit paléontologue. Tarifs
Adulte: 8 €, Enfant (3-13 ans): 6 €. Gratuit pour les moins de 3 ans. Torrent sur la terre des dinosaurs 4. Modes de paiements
Chèque Espèces
Réservation
Mercredi, samedi et dimanche: 10h-12h / 14h-17h. Galerie
Torrent Sur La Terre Des Dinosaurs Full
Sur le long chemin qui le mènera vers l'âge adulte, il devra survivre dans un monde sauvage et imprévisible, et faire face aux plus dangereux pré son père est tué, le jeune Patchi, son grand frère Roch, et son amie Juniper sont séparés du reste de la horde pendant la grande migration. Désormais à la recherche des siens, le trio va devoir surmonter de nombreux obstacles, et vivre une aventure palpitante au cours de laquelle Patchi va révéler son immense courage. Qualité: BLURAY 720p Format: MKV Langue: Français Sous-titre: Français Nombre de fichiers: 3 Fichiers Taille des fichiers: 2000 Mo + 473 Mo
Sur La Terre Des Dinosaures (3D) Film Gratuit
Telecharger gratuit le dernier film Sur La Terre Des Dinosaures en francais, ce film est au format Blu-ray, est TRUEFRENCH et avoir la meilleure qualité de pouvez (3D) Film Gratuit Sur La Terre Des Dinosaures dernier films d'ici en haute qualité Dernier Films Francais vous pouvez trouver les derniers films disponibles en téléchargement en format Blu-ray. Située il y a 70 millions d'années, au temps où les dinosaures régnaient en maitres sur terre, notre histoire suit les aventures de Patchi, le dernier né de sa famille. Sur le long chemin qui le mènera vers l'âge adulte, il devra survivre dans un monde sauvage et imprévisible, et faire face aux plus dangereux prédateurs. Torrent sur la terre des dinosaurs download. Quand son père est tué, le jeune Patchi, son grand frère Roch, et son amie Juniper sont séparés du reste de la horde pendant la grande migration. Désormais à la recherche des siens, le trio va devoir surmonter de nombreux obstacles, et vivre une aventure palpitante au cours de laquelle Patchi va révéler son immense courage.