Bonjour Je recherche la recette de la galette au beurre que l'on peut trouver sur Le Havre (Seine Maritime) et ses alentours. Merci à tous et toutes
En réponse à Anonyme
Bonjour Je recherche la recette de la galette au beurre que l'on peut trouver sur Le Havre (Seine Maritime) et ses alentours. Merci à tous et toutes bonsoir, look ici, y en a pas mal tu trouveras peut être
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Galette Au Beurre Normande Pour
Ma délicieuse galette à la Normande
Encore une galette et ce n'est pas la dernière de la saison, je vous l'annonce! Le mois de janvier et l' Epiphanie sont le bon prétexte pour en inventer de nouvelles ou en tester d'autres: j'adore la crème d'amande! Petit mémo: la frangipane est une crème d'amande dans laquelle on rajoute de la crème pâtissière dans la proposition de 1/3 ou 1/2 de la quantité de crème. Elle est plus lisse. Ingrédients
2 pâtes feuilletées 1 jaune+ 1 cuiller à café de lait pour la dorure
Les pommes au sirop
2 pommes Pink Lady 60 g de sucre 60 g d'eau 1 petit bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 1/4 de gousse de vanille grattée
Dans une petite casserole à feu moyen, mettre le sucre, l'eau et les épices. Amener à ébullition et laisser frémir. Éplucher et vider les pommes. Les couper en 4 puis en lamelles fines Débarrasser les morceaux de pomme dans le sirop et laisser confire 20 mn environ: ils vont rester croquants. Laisser dans le sirop jusqu'à refroidissement puis égoutter et placer au frais.
Laissez tiédir sur une grille. À l'aide d'une petite poche, trouez les galettes et fourrez le milieu de chaque galette avec le caramel mou et la crème double. Servez-les tièdes. Conseil +: n'oubliez pas de glisser une fève dans l'une d'elles...
Em C Am B7 Foule sentimentale (on nous Claudia Schiffer) Em Am D B7 On a soif d'idéal (on nous Paul-Loup Sulitzer) Em C Am B7 Attiré par les étoiles des voiles Em Am D B7 Que des choses pas commerciales (avoir des quantités de choses) Em C Am B7 Foule sentimentale (qui donnent envie d'autre chose) Em Am D B7 Il faut voir comme on nous parle, Em C Am B7 comme on nous parle.
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Tablature et vidéo de "Foule sentimentale" de Alain Souchon Pas de vidéo
Partiton de Foule sentimentale
Artiste: Alain Souchon
Titre: Foule sentimentale
Paroles et musique: Alain Souchon
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Intro: Em C Am B7
Em Am D B7
Em C Am B7
Oh la la la vie en rose
Le rose qu'on nous propose
D'avoir des quantités de chose
Qui donnent envie d'autre chose
Aïe, on nous fait croire
Que le bonheur c'est d'avoir
De l'avoir plein nos armoires
Dérisions de nous dérisoires car...
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Tuto guitare: Foule Sentimentale - Alain Souchon - YouTube
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Solm Dom
Fa7
Ré7
Oh la la la la vie
en rose
Solm Ré# Dom
La rose qu'on
nous propose
Ré7 D'avoir les quan tités
d'choses
Qui donnent en vie
d'autre chose
Aïe!
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