25 min
Facile
Confiture de melon au Thermomix
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Vous aimez le melon mais vous ne savez plus comment le manger autrement qu'avec du jambon de parme et une goutte de porto? Voici une recette de confiture de melon, idéale pour vos tartines du matin. Les gourmands de la maison se régaleront. Réalisez-la en toute simplicité avec votre Thermomix: du melon, du sucre, du citron, de l'agar-agar, de la vanille et c'est parti pour la préparation de votre petit-déjeuner préféré! 1 kg de chair de melon
500 g de sucre semoule
1 c. à café d'agar-agar
1 c. à café de jus de citron
1 gousse de vanille
1. Dans le bol du Thermomix, mettez la chair de melon coupé en morceaux, le sucre, le jus de citron, l'agar-agar puis mixez 10 secondes en vitesse 3. Gestes techniques
Utiliser l'agar-agar
2. Ajoutez la gousse de vanille coupée en 2 dans sa longueur et programmez 20 minutes à 100°C en vitesse 1 en plaçant le panier cuisson sur le couvercle du Thermomix. 3. Retirez la gousse de vanille puis transvasez dans des pots à confiture.
Confiture De Melon D Espagne Au Thermomix Du
Une recette de confiture facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 7 Commentaires
150
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 2 Melons 1 Jus de citron 1 Cac de vanille liquide 750 Gr de sucre
Préparation:
Prélevé la chair des melon et mettre avec tous les ingrédients dans le bol du thermomix, et programmé 30 seconde vitesse 10 pour mixé le tout. Programmé ensuite Varoma vitesse 4 pendant 18 min. Pour bien mixé le tout une fois la cuisson terminé mixé a vitesse 10 pendant 20 secondes. Mettre en pot et laisser au frais. Mots-clés: Confiture de Melon au Thermomix
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
150 Invité, Invité et 148 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Confiture De Melon D Espagne Au Thermomix Le
Recettes 1 à 10 sur 16451 confiture de melon d espagne thermomix Aucune recette avec tous les mots de confiture de melon d espagne thermomix n'a encore été trouvée.
Confiture De Melon D Espagne Au Thermomix D
Ingrédients
1 kg de chair de melon à confiture (hors peau et pépin) variété appelée également "melon d'Espagne" (mais cultivée en Gironde! ) Environ 400g de sucre roux
1 orange non traitée
1/2 citron non traité
1/2 gousse de vanille
La recette
1. Vider le melon, découper en petit morceaux la chair (1 kg)
2. Dans un saladier, mettre le melon, le sucre, le jus de citron et la vanille. Râper l'écorce de l'orange et couper la chair en fines lamelles: les ajouter au mélange. 3. Enrober et laisser reposer plusieurs heures: le sucre se liquéfie. 4. Dans une marmite ou un chaudron en cuivre, faire tout d'abord chauffer le jus et le porter à ébullition. 5. Ajouter les morceaux et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure environ jusqu'à ce que les morceaux soient transparents. Retirer l'écume au fur et à mesure et remuer régulièrement: la confiture ne doit pas coller dans le fond. 6. Remplir les bocaux préalablement stérilisés jusqu'en haut, visser le couvercle et retourner. Bon appétit!
Confiture De Melon D Espagne Au Thermomix Saint
Au thermomix
30 Septembre 2013
Rédigé par la popotte a et publié depuis
Overblog
Mon fils adore le melon et... la confiture, alors je me suis dit qu'il serait bien d'allier les 2, alors j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé cette recette sur le blog Magic Box
Ingrédients:
500g de melon
400g de sucre de canne
2 sachets de sucre vanillé
1g d'agar agar
Préparation:
Mettre l'ensemble des ingrédients dans le thermomix programmer: fonction mijotage à 100°C pendant 30 minutes. A la sonnerie mixer quelques secondes vitesse 6 si vous ne souhaitez pas de morceaux de fruit dans la confiture. Partager cet article
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Source: Ève et ses mix
Lunettes à la cannelle et à la confiture - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Lait, Cannelle, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Petit déjeuner, Sucré, Thermomix, Confiture, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Sablé, Confit, Robot Cuiseur, Légume, Sablée, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras Une belle recette de sablée ou là cannelle est là sans prendre le dessus. J'avais un peu peur ( j'aime pas trop la cannelle) mais non,...
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