30 min
Salade de pommes de terre, tomates et mozzarella
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8 pommes de terre à chair ferme
4 tomates
250 g de mozzarella
huile d'olive
basilic
sel, poivre du moulin
1. Dans une bassine d'eau claire, lavez les pommes de terre. 2. Mettez-les dans une casserole puis recouvrez d'eau froide. 3. Salez et au feu, portez-les à ébullition. 4. Ensuite, laissez cuire pendant 20 min. 5. Égouttez-les et passez-y sous l'eau du robinet. 6. Ensuite, pelez vos pommes de terre. 7. Sur la planche de cuisine, taillez-les rondelles. 8. Mettez-les dans un saladier. 9. Rincez les tomates et équeutez-les. 10. Détaillez-les en rondelles ainsi que la mozzarella. 11. Puis, passez au dressage sur des assiettes. 12. Disposez les ingrédients l'un à après l'autre en alternant pommes de terre, tomates et mozzarella. 13. Assaisonnez eu sel et au poivre puis versez un trait d'huile d'olive dessus. 14. Hachez du basilic et parsemez-en les plats. 15. Mettez au frais avant de servir. Astuces
Pour cette recette de Salade de pommes de terre, tomates et mozzarella, vous pouvez compter 15 min de préparation.
Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits Et Légumes
Icone flèche
5min
Facile
Budget moyen
Par Amora
Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jambon de Parme. Idéal pour un pique-nique entre amis. Ingrédients
4 personnes
1 laitue
250 g de tomates cerise
8 fines tranches de jambon de Parme très fines
1 sachet de mozzarella
1 pomme
1 pot d'oignons
Huile d'olive
Vinaigre balsamique Amora
Vinaigrette biphasée
Feuille de basilic
Matériel
Cuillère à pomme parisienne
Saladier
Préparation
Préparation: 5min
1 Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux. 2 Ciseler finement les feuilles de basilic. Laver les tomates cerise et égoutter la mozzarella et les oignons. 3 Tailler la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne. 4 Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir dans les assiettes. 5 Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise: les assaisonner de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir sur la salade.
Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits Recipe
Dakarmidi – Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jambon. Ingrédients (4 personnes) 8 tranches très fines de jambon de Parme 250g de tomates cerise 1 sachet de petites boules de mozzarella 1 laitue 1 pomme 1 pot de petits oignons au vinaigre balsamique Huile d'olive Balsamique Amora Vinaigrette bi-phasée Quelques feuilles de basilic ÉTAPE 1: Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux. ÉTAPE 2: Ciseler finement les feuilles de basilic. Laver les tomates cerise et égoutter la mozzarella et les oignons. ÉTAPE 3: Tailler la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne. ÉTAPE 4: Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir dans les assiettes. ÉTAPE 5: Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise: les assaisonner de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir sur la salade.
Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits Les
recette
Amora
1
petites boules de mozzarella
pot de petits oignons au vinaigre balsamique
2
vinaigrette Amora ® Huile d'olive et Balsamique
8
très fines de jambon de Parme
Étapes
Laver et sécher la laitue puis la couper en petits morceaux. Ciseler finement le basilic. Laver les tomates cerises et égoutter la mozzarella et les oignons. Tailler la pomme en cubes, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne. Assaisonner la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette Amora ® Huile d'olive et Balsamique, puis répartir dans les assiettes. 3
Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerises: les assaisonner de Sauce Vinaigrette Amora ® Huile d'olive et Balsamique, puis répartir sur la salade. Ajouter deux tranches de jambon en chiffonnade par assiette. les bons de réduction Amora
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Salade De Mozzarella Tomates Et Pommes Fruits Basket
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Protéines 15. 55 g
Sodium 54. 48 mg
Source:
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publié le
16/05/2020 à 07:00, mis à jour le
29/04/2021 à 12:30
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