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Vins de la Loire
POUILLY FUME MILLET 2019
Loire et Centre Pouilly Fumé
Blanc
| 13°
Ref: 487251
Bouteille de 75 cl
soit 24, 87 €
/ litre
Quantité
2
produit(s) vendu(s)depuis hier
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Niveau de garde
2022
Température de service
°
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe pâle aux reflets verts, nez franc puis notes minérales de pierre à fusil, de fumé, pointe fraiche de fruits de la passion, d'abricots confits. En bouche, bon équilibre, sec et vif, caractère qui pointe sur la minéralité, notes florales, finale franche et droite
Caractéristiques
Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. LE TRONCSEC POUILLY-FUMÉ 2020 - Joseph Mellot. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d'autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Ladoucette Pouilly Fume 2019
Pouilly-Fumé
Sec Loire France 13% vol
Présentation du produit Le Domaine des Berthiers est situé dans le hameau vigneron des Berthiers au pied de la butte de Saint-Andelain. Il a la chance de bénéficier du terroir 'silex' qui ne se retrouve qu'en de rares emplacements sur l'appellation Pouilly-Fumé. Pouilly-Fumé Saint-Andelain Domaine des Berthiers 2019 - Trésors de Bacchus. La cuvée Saint-Andelain est issue des parcelles de Sauvignon Blanc plantées sur l'ensemble de la commune et presque exclusivement sur des Silex. Seulement 2 produits restants
Informations & Caractéristiques techniques
Nom du vin Pouilly-Fumé Saint-Andelain Appellation Pouilly-Fumé Classification Appellation d'Origine Protégée (AOP) Nom du domaine Domaine des Berthiers Boisé Très légèrement boisé
Récompenses
Domaine noté 1 étoile - 2020 - Guide Hachette des Vins
Médaille d'Argent - 2020 - Concours des Vins du Val de Loire à Angers
Domaine des Berthiers Située au centre du village des Berhiers à Saint-Andelain, au coeur de l'appel- lation Pouilly-Fumé, la maison familiale a fière allure. La patronne, Evelyne, décide de tout.
Serge Dagueneau Les Pentes Pouilly Fume 2019
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d'arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L'attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d'agrumes et d'épices qui se combinent en milieu de bouche. C'est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante. Connectez-vous pour consulter les prix
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Frais de port offerts dès 350€
Vos avantages
14 JOURS POUR CHANGER D'AVIS
EMBALLAGES ANTI-CASSE ET ISOTHERMES
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Vous aimerez aussi... Pouilly fumé 2013 relatif. Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d'envergure dotée d'arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d'oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid.
Pouilly Fumé 2013 Relatif
La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. Conformément à l'article 24 de la loi informatique et liberté du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données vous concernant. Ladoucette pouilly fume 2019. Déclaration CNIL sous le N°1438503 L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - CONSOMMEZ AVEC MODERATION
Chateau De Tracy Pouilly Fume 2019
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Le Troncsec
Pouilly-Fumé
Volume et vivacité. La vigne
Viticulture
Cépage: Sauvignon Blanc
Terroir: Marnes à Petites huitres du Kimméridgien
Vinification et élevage
Date de vendange: Début octobre
Égrappage: Oui
Élevage: Sur lies fines en cuve inox
Le vin
Dégustation
Robe or aux légers reflets verts. Pouilly Fumé 2019 De Ladoucette | La Cave des Sommeliers. Nez s'ouvrant sur une intense expression de fruits à chair jaune à laquelle vient se fondre des notes d'agrumes et de fruits de la passion. Bouche ample, charnue et gourmande avec un bel équilibre où les notes de mangues et de fleurs de sureau apportent leurs complexités. La final est puissante avec une belle persistance. Médaille d'Or:
Concours Général Agricole
Médaille d'Or:
Concours Mondial des Féminalise
Médaille d'Argent:
Sakura Japon Women's
Conseils pratiques
Température de service: Entre 8 et 10°C
Franco de port à partir de 12 bouteilles
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tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30 (fermé le lundi matin).
Pouilly Fumé 2010 Relatif
La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu'une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d'agrumes. Calicis est une sélection parcellaire de vignes âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, les rendements sont maîtrisés et l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne et demi-muids. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche blanche, d'eucalyptus, de roche et d'amandes fraîches. Chateau de tracy pouilly fume 2019. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d'austérité gracieuse, avec une touche d'épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d'agrumes et de fleurs, puis s'allonge longuement avec une sapidité évidente. En savoir plus
Notre dégustation
Robe:
Jaune clair aux reflets brillants
Nez:
Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d'arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée.
Vous pouvez aussi retrouver nos vins en venant à notre chai, ouvert du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h. Profitez de nos visites de vignes et de notre cave historique, pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot! Informations au 02 48 54 00 90.
Cette recette libanaise de sheikh et mehchi est à base d'aubergines frites et d'une savoureuse farce composée de viande hachée, oignon, tomate, concentré de tomate, pignons de pin et agrémentée d'un mélange de sept épices, de mélasse de grenade et de jus de citron. Recette libanaise aubergine viande hachée blanc. Cette délicieuse farce orientale se cuit dans une poêle avant de garnir les aubergines et de les passer au four. Nous avons tous apprécié ce mets rapide absolument délicieux à déguster avec un bon pain pita que je présenterai une prochaine fois avec du riz aux vermicelles. Je suis également ravie d'avoir acheté ce joli livre qui est une vraie mine d'or et j'espère pouvoir partager plein d'autres recettes de la cuisine traditionnelle libanaise avec vous!
Recette Libanaise Aubergine Viande Hachée Au
13
Aug
SHEIKH AL MEHCHI. ROI DES FARCIES A L' AUBERGINE
Publié par Amal Fetouni Ghaddar
- Catégories:
#recette salée, #cuisine libanaise, #sans gluten, #viande
C'est une très vieille recette Libanaise tout le monde fait ce plat en été. Les aubergines sont de saison jusqu'au mois d'octobre. Recette libanaise aubergine viande hachée au. Le kilo vaut moins d'un euro. En plus, ce plat est très nutritif, il est composé de légumes, riz et viandes, un plat composé. Nous le mangeons avec une bonne salade verte ou un pot de yaourt nature.
Recette Libanaise Aubergine Viande Hachée Marmiton
Saupoudrez-les avec du sel et laissez-les dégorgez de leur eau pendant que vous préparez le reste du fatteh. Chauffez le beurre dans une poêle. Mettez-y l'oignon finement haché et faites frire 10 minutes en remuant. Ajoutez la viande hachée et faites-la bien cuire, ajoutez du sel, du poivre et le vinaigre. Réservés. Mélangez le yaourt nature avec l'ail écrasées, le tahineh, la menthe séchée, le piment en poudre et le sel. Egouttez les dés d'aubergine qui ont dû rendre de l'eau. Chauffez le bain de friture, mettez-y à dorer les dés d'aubergine pendant une dizaine de minutes. Retirez-les du feu et réservés. Coupez le pain en carré et arrosez-les d'huile d'olive et du sel. Mettez le pain au four pour une quinzaine de minutes jusqu'à ce que le pain soit bien croustillant. Faites dorer les pignons de pin sans huile et réservé. Aubergines farcies à la libanaise (cheikh el mehchi) - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib de "Le sucré salé d'Oum Souhaib" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Chauffez les pois chiches puis égouttez-les. Mettez les pois chiches dans le plat, puis ajoutez le pain libanais, les aubergines frits, le yaourt puis à la fin la viande et les pignons de pin.
Recette Libanaise Aubergine Viande Hachée La
Riz à l'agneau et petits pois
Dans Viandes Libanaises
Mélanger l'agneau, le yaourt, l'ail, le gingembre, le piment, le ras el hanout, le curcuma, le piment en poudre, la cardamome et le sel dans une grande tasse. Mettre au réfrigérateur pendant 2... Riz basmati à l'agneau
Chauffer l'huile dans une profonde poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les épices et faire cuire pendant quelques secondes, puis...
Brochettes de mouton au sésame
Dans un grand bol, mélanger l'agneau, huile d'olive, le cumin, la cannelle, le sucre, l'ail, les graines et un peu de sel et de poivre. Mettez de côté pendant 30 minutes. Recettes de Liban et Viande Hachée. Enfilez sur une pique à...
Brochette de viande (Kabob)
Mélangez l'huile, le jus de citron, coriandre, cumin, ail en poudre, le sel et le piment rouge dans un petit bol. Mettre les cubes d'agneau dans un sac de plastique refermable ou grand plat en...
Pitas au boeuf sauce yaourt
Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le persil, l'ail et le sel.
Décoré avec la menthe fraiche. SERVEZ BIEN CHAUD Mon secret: Je ne mets pas parfois de viande hachée, de cette façon nous le mangeons végétarien. Fatteh d'aubergine, Fatteh Eggplant